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Tecnolatte

Fuscella per Formaggio e Ricotta

Setaccio a perdere in PP



Valutazione: 4.67 / 5 (30 recensioni 30 recensioni)
40/70 g

Prezzo: € 1,50
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

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Descrizione

La Fuscella è un contenitore della dimensione ideale per la preparazione di un formaggio o una ricotta piccola da 40/70 g.

Realizzato con PP (polipropilene) atossico, idoneo all'utilizzo a contatto con gli alimenti.

Come preparare la ricotta in casa

Si può preparare la ricotta anche a casa utilizzando le fuscelle.

  • Versa il latte in una casseruola grande e profonda e metterlo su un fuoco medio. Aggiungere 1 cucchiaino di sale marino e mescola fino a quando non si è sciolto.
  • Quando il latte arriva all'ebollizione, appariranno molte piccole bolle sulla superficie. A questo punto, mescolare il latte con un cucchiaio di legno, togliere il cucchiaio e versare l'aceto o il sale.  Cominceranno a salire in superficie piccoli grumi mentre il latte caglia. 
  • Usare il cucchiaio per attirare delicatamente la cagliata al centro della pentola per fare spazio ad altra cagliata che sale ai bordi.
  • Una volta che il composto inizia a bollire, togliere il tegame dal fuoco, coprire e fare riposare per 15 minuti.
  • Nel frattempo, mettete un panno in cotone in una Fuscella, ponetela sopra una grande ciotola. 
  • Togliete il coperchio dalla pentola e lasciate uscire il vapore. Usando un cucchiaio forato, sollevare delicatamente la cagliata dalla pentola, scuotendo il cucchiaio per rimuovere il liquido in eccesso. Mettere la cagliata nella Fuscella
  • Lasciar riposare la cagliata nel colino Fuscella per 15 minuti.
  • Avvolgere il panno intorno alla cagliata e spremere delicatamente per rimuovere più liquido fino a raggiungere la consistenza desiderata.
  • Utilizzare la ricotta immediatamente, oppure lasciarla raffreddare completamente e conservarla in frigorifero per utilizzarla entro 2 giorni.

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Marca Tecnolatte
Tipo Prodotto
Note

Note del produttore:

In riferimento alla qualità della materia prima ed in base ai risultati ottenuti nelle prove di migrazione del materiale, le forme prodotte con Polipropilene PP Copolimero e Polietilene PE neutri, privi di additivi e coloranti, sono idonee al contatto con gli alimenti e sono conformi alle regolamentazioni vigenti.

Confezione 40/70 g
Diametro 5 cm
Altezza 5 cm
Lo trovi in Casa e Cucina: #Formaggi e yogurt
MCR-NR 208560

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

su 30 recensioni

73% recensioni con 5 stelle 5
73% (22)
20% recensioni con 4 stelle 4
20% (6)
6% recensioni con 3 stelle 3
6% (2)
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E
Emanuela P.

Recensione del 23/07/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/06/2026

Variante: 400/500 g

E
Elisa I.

Recensione del 23/07/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 17/07/2026

Variante: 60/80 g

M
Marialuisa martini M.

Recensione del 20/12/2025

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 16/11/2025

Variante: 400/500 g

M
Marialuisa martini M.

Recensione del 24/10/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 07/10/2025

Variante: 60/80 g

M
Marialuisa martini M.

Recensione del 24/10/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 07/10/2025

Variante: 40/70 g

R
Roberta G.

Recensione del 06/09/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 16/10/2024

Variante: 400/500 g

R
Roberta G.

Recensione del 06/09/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 16/10/2024

Variante: 60/80 g

F
Federica P.

Recensione del 25/04/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 19/12/2023

Variante: 40/70 g

O
Odetta S.

Recensione del 21/02/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 28/01/2025

Variante: 40/70 g

I
Irene O.

Recensione del 07/11/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 03/10/2024

Variante: 60/80 g

D
Daniela M.

Recensione del 24/05/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 06/05/2024

Variante: 40/70 g

T
TIZIANA C.

Recensione del 18/04/2024

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 23/01/2023

Variante: 40/70 g

F
Federica P.

Recensione del 18/02/2024

Valutazione: 3 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 19/12/2023

Variante: 60/80 g

E
Elvira T.

Recensione del 17/01/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 17/12/2023

Variante: 400/500 g

C
Carmen L.

Recensione del 09/01/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 04/01/2024

Variante: 400/500 g

L
Laura P.

Recensione del 11/11/2023

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 24/05/2023

Variante: 400/500 g

C
Carlo C.

Recensione del 03/11/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 03/11/2023

Variante: 400/500 g

T
TIZIANA C.

Recensione del 09/10/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 15/02/2023

Variante: 60/80 g

T
TIZIANA C.

Recensione del 09/10/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 15/02/2023

Variante: 400/500 g

S
Silvia T.

Recensione del 03/08/2023

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 31/07/2023

Variante: 60/80 g

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