Data di acquisto: 06/08/2025
Semplicemente top per fare tofu e okara da fermentare
Prezzo: | € 240,00 |
Tutti i prezzi includono IVA |
Risparmia tempo, libera la tua creatività e riduci gli sprechi alimentari!
Ci sono alimenti che hanno pelle, scorza, lische, fibre, semi... che per quanto bene vengano macinati, devono poi essere filtrati. A seconda della consistenza che vogliamo ottenere, filtreremo utilizzando un sacchetto (consistenza più fine), un colino, un setaccio o uno schiacciapatate (consistenza più grossolana).
Ora, grazie all'Emulsionizer, in combinazione con qualsiasi frullatore a immersione, possiamo frullare, filtrare ed emulsionare zuppe, salse, vinaigrette, cocktail, latti vegetali e miscele di caffè in un unico passaggio. E semplicemente sostituendo i dischi microforati, possiamo ottenere diverse texture!
EMULSIONIZER® SOUL è uno strumento che permette la produzione di tutti i tipi di emulsioni gastronomiche, comprese quelle realizzate con scarti o residui che normalmente getteremmo via e che Emulsionizer® è in grado di trasformare in deliziose emulsioni.
Grazie ad Emulsionizer®, in combinazione con un frullatore a immersione, possiamo frullare, filtrare ed emulsionare in un unico passaggio (1 minuto):
Si adatta perfettamente a tutti gli accessori Vegan Milker, ad eccezione del mortaio di plastica, che può essere utilizzato al contrario rispetto alle altre versioni di Vegan Milker®.
Versatilità: il filtro EMULSIONIZER® può essere utilizzato in qualsiasi recipiente. L'utilizzo di un contenitore più alto e stretto favorisce la filtrazione. L'acqua dovrebbe sempre coprire gli ingredienti utilizzati. Possiamo anche aggiungere le materie prime a poco a poco, emulsionando con il frullatore a immersione.
A seconda del disco utilizzato, è possibile ottenere diverse consistenze. Più grandi sono i fori di scolo, più spessa è la texture finale:
Marca | ChufaMix |
Tipo | Prodotto |
Garanzia | Garanzia del produttore: 3 anni |
Confezione | Recipiente in vetro + Mortaio in legno + Corpo filtrante in acciaio + Coperchio in Bambù + istruzioni multilingue |
Materiale | Recipiente in vetro (resistente agli shock termici) - Mortaio in legno (Pino preveniente da foreste sostenibili certificate) - Corpo filtrante in acciaio inossidabile - Coperchio in Bambù per recipiente |
Diametro | 12 cm |
Altezza | Contenitore in vetro e contenitore in acciaio e mortaio: 24 cm |
Peso netto | 1,941 kg |
EAN | 8437019489410 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Casa e Cucina:
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Mamma e Bimbo: #Accessori per preparare e conservare la pappa |
MCR-NR | 694634 |
Avvertenze | La temperatura massima consigliata è di 100°C. Può essere utilizzata in qualsiasi stufato che stiamo cucinando, anche se bollente. |
Data di acquisto: 06/08/2025
Semplicemente top per fare tofu e okara da fermentare