Farina di Grano Saraceno

Ottimo

farina di buona qualità, dal gusto gradevole, molto utile sia per fare lievitati come pane e focacce, sia come ingrediente addensante per dolci al cucchiaio alternativi

Ottima farina di grano saraceno. È macinata fine e in alcune ricette preferisco questa macinatura a quella più grezza. Adoro il profumo e il sapore del grano saraceno e il prezzo mi sembra buono in base a quantità e qualità

Farina molto fine quindi facilmente lavorabile sia per prodotti dolci che salati. Un'ottima alternativa a farine senza glutine. Sapore delicato

Farina di ottima qualità, molto sottile, adatta a preparazioni dolci e salate. Priva di glutine, ricca di vitamine e minerali, priva di sostanze chimiche di lavorazione è molto digeribile arricchendo la dieta di sostanze. Consigliatissima!

La farina di grano saraceno è un'ottima alternativa per chi vuole ridurre il consumo di glutine (o per chi è allergico). La uso per torte dolci o salate o pane.

Questa farina semi integrale la preferisco a tutte le altre. Ottima per la panificazione che uso mischiata ad altre farine senza glutine. La trovo anche più economica e pratica nella confezione da un chilo.

Devo dire che di tutte le farine di grano saraceno che ho utilizzato questa è quella che risulta essere più fine e di un sapore molto delicato

Sia per i dolci che per i salati e una delle migliori farine mai usate,di sicuro non la cambierò...

Ottima davvero Consigliatissima

Una farina davvero fine, per tutti i tipi di preparazioni. Molto soddisfatta !

Ottima qualità

Farina di buona qualità, da segnalare la macinatura molto sottile, che probabilmente la rende adatta anche a preparazioni dolciarie, facendole perdere un po di quella consistenza ruvida tipiche delle farine macinate a pietra

Realmente non ho potuto godere appieno del prodotto ché è arrivato sparso nella scatola con gli altri prodotti in quanto la confezione che conteneva la farina era lacerata da due lati, salvandone solo una piccola parte rimasta nella busta. Ho potuto però apprezzare il comportamento etico di Macrolibrarsi ancora di più per l’immediata possibilità di riprenderne senza costi aggiunti, ma stavolta ho cambiato azienda ?

Utilizzo da tempo nelle mie preparazioni la farina di grano saraceno. Ho provato questa marca per la prima volta e mi sono trovata benissimo. Da riacquistare

Veramente di ottima qualità questa farina di grano saraceno. L'ho utilizzata nelle mie ricette, sia quelle salate che quelle dolci. Ho preparato degli ottimi pancakes aggiungendo un po' di farina di castagne, ma l'ho anche utilizzata negli impasti per panificare, nelle panature mescolata a semi di papavero e di sesamo. La grana è impalpabile e si lavora molto facilmente. Pochi giorni fa ci ho preparato un'ottima pasta brisè per realizzare un rustico . È stato veramente un successo. La consiglio vivamente e consiglio anche di eliminare l'involucro di plastica in cui è avvolta e metterla ed un capiente barattolo di vetro per la conservazione.

Anche se non amo le confezioni di plastica in questo caso è ottima soprattutto se non si intende itilizzare la farina subito dopo averla comprata. Questo tipo di confezione riduce di molto il rischio di tarme della farina, cosa che per essere evitata nelle confezioni di carta devo metterle sottovuoto. Come farina ottima grammatura e perfetta per fare i pizzoccheri che ormai sono introvabili già pronti 100€ saraceno!

Ringrazio Macro per tutti quanti i prodotti acquistati sono contentissimo! Grazie