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| Prezzo: | € 5,02 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Bontà, salute, leggerezza! Piatto completo a base di frumento e legumi.
Il filetto è per definizione la parte più tenera e prelibata! Normalmente siamo abituati a mangiarlo di carne...almeno fino ad oggi! Infatti, la vera innovazione sul piano alimentare, grazie all'apporto maggiorato di proteine e fibre, all'esclusione del colesterolo e degli OGM si chiama Muscolo di Grano.
E' un alimento dalle spiccate proprietà proteiche: le proteine derivano dal glutine del grano, dai legumi e dalla soia. La fonte lipidica è prevalentemente quella dell'olio extravergine di oliva, quindi di ottima qualità.
L'assenza di nitriti e nitrati (la conservazione è fatta solo dal cloruro di sodio) e di coloranti ne accrescono i pregi secondo le direttive della dieta italiana.
L'apporto calorico, intorno alle 140-150 kcal ogni 100 g, quindi equivalente a una fettina molto magra o alla carne di cavallo.
Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...
perchè ha un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo.
Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!
Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione. Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava né come gusto né come nutrimento.
Cominciò a speziare il suo seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse le lenticchie, che già gli piacevano molto. Il risultato non fu subito soddisfacente, ma giorno dopo giorno nella sua cucina, si impegnò a migliorare il suo impasto iniziale. Una mattina, un po' per errore e un po' per caso, quell'impasto lasciato la sera prima sul tavolo della cucina, prese una consistenza diversa dal solito ma, tuttavia, molto particolare, simile ad una muscolatura di grano. Inizialmente non diede subito importanza alla cosa, ma a quell'impasto nato per errore in casa, dedicò molti anni di lavoro...
Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca.
Enzo e la sua famiglia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.
L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!
Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano. Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile!
Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!
| Marca | Super Muscolo |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 100 g |
| EAN | 0439724607934 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Muscolo di grano |
| MCR-NR | 85706 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 298 kJ / 71 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 17,5 g |
| Sale | 0,75 g |
Data di acquisto: 12/02/2024
Anche se i prodotti di Muscolo di Grano restano sempre una garanzia, questo filetto non mi ha soddifatta particolarmente, né a livello di consistenza, né di sapore (l'ho trovato un po' sciapo). Preferisco altri prodotti della gamma.
Data di acquisto: 06/09/2021
Non proprio economico, ma questo sostituto della carne è veramente buonissimo! Io lo preparo tipo tagliata, scottato in padella con rucola pepe e un filo d'oli. Delizioso!
Data di acquisto: 14/04/2024
Devo dire che condito non è male
Data di acquisto: 21/01/2024
Filetto vegan - una buona alternativa alla carne, certo, il muscolo di grano ha la consistenza un po' spugnosa/gommosa che deve piacere. Si può cucinare in diversi modi. Io lo preparo ai ferri e condito con un filo d'olio, resta gradevole anche cucinato così semplicemente.
Data di acquisto: 29/08/2023
Filetto Vegan - Preparato Vegetale, ulteriore acquisto della stessa casa produttrice di tutta la linea in merito, non ha deluso le mie aspettative. Delicato, morbido e gustoso, si può preparare a piacere, condito altrettanto, ricordando il più famoso, aimè, filetto di derivazione animale. Sono rimasta piacevolmente sorpresa da come tutti questi prodotti siano diversi tra loro nonostante la stessa origine vegetale, un plauso alla casa produttrice che è riuscita a coniare un prodotto nuovo ma allo stesso tempo tradizionale. Naturalmente la dispensa non può che esserne piena.
Data di acquisto: 13/10/2018
Ordinato per mia moglie ma usato anche da me, ingredienti naturali e vegani per un'integrazione quotidiana. Lo coniglio a tutti!.
Data di acquisto: 14/03/2023
L'ho cucinato nella maniera "tradizionale" come scaloppina al limone e salvia . Buonissimo e gustoso !
Data di acquisto: 06/12/2021
Questo filetto vegan è un prodotto dal sapore buono, consistenza però un po' troppo gommosa e prezzo alto per la quantità.
Data di acquisto: 17/10/2022
buona alternativa, gustoso e nutriente , alimento anche per i bimbi(esclusi quelli al peperoncino anche se non sono eccessivamente piccanti)
Data di acquisto: 21/09/2022
E' pur sempre un cibo processato, ma è meglio di tanti altri industriali ed è una valida alternativa alla solita carne. Oltretutto è molto comodo e versatile...
Data di acquisto: 08/12/2021
Ottimo sostituto del filetto di carne. Se lo si sa insaporire con spezie e fare un buon contorno di patate, cipolle, carote o funghi davvero non ha nulla da invidiare alla carne, nemmeno si distingue dall'aspetto.
Data di acquisto: 20/06/2021
Un altro prodotto che ho provato di questa serie è il filetto. Saporito e molto buono, provato semplicemente alla piastra con un contorno di verdure. Ho deciso di cuocerlo in griglia e mi è rimasto leggermente attaccato, ma è anche vero che il mio scopo era renderlo bello croccante. Il gusto ottimo, veramente piacevole. Da riprendere sicuramente!
Data di acquisto: 22/09/2021
Un bel piatto alternativo che per noi vegani è una manna dal cielo per stare in compagnia ( ci snobbano ma poi ci rubano dal piatto )
Data di acquisto: 08/06/2020
Pratica e nutriente, adatta specialmente alle farcitura in quanto un pochino troppo gommosa per l'utilizzo singolo. In ogni caso la ricomprerò per la dispensa.
Data di acquisto: 17/05/2019
Buonissima fonte proteica vegana
Data di acquisto: 19/08/2015
BUONO
Data di acquisto: 02/08/2018
L'ho scaldato in padella con verdure miste. Veramente gustoso!
Data di acquisto: 06/03/2018
Era da tempo che volevo provare il tanto decantato muscolo di grano, dopo aver letto degli straordinari macronutrienti. Ho deciso di partire con la versione filetto: devo ancora imparare bene come trattarlo (se è il caso di marinarlo, etc), ma mi pare molto promettente. Il sapore ricorda quello del seitan (che adoro), ma diversamente da questo presenta un profilo amminoacidico completo, punto fondamentale per chi, come me, si allena con passione in sala pesi!
Data di acquisto: 03/08/2017
Ottimo sapore, consistenza perfetta. Gusto e salute in un unico prodotto, il muscolo di grano è una garanzia!
Data di acquisto: 18/12/2017
Mi avevano parlato molto bene del muscolo di grano e forse mi aspettavo qualcosa di diverso... di fatto il gusto e la consistenza non mi hanno soddisfatto. Credo che tornerò alla mia marca preferita di seitan.
