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Fidi Floc Medium - Mulino/Fioccatrice

Il mulino\fioccatrice Komo Fidifloc è composto da una fioccatrice FlicFloc e un mulino Fidibus in un unico prodotto



fioccatrice/Mulino

Prezzo: € 499,00
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Descrizione

Il mulino\fioccatrice Komo Fidifloc è composto da una fioccatrice FlicFloc e un mulino Fidibus combinati in un unico prodotto.

Il corpo in faggio massiccio, rifinito con cura e oliato con oli vegetali biologici assicura un lungo ciclo di vita e un'eccellente stabilità.

Il motore industriale ad alte prestazioni trasferisce 360 watt di potenza alle piccole macine interne capaci di lavorare per periodi anche lunghi.

  • Il modello Fidifloc medium differisce dal modello Fidifloc 21 essenzialmente per potenza motore; 360 watt Fidifloc medium e 250 watt per Fidifloc 21.

Prodotto in Austria, Komo Fidifloc è sinonimo di pregio e durevolezza.

Questo mulino può macinare: 

tutti i tipi di grano tenero (come farro, segale o grano),

  • tutti i tipi di grano duro (miglio, mais, riso)
  • le spezie (pepe, peperoncino, semi di senape)
  • i legumi per ottenere un'ottima farina di ceci, piselli, fagioli ecc e tutte le varietà di semi tostati come il caffè.

E' meno indicato invece per i semi oleosi come il lino, il papavero o il sesamo.

Le macine, entrambe in corindone e ceramica, vengono mosse da un motore da 360 watt. Sulla macina inferiore, quella rotante, l'elettro-mulino dispone di una spazzola integrata che ad ogni rotazione spazza via la farina, pulendo quindi il mulino automaticamente.

Consigli e istruzioni d'uso per il Mulino

  • Usate solo cereali puliti. Nei cereali si trovano spesso sassolini che potrebbero danneggiare il mulino.
  • Usate sempre cereali asciutti.
  • La Segale si dovrebbe macinare solamente dopo almeno 6 mesi dalla raccolta.
  • Per i chicchi particolarmente grossi, come avena e soia, sconsigliamo di macinarli in modalità molto fine.
  • Macinate solo mais da cucina e mai quello da popcorn
  • La cassa del mulino è di legno. Consigliamo perciò di non tenerlo troppo vicino a fonti di calore (termosifoni) o di umidità e vapore. 
  • Questo apparecchio è stato concepito per un fabbisogno casalingo e non per un uso professionale.
  • Il macinacereali è da tenere sott'occhio e non dev'essere dato in mano ai bambini.
  • Appoggiate il mulino su un piano solido (piano di lavoro della cucina). Le fessure per l'areazione del motore sul fondo dell'apparecchio devono sempre essere libere

Così funziona... la Floccatrice

  • Usate solo cereali puliti e biologici
  • Solo avena e semi oleosi (come, semi di lino) si lasciano fioccare bene all'instante
  • Consigliamo l'avena mondo, perché durante il processo di decorticazione il germe dell'avena viene spesso danneggiato e potrebbe venire rancido con un gusto amaro
  • I fiocchi appena preparati: consigliamo di consumarli entro 1 - 2 ore. Il processo di ossidazione potrebbe diminuire la qualità e le sostanze nutritive.
  • Altri cereali come segale, frumento, orzo, miglio, devono essere preparati prima di fioccare.

Per non far sbriciolare questi cereali secchi durante lo schiacciamento, si deve leggermente inumidirli in anticipo.

Così i chicchi assorbono acqua ed ottengono l'elasticità necessaria per la fioccatura. Nello stesso momento un processo enzimatico fa si che i minerali siano più digeribili per il metabolismo umano.

Tenete i cereali con un colino sotto l'acqua corrente.  Stendete i cereali per la notte (almeno 3-4 ore) per asciugarli.

Dopodiché si può usare la fioccatrice.

Istruzione in breve

  • Mettere nella tramoggia i cereali da schiacciare
  • Porre sotto un recipiente
  • Mettere in funzione
  • Spegnere dopo aver fioccato
ProduttoreKomo
TipoProdotto
Note
  • Alimentazione: Elettrica monofase
  • Materiale corpo: macchina Faggio massiccio
  • Macine: A pietra
  • Fioccatura:No
  • Macinazione:Si
  • Capienza tramoggia: 850 g
  • Capacità macinatura: 100 g/min
  • Capienza della tramoggia: 850g
  • Capacità macinatura grano:100g/min
  • Peso completo di imballo: 9,7 Kg
GaranziaDel produttore: 12 anni
Confezionefioccatrice/Mulino
Dimensione27x15x34 cm
PotenzaPotenza nominale (W)360 W
EAN9120043060159
Lo trovi in#Mulini e fioccatrici
MCR-NR 158575

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