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| Prezzo: | € 4,58 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Una crema di spalmare deliziosa e originale!
La crema di cavolo nero, porro e curry è consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne.
Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato e impreziosito grazie all'abbinamento con il curry
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.
Il cavolo nero è una varietà di cavoli con proprietà molto interessanti.
Il suo nome scientifico è Brassica oleracea ed appartiene alla famiglia delle Brassicaceae.
Il cavolo nero è un discendente del cavolo selvatico, una pianta originaria dell’Asia Mino-re che fu introdotta in Europa nel 600 a.C. circa da viandanti celtici.
Questo tipo di cavolo è conosciuto anche con il nome di cavolo nero di Toscana.
Ha foglie lunghe scure e rugose con una parte interna piuttosto coriacea che non si presta ed essere consumata.
Il cavolo nero contiene i seguenti minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese, zolfo, selenio e fluoro.
Una proprietà molto importante di questo ortaggio è data dal contenuto di significative quantità di acidi grassi essenziali, ovvero quelli che il nostro organismo non può pro-durre da solo e deve per forza di cose assumere dagli alimenti. Ogni 100 grammi di foglie di cavolo nero troviamo 121 mg di acidi grassi Omega-3 e 92,4 mg di acidi grassi Omega-6.
Il porro è un ortaggio. La parte edule è rappresentata dalla parte basale delle foglie (la parte bianca), mentre viene comunemente scartata la parte apicale verde delle stesse.
Il porro è originario della regione mediterranea, probabilmente dal Vicino Oriente. La sua coltivazione è di antichissima memoria: il porro era conosciuto dagli Egizi e dai Romani.
Innanzitutto il porro è ricchissimo d’acqua (90%) e contiene buone quantità di sali minerali in particolare ferro, magnesio, calcio e potassio.
Ottimo quindi per attivare le funzioni depurative dell’organismo agendo contemporaneamente da rimineralizzatore.
Buona anche la presenza di vitamine, in particolare della Vitamina A, C e K.
Inoltre, poiché questo ortaggio è ipocalorico, il suo consumo è spesso consigliato a chi è a dieta.
Il curry, o più precisamente MASALA, in lingua italiana, è una miscela, di origine indiana, di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere giallo-senape fortemente profumata.
La formulazione classica del curry comprende pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma e anche chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, peperoncino, zafferano, cardamomo.
| Marca | La Madre Terra |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie. Provenienza cavolo nero: Emilia Romagna - porro : Bologna - curry: Extra ue |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 130 g |
| EAN | 8013832312168 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Creme di verdure bio |
| MCR-NR | 139615 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1166 kJ / 283 kcal |
| Grassi | 28 g |
| di cui Saturi | 3,9 g |
| Carboidrati | 4,9 g |
| di cui Zuccheri | 2,2 g |
| Proteine | 1,9 g |
| Sale | 0,6 g |
Data di acquisto: 28/04/2020
Lo adoro, è semplicemente fantastico! Io l'ho utilizzato solo come condimento per la pasta e l' ho trovato eccezionale. Ha un sapore deciso e buonissimo e si sentono i tre ingredienti principali. Ottimo prodotto, super consigliato!
Data di acquisto: 23/06/2024
Sapore delicato ma con carattere, ottima consistenza sia per la preparazione di un sughetto per la pasta ma anche come crema spalmabile sul pane.
Data di acquisto: 04/01/2023
Ho deciso di acquistarla perché gli ingredienti mi sembravano genuini e cercavo qualcosa per condire la pasta in modo diverso dal solito. Il sapore però era un po' troppo acidulo per i miei gusti, perciò non la ricomprerò. Nulla da dire comunque sulla qualità del prodotto, che mi è sembrata comunque ottima.
Data di acquisto: 17/03/2022
Utilizzata per condire la pasta , particolare e buonissima , consiglio
Data di acquisto: 11/04/2022
Questa crema di porri non mi ha entusiasmato e di sicuro non è una delle migliori di quelle della stessa marca. A mio avviso risulta un pó troppo forte al palato, anche se stemperata come condimento della pasta non è male. Gli Ingredienti sono sempre di ottima qualità e biologici. Per mio gusto personale non la ricomprerei.
