Coriandolo - Semi Interi

sapore del coriandolo in semi è molto diverso da quello della pianta: i semi hanno un aroma dolciastro che si intensifica quando vengono tostati.

Ho voluto sperimentare il coriandolo per cucinare alcune preparazioni ayurvediche, non è la mia spezia preferita ma associata a curcuma e semi di finocchio da un buon sapore. Sonnentor è sempre una garanzia.

Profumati e saporiti semi di coriandolo, li schiaccia al momento e li aggiungo alle verdure saltate in padella. Mi piacciono molto frullati con avocado per una sorta di guacamole o ai ceci per un hummus bello fresco. Il sapore dei semini lo adoro al contrario di quello delle foglie. Carinissima la confezione, anche se poi trasferisco tutto in un barattolino di vetro.

Lo trito per cuocere i legumi e ottenere una migliore digeribilità. Lo uso da anni, soddisfatta.

Li uso per preparare una bevanda a base di acqua unita a dello yogurt intero e a questi semi di coriandolo che però precedentemente vengono schiacciati, per una bevanda detossicante per l'intestino

Da quando ho iniziato utilizzare questo aroma sono diventata dipendente. Sono veramente indispensabili nella mia cucina!

questi semi di coriandolo interi biologici sono molto buoni dal profumo intenso sono indispensabili nella preparazione del curry e l'aroma riporta subito all'oriente nella preparazione di dolci e biscotti da conservare in un barattolo di vetro con chiusura ermetica per non perdere la fragranza

Non ero abituata a usare il coriandolo in semi, ma ho provato questi per insaporire zuppe e kitchari ed è stata una bella scoperta. L’aroma è completamente diverso da quello fresco, più profondo e speziato e per nulla "cimicioso". a me ricorda timo e limone, molto buoni

Fantastico, sapore autentico. Una volta aperto va messo in un vasetto di vetro per mantenerlo.

C'è chi lo odia, ma chi lo ama non può che apprezzare questo coriandolo in particolare. Amo questa marca che è sempre garanzia di affidabilità e gusto. Ormai compro tutte le spezie se possibile nella forma intera, mantengono gusto e aroma decisamente più a lungo. Per sprigionare i profumi poi basta schiacciare i semi interi del coriandolo su un tagliere col manico o con la lama di un coltello e scaldarli in un pochino di olio. Pratica la confezione, abbastanza adeguato il prezzo.

Un profumo molto buono ed un gusto particolare. Utilizzato sei nei dolci che nelle pietanze salate. La riacquisterò molto probabilmente insieme ad altre spezie che adoro.

Ho usato il coriandolo per fare il curry secco in casa ed è venuto ottimo e profumato

USO ORMAI DA TEMPO I SEMI DI CORIANDOLO DOPO AVERLI MACINATI DI FRESCO IN DIVERSE PREPARAZIONI CULINARIE. BEN DOSATI NEI POLPETTONI DI CARNE O DI VERDURE, DANNO UN GUSTO AROMATICO DAVVERO SPECIALE.

Spezia immancabile nelle mie pietanze in quanto dona un sapore molto particolare. Amo molto questa marca e per qualsiasi tipo di spezia non mi ha mai delusa.

Questa brand vende prodotti di qualità. Ho provato numerose loro spezie e sono rimasta sempre soddisfatta. Da ricomprare

Dato che non mi piace il sapore e l'odore delle foglie di coriandolo, ne utilizzo i semi, che al contrario apprezzo molto. Questi di Sonnentor li trovo profumatissimi e fragranti! Da utilizzare sia macinati che così come sono in tisane, brodi e stufati.

Sta bene su verdure crude e pesce in particolare; io la miscelo con cumino e pepe verde in un macina spezie da tenere sempre a portata di mano.

Speciale mi piace tantissimo nelle melanzane e nella zucca al forno oltre a essere buono facilita la digestione ho anche la versione in polvere ma i semi hanno una marcia in più

Buon prodotto anche se ho trovato spezie migliori!lo uso molto macinato perciò il sapore dovrebbe essere molto intenso, e questo non il massimo.Comunque ho trovato anche di peggio!

Oramai sono sempre più presenti nella Mia alimentazione, non ne posso fare a meno… e pensare che per 52 anni anni, non conoscevo il coriandolo e tanto meno i suoi semi dalle ottime proprietà digestive e dall’alto contenuto di proteine vegetali (29 gr su 100 gr di prodotto)… portentoso !!!