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Farina di Farro Bio

Macinata a pietra con germe di grano



Valutazione: 4.82 / 5 (57 recensioni 57 recensioni)
1 kg

Prezzo: € 4,26
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La Farina di Farro italiana di Sapore di Sole contiene germe di grano ed è ricca di fibre.

Farina di farro della pregiata varietà Dicocco, coltivata nel Centro Italia e macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Confezionata in busta di carta.

La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.

Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria.

Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.

Utilizzo

Si presta molto bene a tutti gli utilizzi in cucina, in alternativa al grano. Ha un gusto caratteristico, rustico ma delicato.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Sapore di Sole
Tipo Prodotto
Allergeni Contiene glutine. Può contenere soia
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 1 kg
EAN 8032891609668
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio
MCR-NR 172357
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Farina Di Farro Dicocco* (*Biologico).
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1446 kJ / 341 kcal
Grassi 2,0 g
di cui Saturi 0,3 g
Carboidrati 66,3 g
di cui Zuccheri 4,3 g
Fibre 3 g
Proteine 13 g
Sale 0,00 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 57 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Loredana G.

Recensione del 25/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/02/2025

Ottima farina dal gusto lievemente nocciolato.E' ricca di fibre, proteine e vitamine ed eì più digeribile rispetto a quella di grano tenero. Può essere utilizzata per preparare pasta, pane, pizza, focacce e dolci ed altri lievitati.

Pierangelo V.

Recensione del 23/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/10/2024

Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine di farro e di ottimo sapore.

Cinzia A.

Recensione del 22/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/03/2024

Difficilmente si trovano qualità così elevate l’ho usata nell’impasto del pane e anche della crostata di marmellata e devo dire che il risultato è stato favoloso Dona una particolare consistenza e sapore rendendo il piatto particolarmente apprezzato e ritorna ad un antico sapore ormai quasi dimenticato

Debora A.

Recensione del 05/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/09/2024

Ottima qualità

Vanessa P.

Recensione del 04/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/11/2024

Mi piace molto come farina di farro

Mariapaola O.

Recensione del 04/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/10/2024

ottima farina, apprezzo che sia macinata a pietra, il pane viene ottimo. Davvero vale il costo.

Rosa D.

Recensione del 04/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/11/2024

Questa farina superiore è ottima nella panificazione. Ci faccio il pane ai cereali, nei biscotti, nelle brioche..è versatile e inoltre il farro contiene meno glutine e dei buoni nutrienti.

Daniele M.

Recensione del 31/08/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/03/2021

Farina di ottima qualità, soprattutto per la panificazione. Preservare il germe è molto importante per il valore nutrizionale della farina.

Stefania G.

Recensione del 07/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/07/2023

Davvero buona, ottima per la panificazione e per fare dolci.

Sara B.

Recensione del 07/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/05/2024

Va benissimo con tutto: pane, biscotti, muffin, pizza...ci ho fatto di tutto e viene tutto bene. Il gusto è ottimo, intenso e pieno

Elena D.

Recensione del 16/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/05/2024

Mi piace tantissimo questa farina di farro. Prima di tutto apprezzo molto la quantità dei prodotti Sapore di Sole, acquisto periodicamente alimenti di questa marca. Questa farina è biologica, con germe di grano e viene macinata a pietra in un mulino ad acqua storico e antico. Il risultato è perfetto. Una farina piena e di qualità, ottima sia per preparazioni dolci che salate. L'ho trovata per la pizza e per torte e muffin. Voto sempre 10!

Elena C.

Recensione del 05/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/10/2023

Ottima

Domenica V.

Recensione del 27/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/02/2024

Un buon escamotage per non dover utilizzare la farina di grano. Ideale per pane e pizza, ottima qualità prezzo! Soddisfatta! Consiglio!

Francesca C.

Recensione del 27/03/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/10/2021

Non do cinque stelle per il semplice motivo che a mio avviso non grassa bene come avrei voluto soprattutto dopo l’oleazione della testa e dei capelli. Essendo uno shampoo che si definisce ayurvedico avrei preferito che mettessero in conto il fatto che prima di uno shampoo quasi sempre (se non sempre direi) c’è da fare un auto trattamento oleoso alla testa e a volte si usa parecchio olio, quindi il prodotto che si va ad usare dopo deve essere si naturale, ma comunque ben sgrassante. Mi piace comunque molto come prodotto e il suo profumo è buonissimo.

Irene P.

Recensione del 21/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/03/2024

Io la uso sia per fare il pane, che la pizza ed il risultato è eccellente

Antonella G.

Recensione del 07/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/03/2024

Ho deciso che per un periodo mangerò solo pasta fatta da me, ed ho voluto cambiare tipologia di cereali scegliendo per iniziare questa farina di farro. Sono soddisfatta della scelta: la pasta è stata approvata anche da marito e figli!

Laura Elisa C.

Recensione del 01/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/01/2024

Ottima farina italiana di farro bio, la utilizzo per preparare i dolci e mi trovo molto bene. La riacquisterò sicuramente e la consiglio.

Ada B.

Recensione del 15/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/11/2023

Adoro la farina di farro. Non avevo mai provato questa. Bella sorpresa! L'ho usata per fare dei dolci. L'effetto è stato ottimo. Non vedo l'ora di provarla per preparare pasta o altre ricette salate

ILARIA R.

Recensione del 06/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/11/2023

Utilizzo il farro da anni per problemi alimentari. Con questo tipo di farina preparo pane e torte. Il risultato è eccellente! Ho provato ad acquistarla su Macrolibrarsi per la qualità dei prodotti a catalogo. È stato un acquisto giusto dato il sapore della farina e soprattutto il prezzo! Molto conveniente rispetto alla marca che usavo in precedenza. Infatti ho rinnovato il mio ordine del prodotto e continuerò a farlo.

Vitantonio Pace P.

Recensione del 29/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/07/2023

Ottima farina di farro macinata a pietra mantiene intatte tutte le proprietà originarie del chicco di grano. Si presta molto bene a tutti gli utilizzi in cucina, in alternativa al grano. Ha un gusto caratteristico, rustico ma delicato. Io la utilizzo in pane, pizza, dolci e pasta fatta in casa, da sola o in una miscela di farine. Consigliatissima!

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