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Fusilli Senatore Cappelli Bio

Grani antichi - lenta essiccazione


In classifica

Valutazione: 4.8 / 5 (163 recensioni 163 recensioni)
500 g

Prezzo: € 2,76
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,76

Acquistati insieme


Descrizione

Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Senatore Cappelli, coltivato con metodo biologico in Italia.

Buono perché

  • Grani antichi
  • Lenta essiccazione
  • Biologico
  • Trafilata al bronzo

Il Senatore Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietà "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".

La notevole altezza di questo grano (può raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perché a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Senatore Cappelli può raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro.

La varietà Senatore Cappelli, la si può definire comunque una "varietà eletta", sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perché progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.

La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi.

Tempo di cottura: 9 minuti

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Note

Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile

Allergeni Può contenere tracce di soia e senape
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 500 g
EAN 8032891761328
Caratteristiche
Classifiche n. 40 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grano Senatore Cappelli bio #Pasta di grani antichi bio
MCR-NR 75161
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Semola di grano duro Cappelli bio
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1505 kJ / 355 kcal
Grassi 1,8 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 3,9 g
Fibre 2,3 g
Proteine 12,5 g
Sale <0,01 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 163 recensioni dei clienti

81% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Luciana D.

Recensione del 03/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/03/2025

ottimi!! tengono la cottura e sono il top..io non mangio tanta pasta.. e mangio solo girolomoni..!!

Maria C.

Recensione del 24/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/07/2025

Prodotto di altissima qualità. Conosco le paste Senatore Cappelli ma, devo dire, che questi fusilli sono tra i migliori che io abbia mai mangiato. Li ho provati con il pate’ di olive taggiasche e devo dire che li ho trovati insostituibili.

Cosima Di Tommaso D.

Recensione del 22/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/08/2025

Molto buona, grazie

Devis C.

Recensione del 03/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/03/2025

Mangio da anni la pasta senatore cappelli (scoperta grazie ad un mio collega di lavoro) perché è una delle poche che riesco a digerire bene e quindi non mi da problemi all'intestino come accadeva in precedenza con altre marche.

LORENZO C.

Recensione del 28/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/07/2025

Pasta biologica di alta qualità! Tiene benissimo la cottura, ottima digeribilità, si adatta ad ogni tipo di condimento ad un prezzo tutto sommato conveniente.

Luna Comanducci C.

Recensione del 14/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 07/06/2025

Acquistata oltre volte, quella che per me è pasta ricca, ovvero la vera pasta, per consistenza e scelta dei grani. Più digeribile

Alessandra M.

Recensione del 12/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/03/2025

Prodotti da grani antichi li compro già da parecchi anni sono una certezza

Federica F.

Recensione del 18/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/10/2024

Di ottima qualità. La mia bimba la ama.

Valeria S.

Recensione del 12/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/05/2025

Senatore Cappelli è sempre un marchio di qualità. La pasta è ottima, mantiene bene la cottura e soprattutto è bio e di prodotti di prima qualità. Non mancherà piu' nella mia dispensa.

Luigi N.

Recensione del 01/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/08/2022

Il marchio e' già una garanzia. Il grano Senatore-Cappelli e' un ibrido ottenuto dal famoso agronomo Nazareno Strampelli, agli inizi dello scorso secolo. E' una pasta facilmente digeribile e contiene poco glutine.

Vincenzo C.

Recensione del 15/05/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 11/04/2025

FUSILLI SAPORITI E CON LA COTTURA AL DENTE,OTTIMI CUCINATI IN OGNI MODO!

Federica P.

Recensione del 27/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/04/2025

Questa marca di pasta la conoscevo già quindi sono andata sul sicuro. Costa un pochino di più delle solite note ma la qualità si percepisce. Tiene bene la cottura e un formato tipo questo avviluppa benissimo il sugo. Consigliatissima.

Silvia Z.

Recensione del 27/04/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/10/2024

Buoni questi fusilli Senatore Cappelli di Girolomoni ... adatti per adulti e piccini ... si prestano a qualsiasi condimento e cuociono in circa 10 minuti ...

Cristina P.

Recensione del 24/04/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 03/07/2020

Ottima pasta nella consistenza e nel gusto

Giovanna P.

Recensione del 09/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/06/2021

Ottima pasta! Ottima azienda! Sono marchigiana e conoscono bene la realtà di Girolomoni! Tanti formati, tante qualità di farine! E soprattutto un rapporto qualità prezzo davvero ottimo! Con questa pasta ho convinto mio padre a passare all'integrale!

Gianmarco R.

Recensione del 09/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/02/2025

Noi ne facciamo sempre scorta. Sono molto buoni, buoni tempi di cottura e ad un prezzo competitivo. Ormai sono alla base della nostra alimentazione

Brunilde V.

Recensione del 06/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/02/2025

La pasta di grani antichi Girolomoni è ricca di nutrienti: è una pasta fonte di fibre e ricca di proteine che fanno tanto bene alla propria dieta alimentare. Si presenta come porosa e capace di avvolgere e trattenere bene qualsiasi tipo di sugo. I fusilli di Grano Duro Cappelli sono biologici, lavorati secondo metodo tradizionale (trafilatura ruvida), a basse temperature e a lenta essiccazione. Uno dei tanti motivi che mi spinge ad acquistare prevalentemente questa marca è la serietà dell'azienda, la qualità delle materie prime e del prodotto finale. Il grano è coltivato in Italia, si tratta di grani duri coltivati con metodo rigorosamente biologico. Consigliata.

Antonio D.

Recensione del 13/02/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 14/01/2025

Come tutte le paste senatore cappelli,portano in dote grande qualità e con l essiccazione lenta anche meno glutine!io le uso da un po e devo dire che mi sono trovato sempre bene.

Elisabetta Nifosi N.

Recensione del 11/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/10/2024

Adoro quesi fusilli perché tengono benissimo la cottura, rimangono consistenti e al contempo si amalgamano bene con il condimento. Non conoscevo il produttore ma dopo essermi informata apprezzo ulteriormente la qualità

Gaia D.

Recensione del 18/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/12/2024

E' saporita e consistente, oltre a tenere bene la cottura. Si sente la differenza rispetto ad altre paste.

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