Data di acquisto: 22/05/2023
Non conoscevo il mondo “ germogli “ Provati più per curiosità… non li lascio più, sono parte integrante dei miei piatti
Germogli - Lenticchie rosa
Lens culinaris
180 g
| Prezzo: | € 4,30 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Acquistati insieme
Descrizione
Semi per germogli di lenticchie
Ammollo: 8/10 ore
Tempo di germinazione: 2/3 giorni
Germogliatore a 3 livelli: si
Germogliatore in vetro: no
Le lenticchie sono i semi di una pianta leguminosa conosciuta e coltivata fin dai tempi antichissimi, e oggi ampiamente diffusa in tutto il mondo.
Se le lenticchie sono note per l'elevato contenuto di proteine e ferro, nei loro germogli questi contenuti nutritivi vengono ulteriormente amplificati in virtù del processo di germinazione: 100g di germogli di lenticchie contengono 9g di proteine, con sufficienti quantità di tutti gli aminoacidi essenziali, e 3,2mg di ferro (il 18% della dose giornaliera raccomandata).
Per questo motivo, sono particolarmente indicati per i vegetariani e, più in generale, come alternativa ad un piatto di carne o pesce.
I germogli di lenticchie sono inoltre un'ottima fonte di vitamina C, vitamina B1, acido folico, e di sali minerali quali fosforo, manganese, zinco e potassio.
Utilizzo in cucina
I germogli di lenticchie possono essere gustati in tante saporitissime ricette:
- in insalata (con pomodoro e cipolla fresca, oppure carota, sedano e prezzemolo);
- in un piatto di cereali (riso, orzo, farro), nelle minestre di verdure (zuppa di patate, di zucca, di carciofi...), oppure con le verdure cotte (broccoletti, spinaci, zucchine...).
Si prestano perfettamente ad impasti per polpette vegetali (insieme a spezie e verdure), o per delle creme da spalmare su crostini e bruschette: l'hummus (in sostituzione ai ceci), il paté di olive o pomodori secchi.
I germogli di lenticchie possono essere consumati crudi o cotti; nel secondo caso, si consiglia una breve cottura al vapore.
Se gustati con un piatto di cereali, o una minestra, è sufficiente aggiungerli pochi minuti prima del termine della cottura.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Germogliamo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di senape, sesamo, sedano, soia, grano. |
| Confezione | 180 g |
| EAN | 8055742741065 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Semi per germogli bio |
| MCR-NR | 114284 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Tempo di germinazione (indicativo) - giorni
| Germogli | Micro green | |
| Lenticchie | 2-3 | 7-9 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 26/09/2024
Amo le lenticchie in ogni forma e questi germogli sono ottimi e veloci da preparare.
Data di acquisto: 30/01/2023
Amo le lenticchie germogliare e queste sono di qualità top.
Data di acquisto: 15/02/2020
Sono davvero superalimenti!!
Data di acquisto: 13/03/2023
Molto buoni questi germogli, non li avevo mai trovati prima per provarli. Ottima la germinazione, fonte di ferro per i vegetariani e molto piacevoli da aggiungere a insalate o paté di legumi. La qualità vale il prezzo, ne proverò anche altri tipi della stessa marca.
Data di acquisto: 20/10/2022
Sono semini che cercavo da tempo, arrivati in stato eccellente, appena aspetto di farli crescere e assaggiarli nelle mie originalissime insalate!
Data di acquisto: 01/07/2022
Ottimo prodotto: germogliano in fretta ed hanno un sapore delizioso. E' uno dei germogli che faccio più spesso, perché tra i più veloci e versatili. Questo in particolare è molto buono.
Data di acquisto: 31/07/2022
Ottima alternativa ad un piatto di carne o pesce, particolare indicato per i vegetariani. Elevato contenuto di vitamine, ferro e vitamine.
Data di acquisto: 01/06/2022
Mangiare germoglia fa parte di una vita sana e attenta al prendersi cura di sé su tutti i livelli, grazie per renderli accessibili e disponibili a tutti
Data di acquisto: 20/08/2020
Sono buoni come tutti gli altri germogli di questa marca.
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