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Fusilli di Farro Bio

Pasta a lenta essiccazione



Valutazione: 4.79 / 5 (117 recensioni 117 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,19
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

Fusilli di Farro Bio - 500 g
Prezzo applicato: € 3,19

Descrizione

Questi fusilli sono deliziosi con un sugo estivo alle Melanzane o con verdure a piacere.

Buono perchè

  • Biologico
  • 100% grano Italiano
  • Grani antichi
  • Lenta essiccazione: tempi di essiccazione (12 ore per la pasta lunga, 6 ore e mezza per la pasta corta)

Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato in Italia, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi.

Tempo di cottura: 7 minuti

Ricetta

Fusilli di Farro alle melanzane

Ingredienti: 400 g di Fusilli di farro Girolomoni®, 1 acciuga, 4 capperi, 2 melanzane, 20 olive, 200 g di passata di pomodoro Girolomoni®, 5 foglie di basilico, 1 spicchio d'aglio, una punta di peperoncino, olio extravergine di oliva, sale qb

Esecuzione: lavare le melanzane, le olive, l'acciuga, i capperi, il peperoncino e le foglie di basilico.

Versare l'olio in una padella con aglio tritato, capperi e acciuga tritata.

Lasciar soffriggere per un paio di minuti.

Versare le melanzane tagliate a dadini e le olive, aggiungendo poi la passata di pomodoro qb.

Cuocere per 8 minuti la pasta in acqua e sale qb, scolarla e farla saltare nel sugo in padella lasciandola insaporire per un paio di minuti.

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Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Note

Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile

girolomoni-nuovo-pack

Allergeni Può contenere tracce di soia e senape
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 500 g
EAN 8032891761052
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta al farro bio
MCR-NR 102581
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di farro ( triticum dicoccum) bio
Valore energetico 1510 kJ / 356 kcal
Grassi 1,7 g
di cui Saturi 0,4 g
Carboidrati 72,5 g
di cui Zuccheri 3,7 g
Fibre 3,4 g
Proteine 11,0 g
Sale 0,05 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 117 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
15% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Adriana B.

Recensione del 26/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/01/2026


Ho acquistato questi fusilli di farro e sono rimasta molto soddisfatta della qualità.I fusilli hanno una forma perfetta, sono integri e cuociono mantenendo una consistenza al dente senza rompersi.Il sapore è ricco e leggermente nocciolato, tipico del farro autentico, che rende ogni piatto più gustoso e profumato.Li utilizzo per condimenti semplici con verdure, sughi leggeri e insalate fredde, e si sposano bene con qualsiasi preparazione.Apprezzo moltissimo il formato da 5 kg, ideale per chi cucina spesso e vuole avere sempre pasta di qualità a disposizione.Dal punto di vista nutrizionale sono un’ottima fonte di fibre e proteine vegetali, più digeribile e nutriente rispetto alla pasta tradizionale.In conclusione un prodotto biologico autentico, gustoso e versatile che consiglio a chi cerca pasta di farro di alta qualità.Lo ricomprerò sicuramente.

Caterina P.

Recensione del 26/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/02/2026


Da alcuni anni cerco di sostituire alcuni prodotti di grano duro con altri a base di farro o altri cereali. In passato mi sono imbattuta in delle paste di farro che cuocevano molto rapidamente e avevano una consistenza poco piacevole. Devo dire che ciò non si è verificato con questa pasta, dal buon sapore, dalla buona consistenza e complessivamente ritengo non abbia nulla da invidiare alla pasta comune. Anzi. Un ottimo acquisto quindi, al giusto prezzo, e in formato famiglia. Lo consiglio.

Antonio D.

Recensione del 18/02/2026

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 02/02/2026


Pasta molto buona al farro,in teoria dovrebbe essere piu digeribile della pasta normale e la garanzia comunque è senatore capelli...si mangia bene anche in bianco

Nadia B.

Recensione del 15/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/02/2023


Ottima pasta e soprattutto all 100% italiana, cosa non affatto scontata negli ultimi tempi.

Laura B.

Recensione del 05/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/05/2025


Sono molti anni che acquisto la pasta Girolomoni, questa pasta al farro è buonissima, digeribile e sana. La certificazione Bio è una sicurezza per me.

Elena M.

Recensione del 28/12/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/12/2025


questa pasta è ottima mantiene bene la cottura la compro da anni è una garanzia prezzo qualità giusto sapore ottimo

Margherita P.

Recensione del 12/12/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/01/2023


Ottimi per variare il cereale in tavola senza dover aspettare cotture lunghe, mi piacciono sia con sughi caldi che come pasta fredda. Li trovo ottimi anche per lo svezzamento, adatti ai più piccoli in autosvezzamento per la forma sicura, e per non dare sempre e solo pasta di grano duro. Li compro da anni e continuerò a farlo.

Paola A.

Recensione del 24/11/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 30/07/2024


amo molto questo produttore, anche per la sua immagine, il packaging in carta, e trovo molto buona questa pasta di farro, di consistenza non troppo corposa, tiene bene la cottura e da proprio la sensazione di un cibo benefico.

Mariana S.

Recensione del 07/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/03/2025


Il mio formato di pasta preferito. Tiene bene al cottura e raccoglie bene tutti i sughi. Non avevo dubbi sulla qualità del marchio Girolomoni. La acquisto da anni ormai

Mariana S.

Recensione del 07/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2025


Anche con il formato convenienza di farro mi sono trovata bene. Per un po’ di mesi non ci penso più e la qualità del marchio Girolomoni é eccelsa. Consiglio a tutti

ELISA G.

Recensione del 20/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/03/2023


Pasta buonissima, si cuoce in fretta e tiene bene la cottura

ALESSANDRO B.

Recensione del 19/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/10/2021


ottimo prodotto lo consumiamo spesso

Lorena A.

Recensione del 29/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/02/2025


Non scuoce, ha un ottimo sapore e buona qualità prezzo.

Giulia D.

Recensione del 22/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/02/2025


Ho preso questi fusilli per lo svezzamento di mio figlio e li ho provati anche io: sapore incredibile. Davvero buoni!

Antonio G.

Recensione del 16/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/05/2025


Questa pasta al farro è particolarmente leggera e digeribile , il marchio è tra i miei preferiti

Federico S.

Recensione del 26/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/04/2024


Uso questi prodotti da una vita con ottimi risultati su tutto l'organismo!! Lavorano molto molto bene!! Consigliato alla grande

Domenico B.

Recensione del 06/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/01/2025


I fusilli sempre molto graditi. La versione al farro la trovo molto digeribile e il sapore è semplice abbinato ad ogni tipo di sugo. L'abitudine di mangiar sano assaggiando cereali diversi dal solito grano.

Massimo F.

Recensione del 05/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2025


Ottimo prodotto

Angela P.

Recensione del 27/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/10/2022


Girolomoni non si smentisce né nelle paste di grano duro né in questa di farro. La pasta tiene bene la cottura, a casa piace a tutti e la cuciniamo spesso alternandola a quella di semola

Silvia Z.

Recensione del 16/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/01/2023


Fusilli di farro bio Girolomoni eccezionali ... lo utilizzo con il mio piccolo di due anni ... cuociono benissimo in 10 minuti e sono il formato perfetto nello svezzamento ... Approvati!

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