Chufalat - Bibita di Chufa

Bevanda vegetale a base di chufa - Senza zuccheri aggiunti

(7 recensioni 7 recensioni)

1 l

Prezzo:	€ 3,47
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Descrizione

Questa bevanda vegetale a base di chufa, dal sapore intenso che ricorda la nocciola, è ricca di benefici e di nutrienti.

La Chufa, scientificamente denominata Cyperus esculentus, è un tubero della famiglia delle Cyperaceae molto simile al papiro. