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Estratto di Radice di Yacon Biologico

Crudo 100%



(33 recensioni 33 recensioni)

250 ml

Prezzo: € 15,28
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 15,28

Descrizione

Il succo di yacon si estrae dalla radice di cui porta il nome ed è un tipo di dolcificante poco conosciuto ma estremamente salutare.

Il suo aspetto e colore fanno pensare al caramello.

E' il dolcificante con il più basso indice glicemico che esiste in natura, indicato in particolar modo per i diabetici e nelle diete povere di calorie.

Infatti, composto da frutto-oligosaccaride, uno zucchero che non penetra nell’organismo e che, non essendo quindi assimilato, non provoca picchi glicemici.

L’estratto di Yacon è ricchissimo di potassio e antiossidanti.

Gusto: intenso di caramello.

Uso: a crudo come dolcificante nelle vostre preparazioni dolci, o alcune gocce insieme a limone per una vinaigrette speciale per le vostre crudità.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoVegan OK
ProduttoreGusto Vivo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione250 ml
EAN8054953660585
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Altri dolcificanti
MCR-NR 120828
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% yacon crudo biologico
Valore energetico1252 kJ / 296 kcal
Grassi4.9 g
di cui Saturi4.2 g
Carboidrati61.1 g
di cui Zuccheri57.1 g
Proteine1.8 g
Sale<0.1 g


voto medio su 33 recensioni

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Recensione in evidenza

Isabella Acquisto verificato

Somiglia al miele

Poiché da due anni seguo una dieta chetogenica (prima ero prediabetica) il miele è decisamente off limits per me. Sentendo un naturopata americano che decantava le virtù dello yacon anche per chi non può assumere zuccheri, mi sono incuriosita. Ovviamente l'ho trovato su macrolibrarsi! È stata una bella sorpresa, e avendo un gusto molto deciso ne basta poco per dare una nota dolce e profumata.. io lo amo con il budino di chia oppure sul mio pane low carb con un po' di burro. Il bello è che i nostri batteri intestinali ne traggono giovamento. Ovviamente i fruttoligosaccaridi non vanno cotti per non alterarli perciò è una ottima opzione per tutti i dolci al cucchiaio come ultimo tocco oppure sul pane (nel mio caso a bassissimi carboidrati). Anche nelle barrette con mandorle/noci, cacao e cereali (per chi può mangiarli) dovrebbe essere perfetto sia come dolcificante che come leggero legante, visto che è appiccicoso come il miele.. ottimo e quando finirò il barattolo, lo ricomprerò. Consigliato

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Le 20 recensioni più recenti


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Elena

Acquisto verificato

Adoro questo prodotto

E' un ottimo prodotto, leggero e dolcificante al punto giusto. Lo uso nel porridge della colazione, giusto per dare un tocco dolce e iniziare meglio la giornata. La radice di Yucon apporta numerosi benefici al nostro corpo, poichè ha alti livelli di potassio, frutto-oligosaccaridi e inulina. Ha inoltre un indice glicemico molto basso. In questo modo è possibile dolcificare in maniera sana e piacevole al palato.

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Isabella

Acquisto verificato

Somiglia al miele

Poiché da due anni seguo una dieta chetogenica (prima ero prediabetica) il miele è decisamente off limits per me. Sentendo un naturopata americano che decantava le virtù dello yacon anche per chi non può assumere zuccheri, mi sono incuriosita. Ovviamente l'ho trovato su macrolibrarsi! È stata una bella sorpresa, e avendo un gusto molto deciso ne basta poco per dare una nota dolce e profumata.. io lo amo con il budino di chia oppure sul mio pane low carb con un po' di burro. Il bello è che i nostri batteri intestinali ne traggono giovamento. Ovviamente i fruttoligosaccaridi non vanno cotti per non alterarli perciò è una ottima opzione per tutti i dolci al cucchiaio come ultimo tocco oppure sul pane (nel mio caso a bassissimi carboidrati). Anche nelle barrette con mandorle/noci, cacao e cereali (per chi può mangiarli) dovrebbe essere perfetto sia come dolcificante che come leggero legante, visto che è appiccicoso come il miele.. ottimo e quando finirò il barattolo, lo ricomprerò. Consigliato

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CARLO

Acquisto verificato

yacon

sono al secondo acquisto, eccellente!

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letizia

Acquisto verificato

Il migliore

Questo estratto di Yacon è semplicemente il migliore mai assaggiato. Lo utilizzo per i miei dolci crudisti ma è ottimo anche al cucchiaino come energizzante naturale.

