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Semi per Germogli - Porro

Allium porrum



(2 recensioni 2 recensioni)

40 g

Prezzo: € 6,50
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Descrizione

Germogli biologici di porro da far germinare e gustare freschi.

Proprietà nutritive

  • E’ un ottimo rimineralizzante e fonte di acido folico.
  • Azione antisettica e antibatterica.
  • Ricco di sostanze solforate utili per la salute del sistema cardio vascolare e con azione antiossidante.

Utilizzo in cucina

Gusto deciso di erba cipollina; sorprendenti. Aroma, freschezza e colore li rendono perfetti in abbinamento a sughi, piatti di pasta e risotti, col consiglio di aggiungerli a cottura ultimata.

Arricchiscono insalate e contorni di verdure.

Da sperimentare anche per un originale guacamole di avocado, sopra una frittata, con tofu alla piastra o un formaggio stagionato.

Consigli per la germinazione

Per far germinare i semi di porro occorre un po’ di perseveranza ed attenzione, per questo motivo li proponiamo a chi abbia già esperienza.

Ecco gli accorgimenti da seguire:

Tenere la confezione dei semi in frigorifero, sia prima che dopo l’apertura, per una migliore conservazione. Inoltre, lo “shock” termico freddo-caldo che subiscono i semi quando li si mette a mollo, conferisce loro una maggiore forza di germinazione.

Utilizzare il germogliatore a 3 livelli, con la retina.

I semi di porro germogliano più facilmente quando sono in “quantità”; consigliamo di far germinare insieme almeno 25-30g di semi per ottenere un buon risultato.

Nei primi giorni di germinazione:

Non sparpagliare i semi, ma tenerli tutti insieme a mucchio.

In inverno, innaffiare i semi la mattina e poi far scolare bene l’acqua tenendo il ripiano del germogliatore inclinato. Innaffiare i semi la sera solamente se si sono asciugati, altrimenti evitare un eccesso di umidità nelle ore notturne, più fredde.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreGermogliamo
TipoProdotto
Note

Ammollo: 8/10 ore

Germogliazione: 7/10 giorni

AllergeniConfezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
Confezione40 g
EAN8055742741256
Caratteristiche
Lo trovi in#Germogli
MCR-NR 154825
Semi di porro (allium porrum)

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Recensione in evidenza

Stefania Acquisto verificato

Il mio preferito

Si lo so, 10 giorni sono tanti ma li valgono tutti! Una volta germogliati li aggiungo tagliuzzati al formaggio fresco e preparo una salsa da spalmare sul pane... non c'è stato ospite in questa casa che non abbia gradito.... Amo questi germogli e questo pacco di 60g (già preso in precedenza) mi dura veramente tanto.

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Stefania
Acquisto verificato

Il mio preferito

Si lo so, 10 giorni sono tanti ma li valgono tutti! Una volta germogliati li aggiungo tagliuzzati al formaggio fresco e preparo una salsa da spalmare sul pane... non c'è stato ospite in questa casa che non abbia gradito.... Amo questi germogli e questo pacco di 60g (già preso in precedenza) mi dura veramente tanto.

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Giuseppe
Acquisto verificato

Ottimi semi

Semi che non deludono mai, crescita veloce e sapore delicato.

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