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Ghee - Burro Chiarificato Ayurvedico


In classifica

Valutazione: 4.77 / 5 (31 recensioni 31 recensioni)
300 g

Prezzo: € 16,27
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 16,27

Acquistati insieme


Descrizione

Il ghee di Cosmoveda è tradizionalmente prodotto con crema di yogurt, il latte  proviene da mucche delle Alpi bavaresi che non vengono estratte per la macellazione e, a differenza delle mucche ad alte prestazioni, danno solo circa la metà della quantità di latte. Abbiamo quindi un prodotto di altissima qualità, qualcosa di speciale che dovrebbe essere usato con parsimonia.

Il burro chiarificato è una parte importante della cucina speziata vegetariana-ayurvedica. Secondo l'Ayurveda, i piatti preparati con il ghee vengono assorbiti molto facilmente dal corpo e sviluppano un gusto meraviglioso. 

Grazie al suo metodo di produzione speciale, il burro chiarificato può essere conservato senza refrigerazione. 

Ideale per cucinare, arrostire, cuocere al forno, brasare e stufare. 

Tradizionalmente, nella cucina indiana ayurvedica, le spezie vengono brevemente tostate prima di essere utilizzate nel burro chiarificato. Questo dispiega il loro pieno aroma. 

Il burro chiarificato è un prodotto naturale. 

A temperatura ambiente può essere in parte solido e in parte liquido. Durante il passaggio dallo stato liquido a quello solido, possono nascere strutture granulari attraverso processi di cristallizzazione dei grassi, che sono caratteristici del prodotto e non ne pregiudicano in alcun modo la qualità.

Dopo 2-3 ore in frigorifero, il burro chiarificato si solidifica sempre in modo omogeneo.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Cosmoveda
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di lattosio e albumina di latte.
Confezione 300 g
EAN 4032108115900
Caratteristiche
Classifiche n. 51 in Ayurveda (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Ghee bio
Ayurveda: #Burro di ghee e altri oli
MCR-NR 197833
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Info sicurezza
Avvertenze Dopo l'apertura è durevole alcuni mesi, conservato non al fresco
Ingredienti
Grasso di burro. Da coltivazione biologica.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 3692 kJ / 898 kcal
Grassi 62,9 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 0 g
di cui Zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 31 recensioni dei clienti

83% recensioni con 5 stelle 5
9% recensioni con 4 stelle 4
6% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Valeria S.

Recensione del 27/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/06/2025

Ottimo burro chiarificato. Mi piace il fatto che sia ayurvedico e che sia prodotto rispettando gli animali. Lo utilizzo al mattino a colazione e il sapore è molto gradevole.

Tiziana Trocciola T.

Recensione del 03/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2025

Diciamo che è di gusto buono, unica cosa che è un pochino granuloso, e un po' si sente, se lo stendi sul pane caldo si ovvia al problema però, ottimo prezzo, gusto ottimo!

Simona B.

Recensione del 25/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/01/2025

Lo adoro!!! Meglio del burro normale e non fa male ...TOP!!! Un tantino caro però...

PIERA ANGIOLA M.

Recensione del 06/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/02/2024

Consistenza morbida

Monica P.

Recensione del 12/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/11/2024

Questo burro chiarificato ayurvedico è ottimo. Generalmente lo uso al mattino sul pane tostato con il miele e i semi di girasole. Lo consiglio

Nadia C.

Recensione del 03/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 01/10/2024

Conosco il burro ghee da relativamente poco e sto provando varie Marche. Al momento direi che questo è il mio preferito, peccato per il costo. Ho visto in internet la ricetta per fare il ghee in casa mi sa che ci proverò.

Veronica A.

Recensione del 28/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/05/2024

L’ho mangiato in un periodo in cui avevo un bisogno particolare di vitamine. E’ un ottimo prodotto e mi ha dato beneficio. Purtroppo è un prodotto molto caro, altrimenti lo comprerei di routine.

MARCO R.

Recensione del 15/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/03/2024

Eccellente

Valentina C.

Recensione del 14/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/05/2024

Buon prodotto, qualità/prezzo

Odetta S.

Recensione del 03/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/05/2024

È un po' che volevo provarlo e lo trovo davvero buono, x colazione sul pane o negli impasti per dolci. Gustoso

Manuela L.

Recensione del 16/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/04/2024

Ho appena scoperto per problemi di salute, l"Ayurveda e questo meraviglioso burro posso, usarlo! Profumo buonissimo. La Dottoressa che mi segue, consiglia un cucchiaino, tutte le mattine in una tazzina d'acqua ( precedentemente bollita almeno 10 minuti, da farne un litro da sorseggiare tiepida durante la giornata).

Fabiana V.

Recensione del 18/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/01/2024

Burro molto buono. Diversamente da altri marchi acquistati precedentemente, questo prodotto non mi è risultato nauseante, nemmeno usato nel lungo periodo. Versatile, ottimo sia crudo che per cucinare, mi ha fatto scegliere la prima volta, la descrizione della cura riservata agli animali.

Sara V.

Recensione del 27/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/01/2023

Sempre di cosmoveda ottimo anche questo. Da un ottimo sapore ai piatti integrando la quota grassa con grassi buoni

Lorenza A.

Recensione del 26/10/2023

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 22/09/2023

Ho rpovato questo burro perché quello della marca che acquisto di solito era esaurito, ma non sono rimasta molto soddisfatta. Ho trovato la consistenza più granulosa e il sapore meno delicato.

Giuseppe B.

Recensione del 26/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/06/2023

Ottimo, buonissimo e versatile e salutare.

Miranda D'Amico D.

Recensione del 12/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/06/2023

Fantastico questo burro. Io lo uso sia per i dolci che per i piatti salati. Molto leggero e gradevole.

Michela M.

Recensione del 10/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/03/2023

Prodotto acquistato dopo aver provato altra marca famosa sempre presente qui su Macrolibrarsi ma questo lo preferisco: aroma e sapore più intensi forse perché derivanti da un tipo di latte differente e a mio giudizio più naturale, si stende cremoso come una confettura e ha una dimensione adeguata per essere consumato in tempi ragionevolmente brevi per una singola persona/ 2 persone. Continuerò a scegliere questo se sempre disponibile.

PAVICA N.

Recensione del 11/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/05/2023

Tanto buono da spalmare anche da solo sulla piadina di riso

Isabella M.

Recensione del 27/03/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/12/2022

Ho notato subito dalla consistenza la qualità ottima del prodotto. Uso ormai più ghee che olio per cucinare. Mi piace per il sapore dal retrogusto leggermente dolce, ma ha anche un altro bel pregio: il punto di fumo più alto. Ne basta davvero una piccola quantità. Anche il sapore è delicato e il colore è anch'esso di bell'aspetto. È ottimo per tostare leggermente le spezie in padella, prima di aggiungere il cibo. Lo uso anche crudo per energizzarmi al mattino: in un cucchiaino da tè metà con ghee e metà con miele.

Edda maria F.

Recensione del 15/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2022

Stesso sapore del burro ma più salutare. Consiglio

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