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La Madre Terra

Crema di Cavolo Nero Porro e Curry Bio

Per crostini, pasta e risotti



Valutazione: 4.5 / 5 (36 recensioni 36 recensioni)
130 g

Prezzo: € 4,64
prezzo: 35,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 4,64
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Descrizione

Una crema di spalmare deliziosa e originale!

  • Biologico
  • 100% vegetale
  • Prodotto in Italia

La crema di cavolo nero, porro e curry è consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne.

Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato e impreziosito grazie all'abbinamento con il curry

Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.

IL CAVOLO NERO

Il cavolo nero è una varietà di cavoli con proprietà molto interessanti.

Il suo nome scientifico è Brassica oleracea ed appartiene alla famiglia delle Brassicaceae.

Il cavolo nero è un discendente del cavolo selvatico, una pianta originaria dell’Asia Mino-re che fu introdotta in Europa nel 600 a.C. circa da viandanti celtici.

Questo tipo di cavolo è conosciuto anche con il nome di cavolo nero di Toscana.

Ha foglie lunghe scure e rugose con una parte interna piuttosto coriacea che non si presta ed essere consumata.

Il cavolo nero contiene i seguenti minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese, zolfo, selenio e fluoro.

Una proprietà molto importante di questo ortaggio è data dal contenuto di significative quantità di acidi grassi essenziali, ovvero quelli che il nostro organismo non può pro-durre da solo e deve per forza di cose assumere dagli alimenti. Ogni 100 grammi di foglie di cavolo nero troviamo 121 mg di acidi grassi Omega-3 e 92,4 mg di acidi grassi Omega-6.

IL PORRO

Il porro è un ortaggio. La parte edule è rappresentata dalla parte basale delle foglie (la parte bianca), mentre viene comunemente scartata la parte apicale verde delle stesse.

Il porro è originario della regione mediterranea, probabilmente dal Vicino Oriente. La sua coltivazione è di antichissima memoria: il porro era conosciuto dagli Egizi e dai Romani.

Innanzitutto il porro è ricchissimo d’acqua (90%) e contiene buone quantità di sali minerali in particolare ferro, magnesio, calcio e potassio.

Ottimo quindi per attivare le funzioni depurative dell’organismo agendo contemporaneamente da rimineralizzatore.

Buona anche la presenza di vitamine, in particolare della Vitamina A, C e K.

Inoltre, poiché questo ortaggio è ipocalorico, il suo consumo è spesso consigliato a chi è a dieta.

IL CURRY

Il curry, o più precisamente MASALA, in lingua italiana, è una miscela, di origine indiana, di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere giallo-senape fortemente profumata.

La formulazione classica del curry comprende pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma e anche chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, peperoncino, zafferano, cardamomo.

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Marca La Madre Terra
Tipo Prodotto
Note

Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.

Provenienza cavolo nero: Emilia Romagna - porro : Bologna - curry: Extra ue

Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 130 g
Codice produttore VEG02
EAN 8013832312168
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Creme di verdure bio
MCR-NR 139615
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Cavolo nero 32%, porro 32%, olio e. v. d’oliva, succo di arancia, aceto di mele, sale marino, curry 0,1%, correttore di acidità: acido citrico. da agricoltura biologica
Valore energetico 1166 kJ / 283 kcal
Grassi 28 g
di cui Saturi 3,9 g
Carboidrati 4,9 g
di cui Zuccheri 2,2 g
Proteine 1,9 g
Sale 0,6 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

su 36 recensioni

63% recensioni con 5 stelle 5
63% (23)
25% recensioni con 4 stelle 4
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8% recensioni con 3 stelle 3
8% (3)
2% recensioni con 2 stelle 2
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C
Carlo M.

Recensione del 04/09/2026

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 05/08/2026

V
Viviana S.

Recensione del 12/01/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 21/11/2025

V
Vania B.

Recensione del 21/06/2025

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 28/04/2020

L
Lorena Maria C.

Recensione del 24/07/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 23/06/2024

C
Chiara S.

Recensione del 10/04/2023

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 04/01/2023

D
DANIELA B.

Recensione del 26/09/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 17/03/2022

E
Elisa S.

Recensione del 19/09/2022

Valutazione: 2 / 5
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Acquistato il 11/04/2022

C
CRISTINA R.

Recensione del 18/07/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/12/2020

C
Chiara M.

Recensione del 03/07/2022

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 13/06/2022

C
Claudio L.

Recensione del 20/03/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 01/02/2022

A
Antonella T.

Recensione del 12/01/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 31/12/2020

L
Lucia M.

Recensione del 01/07/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 26/05/2020

R
Rosalba C.

Recensione del 05/05/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/03/2020

C
Chiara S.

Recensione del 23/04/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 10/12/2019

R
Rita T.

Recensione del 18/04/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/03/2020

C
Chiara D.

Recensione del 20/03/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 02/02/2020

A
Alessandra S.

Recensione del 18/02/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 12/11/2019

M
Maria Ester F.

Recensione del 28/12/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 20/11/2019

I
Irene B.

Recensione del 12/12/2019

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 26/10/2019

D
Ditta Chiarati V.

Recensione del 06/10/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 20/08/2019

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