Data di acquisto: 15/04/2025
Una fustella davvero particolare se si vuole dare al proprio prodotto -formaggio in questo caso- un aspetto diverso dal solito e perché no, la possibilità di essere gustato con la vista prima che con il palato.
"Fuscella a Forma Cuore - 250g" non è più disponibile nel nostro catalogo.
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Fuscella a Forma Cuore
Per formaggio e ricotta
250 g
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Opzioni:
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Descrizione
Forma per formaggio a forma di cuore, per contenere il formaggio appena fatto e consentire lo spurgo del siero.
Ideale per monoporzioni per ristoranti, alberghi, agriturismi, gelaterie, ecc.
Realizzare la ricotta in casa
Per preparare 250 g di prodotto:
- Una fuscella
- 1 litro di latte intero
- succo di mezzo limone
- sale (quanto basta)
Metti 1 litro di latte in un tegame e riscaldalo a 45°. Una volta tolto dal fuoco puoi aggiungere limone e sale.
Rimetti tutto sul fuoco e mescola per altri 10 minuti finché gli ingredienti sono ben amalgamati e cotti insieme, spegni il fuoco e ora puoi rompere la cagliata raccogliendo i fiocchi di ricotta in un colino.
Ora lo puoi trasferire nella fuscella aspetta che tutto il liquido si scoli naturalmente e metti la fuscella in frigo per 3-4 ore.
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Scheda Tecnica
| Marca | Tecnolatte |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 250 g |
| Diametro | 10 cm circa |
| Lo trovi in | Casa e Cucina: #Formaggi e yogurt |
| MCR-NR | 208554 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 07/03/2024
Una fuscella molto carina (la forma ha avuto un ruolo nell'acquisto) e utile per fare i formaggi (io ho provato con la ricotta). Non capisco bene le dimensioni dalle foto, ma ho già fatto presente la cosa al servizio clienti.
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