Dolcificante ai Datteri - Dattelsusse

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Li avevo già comprati della stessa marca ed erano migliori perchè la polvere non si era compattata... adesso sono tutti compattati in un unico blocco e non li preferisco

Questo dolcificante rispetto ad altri trovo sia molto buono perché ha un sapore dolce piacevole e non ha un gusto particolarmente forte o riconoscibile perciò non modifica il sapore dei dolci. Non riesco ancora a dosarlo bene nei biscotti mentre nelle torte o nei dolci con farina di mandorle è perfetto!

Questo dolcificante di datteri è stata una simpatica scoperta per preparare dolci senza zucchero per lo svezzamento della bimba. La consistenza è simile a quella dello zucchero di canna ma si presenta in pezzettoni che vanno sgretolati manualmente perché non si sciolgono nel liquido. Il potere dolcificante è molto inferiore a quello dello zucchero e il sacchetto è piccolino, io l'ho finito con 2 o 3 torte. Comunque è comodo da usare piuttosto che frullare i datteri interi.

Un ottimo sapore ed un'idea davvero valida per aggiungere dolcezza in maniera naturale. Peccato però che la confezione non sia adeguata al prodotto: ho lasciato il pacco sigillato, mai aperto, in dispensa e dopo 2 mesi all'interno non c'era più la polvere ma una pasta di datteri. Il sapore è buono ma il packaging è sbagliato ed io al posto di una polvere ho una pasta appiccicosa

Mi piace soprattutto nella preparazione dei biscotti!!

Ho provato questo zucchero di datteri per mera curiosità, conscia del fatto che non si sarebbe sciolto nei liquidi o nelle consistenze spumose dei dolci. Sono rimasta piacevolmente sorpresa dal gusto e dalla riuscita in cucina. L'aroma è molto simile al caramello, allo sciroppo d'acero, non sa affatto di datteri (nel caso in cui non venissero apprezzati). L'ho utilizzato per cucinare dei biscotti senza glutine e il risultato è stato strepitoso. Cercavo da tempo un prodotto che non desse ulteriore umidità e pesantezza agli impasti di torte e biscotti come i malti o gli sciroppi di riso, e penso davvero di averlo trovato! E' davvero un ottimo prodotto, anche l'attenzione al packaging non è da meno.

Molto gradevole

di buona qualità

Prodotto favoloso comprato e ricomprato dopo il primo acquisto. Lo uso nei dolci e a mio avviso rende i dolci molto più profumati e dalla consistenza migliore dello zucchero. Dal sapore intenso e avvolgente, è un mai più senza, senza alcuna esitazione!

dolcificante per biscotti favoloso

Naturalmente non dolcifica come lo zucchero, ma è una valida alternativa naturale. Consigliatissimo per dolci, creme, yogurt...

Il dattero è ricco di vitamine, minerali e fibre. I datteri contengono calcio, zolfo, ferro, sodio, zinco, potassio, fosforo, manganese, rame e magnesio; vitamine del gruppo B (B1, B2 e B6), vitamina A e vitamina K; sono costituiti al 50-70% da zuccheri (carboidrati), 20-30% da acqua, 2,7% da proteine e 0,60% da grassi. Tra i vantaggi di mangiare datteri ci sono sollievo dalla costipazione, dai disturbi intestinali, dai problemi cardiaci, dall’anemia e molte altre condizioni.

Davvero un'ottima scelta come dolcificante (tranne per le preparazioni liquide) in quanto è del tutto naturale, ha una resa molto elevata e non altera il sapore. Il prezzo è giustamente elevato, perciò anche se mediamente ne basta meno rispetto ad altri dolcificanti può non essere una scelta conveniente per un uso molto frequente.

Cercavo un’alternativa valida allo “zucchero” (tutti i tipi compresi agave, miele, sciroppo d’acero..) e ho trovato in questa polvere la soluzione perfetta! Un dolcificante veramente naturale e senza troppe controindicazioni: solo datteri al 100% garantiti dal marchio Rapunzel (che non delude mai!) Lo utilizzo principalmente nella preparazione dei dolci. Il sapore è ottimo, dolce ed appagante, non può mancare mai in dispensa!

Sono datteri disidratati e frullati. È perfetto per i dolci. Lo sostituisco nelle stesse quantità richieste per lo zucchero normale. Quando frullo direttamente i datteri spesso le torte si afflosciano e non lievitano bene. Con questo ho risolto il problema. Non è invece utilizzabile nelle bevande calde in quanto non è solubile

L’ho usato come sostituto del classico zucchero di canna integrale nella preparazione di torte, il risultato é stato sorprendente: le torte hanno assunto un’aroma di caramello, ma più intenso senza tuttavia risultare stucchevole. Poiché ha un elevato potere dolcificante, è necessario ridurre la quantità nella preparazione di dolci. Lo consiglio vivamente, soprattutto se non si vuole rinunciare al dolce, infatti dimenticavo di dire che questo zucchero ha meno calorie dello zucchero sia di canna che di barbabietola. Una ragione in più per provarlo. Lo consiglio vivamente.

La grande serietà di Rapunzel è conosciuta e apprezzata... Quando possibile ricompriamo sempre questo eccellente macinato di datteri per sostituire lo zucchero bianco raffinato (assolutamente un veleno) in tutte le preparazioni... Ovvio che non è solubile: rimangono finissimi granelli di datteri dove viene mescolato... Quindi eccellente per frullati, dolci da forno e pietanze dolci crude, snack energetici, creme di ricotta e vari dolcetti autoprodotti. A me piace anche nel caffè, ma mio marito non lo gradisce perché non è completamente "solubile" (ed è giusto così perché sono datteri biologici tritati senza alcun eccipiente).

Sono rimasto davvero sorpreso da questi datteri in polvere, davvero ottimo sia a crudo da mettere nei frullati oppure in prodotti da forno come i biscotti. consigliato

L'unico zucchero davvero integrale perché non è estratto, sono semplicemente datteri macinati in polvere, quindi oltre a dolcuficare creme, budini, yogurt, dolci e biscotti, mantiene tutte le sue fibre e proprietà con effetti benefici sulla glicemia. Sebbene non si sciolga nei liquidi vi assicuro che la polvere è davvero fine è sottile. Se proprio volete usarlo per dolcificare un liquido vi consiglio di passarlo qualche secondo al frullatore. È un prodotto che ricomprerò di certo è con cui vorrei sostituire completamente gli altri zuccheri che pur essendo integrali sono sempre estratti e non al loro stato originario.