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| Prezzo: | € 2,78 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Senatore Cappelli, coltivato con metodo biologico in Italia.
Il Senatore Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietà "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
La notevole altezza di questo grano (può raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perché a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Senatore Cappelli può raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro.
La varietà Senatore Cappelli, la si può definire comunque una "varietà eletta", sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perché progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi.
Tempo di cottura: 9 minuti
| Marca | Girolomoni |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia e senape |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032891761328 |
| Caratteristiche | 
|
| Classifiche | n. 60 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grano Senatore Cappelli bio #Pasta di grani antichi bio |
| MCR-NR | 75161 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1505 kJ / 355 kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui Zuccheri | 3,9 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Sale | <0,01 g |
Data di acquisto: 24/11/2025
Provata e mai più abbandonata. Da anni in famiglia consumiamo esclusivamente questa pasta di grano Senatore Cappelli Bio di Girolomoni che é andata sostituendo prodotti similari (anche integrali). Soprattutto ne riconoscono l'alta digeribilità. Posso affermare sia divenuto ormai prodotto di riferimento al quale riconoscono una qualità straordinaria. Ottima, sia per il sapore che per la tenuta in cottura.
Data di acquisto: 16/12/2025
questa pasta è ottima mantiene bene la cottura la compro da anni è una garanzia prezzo qualità giusto sapore ottimo
Data di acquisto: 18/12/2024
Un ottimo formato e consistenza. Li ho iniziati ad usare e non penso che li lascerò facilmente. Un prodotto ottimo, di sapore e consistenza e tenuta alla cottura. Una scoperta
Data di acquisto: 30/04/2025
Ho provato diversi prodotti di girolomoni ma in particolare la pasta l'ho trovata davvero eccellente.a differenza di altri marchi il rapporto qualità prezzo è ottimo. Inoltre molto spesso è scontata e conviene ancora di più. È una pasta che tiene molto bene la cottura e molto versatile. Sicuramente è da ricomprare
Data di acquisto: 01/10/2025
Fusilli molto buoni e, soprattutto, sani perché biologici e perché fatti con grani antichi! Sono felice ci sia un ritorno al coltivare meglio e quindi ad un mangiare più genuino! Da quel che so, l’indice di glutine di questi tipi di pasta è più basso che nelle altre paste… e questo è un grande valore!
Data di acquisto: 29/09/2015
pasta molto buona, ormai la compro da anni e Girolomoni è una garanzia di qualità e buon sapore. Tiene bene la cottura ed è ottima sia solo con olio o burro che con i sughi
Data di acquisto: 12/06/2020
Come per gli altri formati di pasta bianca bianca tipo Senatore Cappelli anche questi sono decisamente buoni e gustosi.
Data di acquisto: 05/10/2025
Gusto piacevole veramente buone
Data di acquisto: 23/07/2024
questo è il formato che preferisco, il fusillo cattura il condimento, lo abbraccia e il risultato è ottimo anche con un filo d'olio nuovo che tra poco è stagione
Data di acquisto: 14/03/2025
ottimi!! tengono la cottura e sono il top..io non mangio tanta pasta.. e mangio solo girolomoni..!!
Data di acquisto: 23/07/2025
Prodotto di altissima qualità. Conosco le paste Senatore Cappelli ma, devo dire, che questi fusilli sono tra i migliori che io abbia mai mangiato. Li ho provati con il pate’ di olive taggiasche e devo dire che li ho trovati insostituibili.
Data di acquisto: 15/08/2025
Molto buona, grazie
Data di acquisto: 31/03/2025
Mangio da anni la pasta senatore cappelli (scoperta grazie ad un mio collega di lavoro) perché è una delle poche che riesco a digerire bene e quindi non mi da problemi all'intestino come accadeva in precedenza con altre marche.
Data di acquisto: 01/07/2025
Pasta biologica di alta qualità! Tiene benissimo la cottura, ottima digeribilità, si adatta ad ogni tipo di condimento ad un prezzo tutto sommato conveniente.
Data di acquisto: 07/06/2025
Acquistata oltre volte, quella che per me è pasta ricca, ovvero la vera pasta, per consistenza e scelta dei grani. Più digeribile
Data di acquisto: 18/03/2025
Prodotti da grani antichi li compro già da parecchi anni sono una certezza
Data di acquisto: 01/10/2024
Di ottima qualità. La mia bimba la ama.
Data di acquisto: 25/05/2025
Senatore Cappelli è sempre un marchio di qualità. La pasta è ottima, mantiene bene la cottura e soprattutto è bio e di prodotti di prima qualità. Non mancherà piu' nella mia dispensa.
Data di acquisto: 01/08/2022
Il marchio e' già una garanzia. Il grano Senatore-Cappelli e' un ibrido ottenuto dal famoso agronomo Nazareno Strampelli, agli inizi dello scorso secolo. E' una pasta facilmente digeribile e contiene poco glutine.
Data di acquisto: 11/04/2025
FUSILLI SAPORITI E CON LA COTTURA AL DENTE,OTTIMI CUCINATI IN OGNI MODO!
