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Girolomoni

Farfalle Grano Khorasan Graziella Ra® - Trafilate al Bronzo Bio

Pasta a lenta essiccazione



Valutazione: 4.78 / 5 (60 recensioni 60 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,19
prezzo: 6,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Farfalle Grano Khorasan Graziella Ra® - Trafilate al Bronzo Bio
Prezzo applicato: € 3,19

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Descrizione

L'ottimo e distintivo sapore di questa pasta deriva da un grano biologico con spighe alte e bellissime, coltivate in Italia.

Buono perché

  • Biologico
  • Grani antichi
  • Lenta essiccazione
  • Grani 100% italiani
  • Trafilata al bronzo
  • Tempi di essiccazione (12 ore per la pasta lunga, 6 ore e mezza per la pasta corta)

Il grano Graziella Ra® è un grano antico, chiamato "Il Grano dei Faraoni"

Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.

Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto.

Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita.

Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi.

Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.

La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semola Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi, al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.

Tempo di cottura: 9 minuti circa

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Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Note

Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile

Allergeni Può contenere tracce di senape
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 500 g
Codice produttore PA138C
EAN 8032891761380
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di Kamut bio
MCR-NR 102576
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
semola di grano graziella Ra bio
Valore energetico 1494 kJ / 353 kcal
Grassi 2,2 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 68,2 g
di cui Zuccheri 4,4 g
Proteine 12,8 g
Sale 0,0 g

Recensioni verificate dei clienti

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 60 recensioni dei clienti

81% recensioni con 5 stelle 5
81%
15% recensioni con 4 stelle 4
15%
3% recensioni con 3 stelle 3
3%
0% recensioni con 2 stelle 2
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Recensioni dei clienti

D
Domenico Z.

Recensione del 11/08/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 13/02/2026

Mio marito, da pochi mesi, è costretto ad una dieta a dir poco restrittiva per il pancreas. Ecco, senza entrare nei dettagli, l'unica pasta che gli è stata consigliata dall'oncologo nutrizionista (onde evitare i picchi glicemici e molto altro...) è la Girolomoni: fra l'altro, ha un sapore meraviglioso, per cui la uso anche per il piccolo. Data la consistenza o forse la genuinità, uso quantitativi anche minori rispetto a prima. Per cui, salutare da tutti i punti di vista. Mai più senza, direi. E la ordino sempre da qui: oramai ho provato anche tutti i tipi, si può dire, e quindi sappiamo quale è la nostra preferita ^___^

F
Fiorella C.

Recensione del 05/08/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 27/06/2026

Ottime, sono state usate per fare della pasta fredda, tengono la cottura e sono buone anche senza condimenti particolari. Sapendo che sono anche prodotte senza uso di sostanze pericolose per la nostra salute le ricomprerò sicuramente.

M
Massimo R.

Recensione del 21/07/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 22/04/2026

Davvero una pasta buonissima e salutare

F
Francesca C.

Recensione del 26/06/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 20/10/2025

Le farfalle sono un formato di pasta molto gradito da mia figlia. Queste di grano Khorasan le apprezziamo tutti in famiglia. Ottime anche condite con sole verdure senza pomodoro perché hanno un buon sapore. Girolomoni sempre una garanzia

M
Maria Teresa L.

Recensione del 29/04/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 09/12/2025

Mangio pochissima pasta e non l'ho ancora provata; penso che sarà ottima, come lo sono gli spaghetti Graziella Ra che consumo da anni. Merito del grano Khorasan e dei bravi pastai.

G
Gianmarco R.

Recensione del 25/02/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 07/06/2025

Queste farfalle sono molto buone. Tengono bene la cottura e piacciono molto alle nostre bimbe! Sicuramente provvederemo a riacquistarle in futuro

R
Roberto M.

Recensione del 11/01/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 07/12/2025

ottima qualità, Girolomoni è garanzia di biologico. Pasta ottima, consiglio di scolarla al dente, non tiene molto la cottura, questo perchè venogno utlizzati grani con poco glutine, quindi decisamente piu salutari.

C
Crina B.

Recensione del 05/01/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 22/10/2025

Volevamo provare vari prodotti di grano khorasan e questa pasta è stata una scelta eccelente tra quelli che abbiamo comprato. Buon sapore e sensazione di sazietà.

A
Angela T T.

Recensione del 02/11/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 18/12/2024

Una pasta eccezionale, e particolare. Un ottimo prodotto che fa riscoprire i sapori e profumi antichi, da un produttore eccezionale. Da riacquistare

A
Antonio G.

Recensione del 16/06/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 24/03/2025

Il korasan è un alimento ottimo con pochi zuccheri.

E
Eugenia G.

Recensione del 13/05/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 04/04/2025

Le ho comprate per fare pasta con sugo di pomodoro e basilico e sono veramente ottime dato che lo assorbono bene e hanno un sapore squisito. Le raccomando.

S
Silvia Z.

Recensione del 18/03/2025

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 26/01/2023

Farfalle di grano Graziella Ra molto buone ... un formato che accorda tutti in famiglia, compreso il piccolino di due anni ... mantiene molto bene la cottura e si adatta a qualsiasi condimento ... Approvate!

A
Anna F.

Recensione del 16/03/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 13/02/2025

Adoro la pasta di Khorasan, ma quello che mi piace di questa azienda è che ci permette di acquistare anche formati di pasta al grano khorasa quasi impossibili da trovare nei supermercati. La struttura della pasta è consistente, reggono bene la cottura ed il sapore è delicato. Perfette da abbinare ai sughi, perché riescono a trattenerli bene

T
TIZIANA C.

Recensione del 04/03/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 25/10/2019

Questa pasta semintegrale offre un sapore squisito. Tengono molto bene la cottura e sono adatte ad ogni tipo di condimento.

M
Marina G.

Recensione del 22/02/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 26/03/2016

particolare pasta da consumare ma nn economica da utilizzare con sughi di diversa natura mi piace anche come tenuta di cottura

D
Domenico B.

Recensione del 16/01/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 04/12/2024

Il grano khorasan Graziella di Girolomoni lo apprezzo molto. Dopo aver provato gli spaghetti, buonissimi, ora anche le farfalle. Sicuramente tra tutta la pasta provata finora, questa la promuovo tra i primi posti.

P
Paola V.

Recensione del 01/12/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 17/09/2024

Sempre buone le farfalle! Con ogni tipo di sugo (anche il vegetariano), oppure olio evo e parmigiano sono un primo piatto sempre gradito

B
BARBARA D.

Recensione del 22/10/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 08/08/2024

Bel formato un po piu piccole delle standard. Ottime

D
Daniele M.

Recensione del 27/08/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 14/11/2022

Grano Italiano, biologico e macinato a pietra. Il meglio! La versione di farfalla la rende più gradevole alla vista dei bambini.

M
Matteo T.

Recensione del 04/08/2024

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 31/07/2024

L'azienda è una garanzia, da provare

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