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Gnocchetti molto digeribili e leggeri a base di Quinoa, Mais e Fecola di patate
Sono vegan, senza latte, senza uova e senza glutine.
Si cuociono in pochi minuti e si conservano fuori dal frigo.
La quinoa, “pseudocereale” annoverato fra i superfood, è oggi diventata un ingrediente quotidiano che da tempo ha abbandonato la sua identità di “prodotto di nicchia”.
Coltivata da millenni in Centro e Sud America, la quinoa è sempre stata un elemento fondamentale nella dieta delle popolazioni andine, era inoltre una pianta sacra utilizzata nelle cerimonie religiose.
Per questo motivo fu osteggiata dagli Spagnoli e non venne importata in Europa, come è accaduto invece per il mais o le patate.
Una pianta “dimenticata” e riscoperta a partire dagli anni Ottanta.
I semi di quinoa sono infatti molto ricchi dal punto di vista nutrizionale: hanno un contenuto proteico maggiore rispetto ai cereali più diffusi, come mais, frumento e riso, e presentano un elevato valore biologico perché contengono tutti gli amminoacidi essenziali.
| Produttore | Probios Alimenti |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Tempo di cottura: 2 minuti |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia |
| Confezione | 250 gr |
| EAN | 8018699020591 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Gnocchi |
| MCR-NR | 134601 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 654 kJ / 154 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui Saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 36,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Proteine | 1,6 g |
| Sale | 1,4 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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yara
Provati perché avendo un’intolleranza al glutine ahimè sempre più evidente, sono ormai “costretta” a non consumarlo praticamente quasi più. Devo dire che sono davvero molto buoni, piacevole anche la consistenza, che tante volte è invece un po’ la pecca di alcuni prodotti privi di glutine. Tra l’altro anche il fatto di essere un prodotto a lunga conservazione li rende davvero molto pratici e comodi.
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Antonella
Acquisto verificato
Ottima alternativa per chi non può mangiare glutine. Tengono bene la cottura ed hanno un gusto deciso
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ANTONELLA
Acquisto verificato
buonissimi, meglio di quelli del supermercato, senza glutine e leggerissimi, da provare con il pesto genovese bio.
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AnnaLisa
Acquisto verificato
Sono da provare e da condire bene perché leggermente duri come impasto. Ma comodi come scorta e ottimi di sapore
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Daniela
Acquisto verificato
Insieme agli gnocchi di mais sono quelli che preferisco.....alternativi ai soliti di patate... consiglio.
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Shirin
Acquisto verificato
Questi ottimi gnocchi con quinoa certamente si fanno distinguere tra gli gnocchi confezionati senza glutine. Molto saporiti e morbidi, ma non eccessivamente "stopposi". Vorrei provare anche quelli senza quinoa della stessa azienda, ma riacquisterò certamente questi in quanto mi sono piaciuti molto.
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Laura
Acquisto verificato
Provati con qualche dubbio sul possibile sapore e invece sono davvero molto buoni, Tengono bene la cottura e la consistenza al mio palato risulta perfetta
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Gloria
Acquisto verificato
Molto buoni e leggeri, però la confezione non è per due porzioni, ma per una, li ho mangiati tutti da sola.
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Lucia
Acquisto verificato
Parto col precisare che non amo gli gnocchi. Anzi, se posso permettermi li odio.. Se vedo gnocchi a tavola vado via. Questi, li ho acquistati perché ho visto la quinoa che invece adoro. Mi sembrava un buon compromesso.. Li ho trovati ottimi! non gommosi/collosi come i soliti gnocchi. Saporiti e perfetti nella loro consistenza.. e soprattutto ottimi per arginare il problema dell'intolleranza al glutine.
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Emanuela
Acquisto verificato
Ottimi, attenzione alla cottura!
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Paola
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Mi piacciono tantissimo, consistenza buona e molto digeribili. Li preparo in mille modi e sono sempre ottimi! Li ricomprerò sicuramente
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Stefania
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Mi sono piacouti e a quinoa dà un sapore particolare. Li ho apprezzati semplicemente con crema di carciofi e parmiggiano.
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CRISTIANA
Acquisto verificato
Buoni sia con sughi elaborati che con olio
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Daniela
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Buona alternativa per gli intolleranti al glutine; l'unica cosa che consiglio è di bollirli in acqua. Io ho seguito il consiglio che si potevano cuocere anche in padella con il condimento ma sono rimasti troppo duri. Comunque buoni
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NADIA
Acquisto verificato
buonissimi anche conditi semplicemente con olio.
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maria
Acquisto verificato
Davvero buoni questi gnocchi totalmente privi di glutine e,quindi,anche estremamente digeribili. Nulla da invidiare a quelli tradizionali.
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Cristina
Acquisto verificato
Davvero molto buoni. Non si appiccicano ed hanno un buon gusto!
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Ilaria
Acquisto verificato
Provati perchè non posso più mangiare glutine e devo dire che sono davvero molto buoni sia come gusto che come consistenza. Li ricomprerò sicuramente!
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Valentina
Acquisto verificato
Mi sono piaciuti un sacco, non sono amante degli gnocchi in genere ma questi hanno una buona consistenza e gusto delicato! Una buona alternativa per chi vuole tenere sotto controllo i livelli glicemico. Conditi con sugo di verdura, legumi o semplice pomodoro sono ottimi!
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monica
Acquisto verificato
purtroppo trovo tutti questi gnocchi non proprio morbidissimi
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Argentina
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Prodotto ormai collaudato, lo aggiungo al carrello ogni volta che faccio un ordine dal vostro sito. Buoni e mantengono la cottura, da condire come si vuole.
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