Farina di Mais Bramata

Mi piace perché non è macinata grossa. Si cuoce bene e si presta per fare una buona polenta saporita. Si può cuocere in forno o in pentola a pressione senza doverla girare continuamente come nel tegame. Basta dosare la giusta quantità d’acqua e di farina e scegliere la temperatura adeguata del forno. Se si cuoce in pentola a pressione meglio tenere la fiamma bassa per evitare che si bruci sotto e sopra rimanga liquida.

Ottimo prodotto acquistato, biologico e di qualità. Personalmente mi ritengo molto soddisfatta in quanto si tratta di prodotti italiani a Km 0, generalmente acquisto diverse confezioni per un minor impatto ambientale, inoltre sono un alimento molto nutriente e digeribile. Consiglio vivamente di acquistare questo meraviglioso prodotto dalle molteplici proprietà. Ringrazio Macrolibrarsi per la scelta di prodotti di ottima qualità. Prodotto promosso a pieni voti!

Veramente eccellente perché è una farina di ottima qualità buonissima per fare polenta visto ha un' ottima consistenza granulosa. La raccomando a tutti.

Qaundo fu acquistata costava meno, per chi ama fare la polenta è motlo buona e rimane compatta, la fragranza è deliziosa anche per altri usi.

E' ottima per cucinare una polenta tradizionale ... sapore e profumo sono quelli di un tempo, che non ritornerà più, purtroppo. Anch'io però ricorro spesso alla polenta "rapida", pronta in 3 minuti, in molte occasioni in cui manca il tempo materiale per stare ai fornelli.

Eravamo abituati con quella del mulino rosso, più rustica sperando che ritorni stiamo usando questa che risulta un po' più fina e una volta cotta un po' "collosa".

L'ho acquistata per provare una polenta tradizionale, anziché la solita polenta istantanea. Ottima consistenza. Consigliata, se avete la possibilità di spendere qualche minuto in più in cucina.

Farina bramata molto buona. Con questa la polenta riesce veramente buona e facilmente, meglio di molte altre farine. Peccato che non c'è la confezione da 1 kg

Con questa ottima farina dalla cottura perfetta e dall'ottima consistenza, quest'inverno abbiamo cotto delle ottime polente dal sapore originale delle farine d'un tempo.

Mi sto trovando molto bene con questa farina. Prima usavo farine che trovavo al supermercato e non c'è paragone: questa è molto più leggera e digeribile. Inoltre ho letto proprio su un Vivi Consapevole che spesso, come la soia, anche il mais è OGM. Meglio non rischiare e scegliere una farina biologica come questa.

Preparo molto spesso la polenta nella stagione fredda perché piace molto a mia figlia… in questa ho riscontrato un’eccellente qualità, come in tutti i prodotti dello stesso marchio già sperimentati. Consiglio di provarla perché è veramente buonissima!

Eccellente la qualità, costo un pò elevato

Questa farina di mais uso per la preparazione di dolci. La mischio insieme con la farina di riso per i dolci senza glutine. E' ottimo. Consigliato!

L’abbiamo usata un 4/5 volte a casa per fare la polenta & devo dire che ci è piaciuta La consiglio

farina a grana abbastanza grossa quindi la polenta rimane consistente, è rustica

Utilizzo questa farina per la classica polenta seguendo le istruzioni indicate nella confezione. Sono molto soddisfatta del risultato anche se da quando ho scoperto quelle standard la preferisco per i tempi. Tuttavia questa farina la utilizzo per la panatura in burger e cotolette vegetali per la croccantezza che conferisce ai piatti. Soprattutto la uso per una ricetta rustica regionale abruzzese che la pizza di granturco grazie a costo con verdure miste. E quindi un prodotto che per varie motivazioni e ricette è presente costantemente nella mia dispensa e per non rovinarne la qualità una volta aperta la conservo in frigorifero in un barattolo di vetro.

Ho acquistato questa polenta di mais bramata. È di buona qualità buona consistenza. Cotta con 4 volte l'acqua per circa 40 minuti. Buona consistenza.

Già acquistata più volte, non resto mai senza. La usiamo anche per la polenta ma Andora poi spesso per impanare fette di carne, verdure o polpette. Il risultato è croccante, gustosissimo e sano (più che impanare con il pane)! La consiglio

Farina di mais di qualità molto buona. La utilizzo per la polenta e viene ottima. Peccato non esistano confezioni più grandi, come fanno altre marche.

Ottima farina per polenta. Delicata e profumata.