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Gnocchi con Quinoa senza Glutine

Quinoa, mais e fecola di patate



(3 recensioni3 recensioni)

250 gr

Prezzo: € 1,75
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Gnocchetti molto digeribili e leggeri a base di Quinoa, Mais e Fecola di patate

Sono vegan, senza latte, senza uova e senza glutine.

Si cuociono in pochi minuti e si conservano fuori dal frigo.

La quinoa, “pseudocereale” annoverato fra i superfood, è oggi diventata un ingrediente quotidiano che da tempo ha abbandonato la sua identità di “prodotto di nicchia”.

Coltivata da millenni in Centro e Sud America, la quinoa è sempre stata un elemento fondamentale nella dieta delle popolazioni andine, era inoltre una pianta sacra utilizzata nelle cerimonie religiose.

Per questo motivo fu osteggiata dagli Spagnoli e non venne importata in Europa, come è accaduto invece per il mais o le patate.

Una pianta “dimenticata” e riscoperta a partire dagli anni Ottanta.

I semi di quinoa sono infatti molto ricchi dal punto di vista nutrizionale: hanno un contenuto proteico maggiore rispetto ai cereali più diffusi, come mais, frumento e riso, e presentano un elevato valore biologico perché contengono tutti gli amminoacidi essenziali.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Note

Tempo di cottura: 2 minuti

AllergeniPuò contenere tracce di soia
Confezione250 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza GlutineSenza UovaSenza Latte e LatticiniA base di Quinoa
Lo trovi in#Pasta
*patate reidratate, *farina di quinoa, *farina di mais, *fecola di patate, *amido di mais, *farina di riso, sale, correttore di acidità: acido lattico. *biologico.
Valore energetico654 kJ / 154 kcal
Grassi0,2 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati36,0 g
di cui Zuccheri0,1 g
Fibre1,0 g
Proteine1,6 g
Sale1,4 g

Le risposte della community alle vostre domande.

    • D:
    • R:
      Buongiorno, l’acido lattico usato negli gnocchi è completamente vegetale ed un prodotto ottenuto dalla fermentazione di carboidrati. Non contiene allergeni. Rimaniamo a disposizione, grazie e buona giornata.
      Produttore Serena - 3 mesi fa

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Recensione in evidenza


francesco Acquisto verificato

Gustosi,leggeri,sazianti!

Adoro l'utilizzo di pseudocereali per sostituire e innovare le ricette tradizionali! Facili e veloci da preparare e una festa per il palato.

Le 3 recensioni più recenti


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francesco
Acquisto verificato

Gustosi,leggeri,sazianti!

Adoro l'utilizzo di pseudocereali per sostituire e innovare le ricette tradizionali! Facili e veloci da preparare e una festa per il palato.

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Piero
Acquisto verificato

Veloce e pratica

Una soluzione veloce e pratica, da abbinare ai propri gusti. Provati conditi con il pesto alla trapanese. Esperienza da ripetere.

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Ermanno
Acquisto verificato

Buoni e leggeri

Buoni, leggeri ,con il sugo vegetale al pesto, come li ho preparati io, sono molto saporiti.

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