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David

Acquisto verificato

Dolcificante sano ma dal sapore strano

Ho sentito tanto parlare delle virtù di questo dolcificante naturale, crudo e dal bassissimo indice glicemico, e la curiosità di provarlo era tanta, soprattutto dopo aver letto qui recensioni molto positive circa il suo sapore. Dunque devo ammettere che è stata una bella delusione accorgermi che invece ha un gusto molto caratteristico ma a mio giudizio non del tutto gradevole. Non assomiglia affatto al caramello (se ne cercate un sostituto più sano provate invece lo sciroppo di fiori di cocco) ma piuttosto un po' al malto d'orzo, sia per la consistenza fluida (è più denso dell'estratto di agave e dello sciroppo d'acero) sia per il sapore tra il dolciastro e l'amarognolo, ma con in più una nota strana che personalmente non mi piace proprio. Non va bene per addolcire le bevande perché non ha una buona solubilità, dolcifica poco, le intorbidisce e ne altera il sapore. Ormai che cel'ho lo uso per lucidare i dolci in superficie. Visto anche il prezzo altissimo, non lo ricomprerò. Ne proverò forse un'altra marca

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francesca

Acquisto verificato

Buono

Sapore dolce. Utile per sostituire lo zucchero nelle pietanze. Lo uso per fare dolci, budini, nel latte. Macrolibrarsi è un negozio fornito di tutto quello che serve per una sana alimentazione

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Ester

Acquisto verificato

Discreto

Non vado matta del sapore e sinceramente altera il sapore delle cose.. non saprei con cosa abbinarlo

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Claudia

Acquisto verificato

OTTIMA PER DOLCI CRUDISTI

Io utilizzo lo sciroppo di yacon per tutti i dolci in cui non serve cottura e per i miei frullati verdi estivi, è ottimo come dolcificante e non alza i livelli di glicemia

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Letizia Ballini

Acquisto verificato

Ottimo dolcificante ipocalorico

È un dolcificante ottimo: assomiglia al malto d'orzo, ma ha meno calorie e indice glicemico più basso

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Fiorella

Acquisto verificato

A me piace molto

Usavo già lo zucchero in polvere ma penso che questo sia molto più delicato.

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Federica

Acquisto verificato

Dolcezza naturale!

Ero curiosissima di provare lo sciroppo di Yacon per i dolci, mi ha lasciata sbalordita! Ha un sapore non "finto" e così naturalmente dolce che..è impossibile non amarlo!

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Luigina

Acquisto verificato

Ottimo

Molto versatile e delicato

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Katia

Acquisto verificato

Una vera sorpresa!

Questo prodotto mi ha conquistata! Non pensavo che un estratto di radice potesse avere un gusto così gradevole, invece l'ho apprezzato da subito e anche la consistenza ha il suo perché... pare un caramello ma a differenza di quello vero, questo ha tutto un mondo di proprietà benefiche da scoprire. Lo consiglio vivamente!

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Aurora

Acquisto verificato

Buono!!

Sembra caramello, io lo uso sopra la frutta un po' aspra e mi piace molto l'equilibrio finale. Ottimo anche nello yogurt naturale o nella crema di latte di mandorla non dolcificata.

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Enrico

Acquisto verificato

Ottimo acquisto

Molto buono il rapporto qualità-prezzo e soprattutto amico della mia glicemia. Lo utilizzo in particolare per preparare le barrette cereali.

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roberta

Acquisto verificato

A me è piaciuto tantissimo

Cercavo un dolcificante per il caffè che avesse un basso indice glicemico. Effettivamente questo prodotto non mi dà alcun problema e non rende il caffè troppo dolce. Ha sostituito in tutto e per tutto il miele di castagno che usavo, ma che mi creava problemi di rebound glicemico.

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Francesca

Acquisto verificato

Mi è piaciuto

Dolce ma non stucchevole. So che aiuta a ripristinare la flora batterica ed essendo un prodotto crudo il prezzo è giustificato.

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Caterina

Acquisto verificato

SALUTE = ENERGIA

Ottimo prodotto. Al mattino dolcifico con radice di Yacon il mio bicchiere di acqua tiepida e limone e mi sento più energica.

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Simona

Acquisto verificato

OTTIMO

Dolcificante per chi sta' chi vuole togliersi la voglia di dolce ma stando attento alla propria glicemia. L'ho provato essendomi informata sui suoi effetti positivi.

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IMO

Acquisto verificato

Per dolcificare in salute

Sono molto attenta all'apporto di zuccheri nella mia alimentazione e dopo aver trovato come indicazione di usare sciroppo di yacon ho voluto provarlo. Il gusto è gradevole, ne basta una dose minima e lo si può utilizzare sia a freddo che a caldo, ad esempio nella preparazione di torte, biscotti o per i pancake. Non è facilmente reperibile in commercio ma per fortuna su Macrolibrarsi si trova pressoché tutto!

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