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IoBoscoVivo

Funghi Secchi Shiitake a Fette

Ad alto contenuto di Vitamina D



Valutazione: 4.55 / 5 (42 recensioni 42 recensioni)
20 g

Prezzo di listino: € 6,20
Prezzo: € 5,70
prezzo: 285,00 euro per chilogrammo
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Descrizione

Funghi secchi di Fungho Shitake!

  • Fungo coltivato su legno
  • Essiccato lentamente a basse temperature
  • Prodotto da reidratare

Lo Shiitake (Lentinula edodes) rappresenta un fungo dalle numerose proprietà medicinali.

E’ un immunostimolante perché i suoi componenti agiscono riequilibrando e rafforzando l’attività del sistema immunitario.

Un ruolo molto importante lo gioca anche nella diminuzione del colesterolo grazie alla presenza di un principio attivo chiamato “eritadenina”.

Per i buongustai questo fungo potrebbe essere un vero alleato dato che assumendolo contemporaneamente a grassi, ad esempio quelli del burro, va ridurre gli effetti negativi di questo condimento.

Molto interessante, specialmente per le donne, è il suo grande potere antiossidante.

Alcuni suoi componenti come i polisaccaridi o i triterpeni, aiutano l’organismo a rallentare il processo di invecchiamento.

Questo particolare Shiitake è coltivato in maniera unica per quanto concerne il mondo della funghicoltura.

Generalmente i funghi sono coltivati al chiuso ed al buio in capannoni, viceversa il nostro Shiitake è coltivato in serra aperta, gode della luce e delle naturali escursioni termiche del giorno e della notte ed, infine, è utilizzata esclusivamente acqua pura che proviene direttamente da una sorgente ai piedi della Val Grande (consideri che circa l'85% del fungo è fatto da acqua).

Lo Shiitake è un fungo che può essere cucinato al pari di un porcino (il fungo crudo ha un sapore simile a quello del porcino crudo).

I Funghi Shiitake IoBoscoVivo

  • Sono RICCHI DI VITAMINA D E MICROELEMENTI, in particolare Vitamina D2 (ha un ruolo fondamentale nel metabolismo osseo ed è essenziale in fasi importanti come l’infanzia, l’adolescenza, l’età fertile femminile e negli anziani)
  • Vitamine del gruppo B, acido folico, fibre e minerali. Ciò è dovuto all’ ESCLUSIVO METODO DI COLTIVAZIONE integrato con la crescita sul legno e appositamente comunicato ai partner fidelizzati con un rigido capitolato di fornitura da seguire.
  • Inoltre i Funghi Shiitake derivano 100% da AGRICOLTURA BIOLOGICA EUROPEA e hanno un gusto UMAMI.

Le sostanze Umami come il Fungo Shiitake, anche se presenti sotto la soglia di percezione, hanno la capacità di esaltare il sapore dovuto ad altre componenti presenti nell’alimento e per questo sono definiti esaltatori di sapore.

Info da IoBoscoVivo

Spesso acquistati insieme


Marca IoBoscoVivo
Tipo Prodotto
Conservazione da +15 a +25 gradi
Provenienza Agricoltura UE
Confezione 20 g
Codice produttore SPS020G
EAN 8053323422211
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Funghi Shiitake bio
MCR-NR 205178
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Lentinula edodes da agricoltura biologica
Valore energetico 1488 kJ / 351 kcal
Grassi 0,5 g
di cui Saturi 0,12 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 1,6 g
Fibre 5,2 g
Proteine 18 g
Sale 0,08 g
Colecalcifenolo (Vit. D) 116 IU

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

su 42 recensioni

66% recensioni con 5 stelle 5
66% (28)
26% recensioni con 4 stelle 4
26% (11)
4% recensioni con 3 stelle 3
4% (2)
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2% recensioni con 1 stelle 1
2% (1)
A
Antonio G.

Recensione del 02/04/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 01/02/2026

C
CHIARA C.

Recensione del 02/04/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/09/2025

S
Sara M.

Recensione del 08/02/2026

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 17/01/2026

D
Danila C.

Recensione del 06/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/03/2022

C
Cosima Di Tommaso D.

Recensione del 10/01/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/12/2025

N
Nadia P.

Recensione del 02/01/2026

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 22/12/2025

M
Moena G.

Recensione del 11/12/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 28/11/2025

C
Cristina F.

Recensione del 06/12/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 11/11/2025

B
Bartolomeo R.

Recensione del 27/11/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 28/10/2025

E
Elisa S.

Recensione del 25/09/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 09/09/2025

V
Valentina L.

Recensione del 27/07/2025

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Acquistato il 10/07/2025

E
Eva Q.

Recensione del 07/05/2025

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 20/04/2024

F
FABRIZIO L.

Recensione del 15/01/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/02/2023

F
Francesca C.

Recensione del 09/12/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 23/11/2024

M
Marco I.

Recensione del 27/10/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 17/10/2024

G
Gosea C.

Recensione del 25/06/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 10/06/2024

A
Anna Paola R.

Recensione del 01/05/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 25/02/2024

I
Ilaria S.

Recensione del 23/04/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 21/04/2024

M
MICHELA B.

Recensione del 13/02/2024

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 18/04/2023

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Giada D.

Recensione del 15/12/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 08/12/2023

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