Coltello Santoku Ceramica

Questo coltello in ceramica zirconia è eccezionale, affilatissimo lo uso per tutto, specialmente per le verdure e la frutta perché non le ossida, ma anche per la carne o altro. Bisogna stare attenti a non tagliarsi.

Validissimo, taglia benissimo ma lo trovo super delicato, soprattutto la lama in ceramica. Riporre sempre nel suo inserto dopo l'uso.

Pensavo di non trovare un degno sostituto del mio storico coltello in ceramica, invece questo è ancora meglio! Dimensioni perfette per un uso non professionale, molto affilato ma con un impugnatura proprio giusta per la mano, che consente di evitare di tagliarsi. Consigliatissimo!

Questo coltello è fantastico. Me lo ero immaginato più grande, ma va benissimo così. La verdura si taglia che è un piacere, mi sento una cuoca professionista :)

È un coltello decisamente affilato. Bisogna quindi stare un attimo attenti perché è molto facile tagliarsi

Ottimo coltello.Molto robusto e super tagliente.Io lo uso soprattutto per frutta e verdura, anche pe non annerire i cibi, ed i tagli sono precisi e si riescono a tagliare gli alimenti anche in modo molto sottile

Questo coltello in ceramica è davvero ottimo. Ha una buona presa, la misura è perfetta per il taglio di qualsiasi verdura (non ho esperienza con altri tipi di cibo). La lama è molto affilata e consente un taglio agevole e senza sforzo.

È il secondo che compro non posso fare a meno di averlo nel cassetto è impareggiabile per tagliare verdure e frutta che restano fresche nel taglio più a lungo rispetto al coltello in acciaio

Ho altri coltelli di ceramica, ma questo è nettamente superiore. Provate ad affettare una pagnotta casalinga con la crosta spessa e croccante e vi sembrerà di affondare con la lama nel burro già ammorbidito a temperatura ambiente. Adatto a qualsiasi cosa (pane, carne, verdure), taglia senza il minimo sforzo, anche le dita se non si sta attenti. Impugnatura comodissima, spero che l'attacco della lama al manico resista a lungo (per la mia esperienza è sempre un punto critico).

affilato, leggero, maneggevole, esteticamente bello, qualità prezzo eccellente .penso che non di debba richiedere nulla di altro da un coltello..adatto per tagliare carne, pesce e verdure

Da più di cinque anni cucino solo con coltelli di ceramica. Da quando ho visto un documentario sulla raccolta delle piante medicinali, dove hanno spiegato l´uso del coltello ceramica, da li ho messo via tutti gli altri coltelli. Sono felicissimo che si possono comprargli tramite Macrolibrarsi, siccome non sono facile a trovare. Soprattutto nel tagliare prezzemolo e le erbe, per il taglio del pesce e le verdure, proprio mi trovo così bene. Non riesco più a fare un bel taglio, quando devo usare altri coltelli (quando si cucina da amici). Veramente un taglio super dritto. Ed é vero che si deve fare attenzione alle dita ancora di più quando si usa questo coltello. Veramente potente!

Molto bello da usare, perfettamente affilato tanto che occorre fare un po' di attenzione perché affetta benissimo anche le dita!

Coltello super affilato, taglia con precisione quasi chirurgica. L'impugnatura è perfetta. La lama in ceramica si macchia facilmente con certi alimenti (esempio le carote) ma, prima della normale detersione, basta passarci sopra uno scottex imbevuto con un goccio d'olio che torna perfettamente pulito.

Ottimo rapporto qualità prezzo…qualità del taglio ottimo…speriamo duri

Ottimo questa azienda è particolarmente affidabile

COLTELLO ECCELLENTE, BEN AFFILATO ED ERGONOMICO. BEN SALDO..SICURAMENTE CONSIGLIATO

Ottimo coltello e la lama in ceramica fa la sua differenza. Molto apprezzato

è una katana. taglia perfettamente