Farina Biologica di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara"

Farina dal sapore intenso e rustico, ottima per creare miscele di farine.

Anche questa farina e prodotta in Italia , buona e versatile in cucina , non delude le tue ricette , io la uso per la pizza , ma anche per la panificazione .Prezzo in linea con il prodotto.

farina bio e non raffinata da sostituire, almeno in parte, alla classica farina zero o doppio zero.

Se si cerca una farina non troppo forte per varie preparazioni dolci, questa sicuramente è molto buona e di ottima qualità. Consiglio vivamente

Tutto ok come servizio unica cosa stonata che dentro il pacco ho trovato 3buste completamente spaccate e ho dovuto trasferire altra sacca di fare più attenzione!!

La farina è ottima per diversi usi (io la uso principalmente per fare il pane). Purtroppo se il prodotto è fantastico, la confezione deficita: intanto è in plastica sicuramente più impattante della carta normalmente usata, inoltre più volte mi è arrivata totalmente distrutta e ho dovuto buttare via la farina (anche se il servizio clienti è stato perfetto come al solito).

Amo fare esperimenti e questa farina profumata l'ho usata per fare piadine , ottime e digeribili, l'ho provata anche per fare la pasta e per fare un dolce. Mi piace davvero molto. Unica pecca, la confezione è arrivata a casa con una piccola apertura su una giuntura laterale ed usciva la farina.

Una farina di buona calità. Utilizzata sia per fare il pane che per preparare i dolci. Consiglio questa farina come varie altre dri grani antichi

ho provato per la prima volta questo prodotto che ho trovato ottimo

Non la riacquisterei, non ha sapore deciso anzi lo definirei piuttosto insignificante. Aggiungo che non approvo affatto la confezione in sacchetto di plastica: a mio parere non fa respirare la farina e la impoverisce

Provo vari tipi di farina per fare dolci, pizze e pane e a volte creo diversi mix. Questa farina biologica l' ho utilizzata con lievito madre per fare la pizza. Il colore che ne è risultato è un bel dorato. Senza dubbio la riacquisterò, anche se il sacchetto dovrebbe essere un po’ più robusto , alla consegna l’ho ricevuto rotto.

Adoro impastare e cucinare. Ma uso solo grani antichi e farine biologiche. Mi è piaciuta molto questa farina per i miei impasti e continuerò ad acquistarla in futuro!

La uso principalmente per panificare ed ho sempre ottenuto ottimi risultati. Prodotti croccanti e fraganti, con un profumo che altre farine non danno. Va benissimo accoppiata ad un lievito madre ma anche per preparazioni più tradizionali.

La farina di grano tenero tipo 2 "La Vergara" del Molino Agostini è ideale per ogni tuo di impasto, sia dolce che salato. Ha una grana molto fine e morbida, che prepara pastelle lisce ed omogenee, oltre ovviamente a torte e biscotti fragranti e pane e pizza profumatissimi. È anche ideale da usare insieme a farine senza glutine come avena, miglio, quinoa o anche legumi per migliorare la leggerezza degli impasti.

farina di tipo 2 secondo me il giusto compromesso per buoni prodotti da forno e qualià delle proprietà nutritive. sono soddisfatta e la consiglio!

Compro sempre questa marca di farina. Quando cucino metto sempre circa metà di tipo 2 e circa metà di quella integrale...(di altri tipi). Mi piace anche molto anche la confezione (ne carta ne plastica...). Ho provato anche quella tipo 1 perchè volevo provare una ricetta che vedo sempre nei tutorial ma non mi è venuta come viene a loro che usano quella 00. Non so se sia questo il motivo ma io preferisco le integrali e semintegrali...

Ho conosciuto da poco queste farine e sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla qualità; ho utilizzato questa farina di grano tenero tipo 2 per realizzare la pizza in casa ed il risultato è stato eccellente, tutti in famiglia si sono accorti che il sapore era migliore del solito… ritrovarla in vendita su Macrolibrarsi è stata una gran fortuna! Consiglio assolutamente di provarla.