Varietà di Tatsoi per microgreens caratterizzata da una crescita compatta e armoniosa, con foglie tondeggianti verde scuro, carnose e lucide. Il sapore è delicato e leggermente terroso, ideale per arricchire insalate, bowl, contorni e piatti leggeri, sia a crudo sia appena scottato.
Altezza dei microgreens: circa 5-7 cm
Resa indicativa: circa 80-90 g
Gusto delicato, leggermente terroso
Ideale per insalate, bowl, contorni, piatti leggeri e preparazioni appena scottate
Perfetto per chi desidera coltivare microgreens in casa in modo semplice e veloce, il tatsoi si distingue per la sua resa abbondante, la consistenza tenera e la grande versatilità in cucina.
Come produrre Microgreens
Riempi un vassoio con un substrato leggero e ben drenante. Spargi i semi uniformemente sulla superficie e coprili leggermente.
Il primo giorno, spruzza abbondantemente con acqua per assicurarti che i semi siano ben idratati.
Posiziona il vassoio in un luogo luminoso, evitando la luce diretta del sole.
Continua a mantenere il substrato umido, nebulizzando regolarmente.
Se utilizzi un vassoio forato, puoi anche annaffiare da sotto per immersione, permettendo al substrato di assorbire l'acqua dal basso. Quando i microgreens sono pronti, puoi raccoglierli e gustarli freschi. Buon appetito!
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Denise D.
Recensione del 22/05/2026
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22/05/2026
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