Data di acquisto: 14/12/2020
amo il cavolo nero e questa cremina è favolosa, ve la consiglio
Data di acquisto: 13/06/2022
Una vera delizia per gli amanti del curry e del cavolo nero. Il porro si sente poco come gusto ma in compenso, essendo più un pesto che una crema, è tritato grossolanamente e si sentono i “fili” del porro. Un pesto che si abbina con tantissimi piatti: io amo unirlo al riso freddo con qualche dadino di formaggio primo sale o di tofu. Lo ricomprerò sicuramente!!!!
Data di acquisto: 01/02/2022
Buono per la mia colazione salata, sapore che ricorda il "friariello" napoletano, perfettamente spalmabile su pane anche morbido
Data di acquisto: 31/12/2020
Ottima combinazione di ingredienti per questa crema di cavolo nero e curry. Mi piace la consistenza della crema, non troppo liquida e ne troppo solida. E' molto versatile, si puo' spalmare su tutto. L'ho anche mischiata con la pasta in quanto la consistenza ricorda quella del pesto.
Data di acquisto: 26/05/2020
Anche se non è tra le mie salse preferite ha Indubbiamente Un gusto forte e deciso buono spalmato sul pane al farro tostato. Perfetto come aperitivo!
Data di acquisto: 14/03/2020
Gusto intenso e particolare per questa crema. Ottima per svariati utilizzi, io l'ho usata principalmente per bruschette e anche per primi veloci saltati in padella, ma anche in torte di sfoglia salate.
Data di acquisto: 10/12/2019
Ottimo il sapore del cavolo nero e porro però vorrei più curry. Io l'ho spalmata su fette di pane con sopra un'acciuga.
Data di acquisto: 18/03/2020
questa crema è molto saporita, molto apprezzata da tutta la famiglia per condire la pasta e non solo....
Data di acquisto: 02/02/2020
In generale, amo tutte queste creme e salse per offrire tartine e stuzzichini vari agli ospiti (di grande effetto) o anche solo su una fetta di pane durante il pasto, quando ho particolarmente appetito. E adoro il cavolo nero, il porro e il curry. Per questi motivi sono stata tentata e ho voluto provare questo prodotto. Ero curiosa dall'accostamento dei 3 ingredienti. Il risultato è buono, pur tuttavia non mi ha entusiasmata. Credo proprio che sia l'unione dei tre che non sia particolarmente azzeccata anche se mi è parso un prodotto di qualità. È per questo motivo che ho già acquistato un'altra crema della stessa marca, fiduciosa e curiosa.
Data di acquisto: 12/11/2019
Una crema spalmabile versatile e gustosissima, ha solo un problema: non ti fermeresti più. Ideale per accompagnare verdure, bruschette, secondi, condire torte o pizze salate. Ottimo produttore e ottimo prodotto.
Data di acquisto: 20/11/2019
Prodotto ottimo, mi oiace molto sia spalmato sui crostini, ma ho condito anche la pasta di farina di piselli ed il risotto con buoni risultati Da riprendere sicuramente
Data di acquisto: 26/10/2019
Il gusto è molto forte e particolare, sicuramente va dosata con parsimonia... Tuttavia buona e prodotto unico nel suo genere
Data di acquisto: 20/08/2019
Crema buonissima e sfiziosa soprattutto sui crostini o tartine. Sapore ottimo se si ama il curry.
Data di acquisto: 29/05/2019
Adoriamo tutti i paté e salse vegetali di questo produttore di Rimini, innanzitutto perché è etico e impiega lavoratori svantaggiati, poi Bio e praticamente a km 0. Ottimi ingredienti, prezzi un po' altini, ma spero che in futuro possano fare sconto quantità per famiglie. Noi ne approfitteremmo volentieri. Ottima idea usata spesso per regalino a persone che si vanno a trovare, anche di altre regioni d'italia. Veramente splendidi, come sughetto per pasta o cereali, con patate lesse o come paté su pane e crackers a colazione o merenda per grandi e bimbi a scuola.
Data di acquisto: 22/05/2019
Davvero squisita, una combinazione di sapori insolita, molto equilibrata e gustosa. Ottima spalmata sulle Velette al kamut o sul pane integrale.
