Data di acquisto: 28/02/2026
ottima farina, io la uso per qualsiasi cosa, biscotti, torte e ho provato anche il pane ottimo grazie mille
La Farina di Farro italiana di Sapore di Sole contiene germe di grano ed è ricca di fibre.
Farina di farro della pregiata varietà Dicocco, coltivata nel Centro Italia e macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Confezionata in busta di carta.
La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.
Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria.
Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.
Utilizzo
Si presta molto bene a tutti gli utilizzi in cucina, in alternativa al grano. Ha un gusto caratteristico, rustico ma delicato.
| Marca | Sapore di Sole |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Contiene glutine. Può contenere soia |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8032891609668 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio |
| MCR-NR | 172357 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1446 kJ / 341 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 66,3 g |
| di cui Zuccheri | 4,3 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,00 g |
Data di acquisto: 28/02/2026
ottima farina, io la uso per qualsiasi cosa, biscotti, torte e ho provato anche il pane ottimo grazie mille
Data di acquisto: 10/11/2025
Questa farina è davvero molto buona. Personalmente la utilizzo già da tempo è non la cambio, adatta sia per impasti salati come pizza e focaccia sia per impasti dolci, in particolare ciambelle e frollini al burro. Ha un gusto leggero e delicato. Ottima!
Data di acquisto: 17/02/2025
Ottima farina dal gusto lievemente nocciolato.E' ricca di fibre, proteine e vitamine ed eì più digeribile rispetto a quella di grano tenero. Può essere utilizzata per preparare pasta, pane, pizza, focacce e dolci ed altri lievitati.
Data di acquisto: 18/10/2024
Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine di farro e di ottimo sapore.
Data di acquisto: 02/03/2024
Difficilmente si trovano qualità così elevate l’ho usata nell’impasto del pane e anche della crostata di marmellata e devo dire che il risultato è stato favoloso Dona una particolare consistenza e sapore rendendo il piatto particolarmente apprezzato e ritorna ad un antico sapore ormai quasi dimenticato
Data di acquisto: 26/09/2024
Ottima qualità
Data di acquisto: 25/11/2024
Mi piace molto come farina di farro
Data di acquisto: 11/10/2024
ottima farina, apprezzo che sia macinata a pietra, il pane viene ottimo. Davvero vale il costo.
Data di acquisto: 22/11/2024
Questa farina superiore è ottima nella panificazione. Ci faccio il pane ai cereali, nei biscotti, nelle brioche..è versatile e inoltre il farro contiene meno glutine e dei buoni nutrienti.
Data di acquisto: 20/03/2021
Farina di ottima qualità, soprattutto per la panificazione. Preservare il germe è molto importante per il valore nutrizionale della farina.
Data di acquisto: 20/07/2023
Davvero buona, ottima per la panificazione e per fare dolci.
Data di acquisto: 07/05/2024
Va benissimo con tutto: pane, biscotti, muffin, pizza...ci ho fatto di tutto e viene tutto bene. Il gusto è ottimo, intenso e pieno
Data di acquisto: 10/05/2024
Mi piace tantissimo questa farina di farro. Prima di tutto apprezzo molto la quantità dei prodotti Sapore di Sole, acquisto periodicamente alimenti di questa marca. Questa farina è biologica, con germe di grano e viene macinata a pietra in un mulino ad acqua storico e antico. Il risultato è perfetto. Una farina piena e di qualità, ottima sia per preparazioni dolci che salate. L'ho trovata per la pizza e per torte e muffin. Voto sempre 10!
Data di acquisto: 12/10/2023
Ottima
Data di acquisto: 26/02/2024
Un buon escamotage per non dover utilizzare la farina di grano. Ideale per pane e pizza, ottima qualità prezzo! Soddisfatta! Consiglio!
Data di acquisto: 28/10/2021
Non do cinque stelle per il semplice motivo che a mio avviso non grassa bene come avrei voluto soprattutto dopo l’oleazione della testa e dei capelli. Essendo uno shampoo che si definisce ayurvedico avrei preferito che mettessero in conto il fatto che prima di uno shampoo quasi sempre (se non sempre direi) c’è da fare un auto trattamento oleoso alla testa e a volte si usa parecchio olio, quindi il prodotto che si va ad usare dopo deve essere si naturale, ma comunque ben sgrassante. Mi piace comunque molto come prodotto e il suo profumo è buonissimo.
Data di acquisto: 02/03/2024
Io la uso sia per fare il pane, che la pizza ed il risultato è eccellente
Data di acquisto: 03/03/2024
Ho deciso che per un periodo mangerò solo pasta fatta da me, ed ho voluto cambiare tipologia di cereali scegliendo per iniziare questa farina di farro. Sono soddisfatta della scelta: la pasta è stata approvata anche da marito e figli!
Data di acquisto: 06/01/2024
Ottima farina italiana di farro bio, la utilizzo per preparare i dolci e mi trovo molto bene. La riacquisterò sicuramente e la consiglio.
Data di acquisto: 08/11/2023
Adoro la farina di farro. Non avevo mai provato questa. Bella sorpresa! L'ho usata per fare dei dolci. L'effetto è stato ottimo. Non vedo l'ora di provarla per preparare pasta o altre ricette salate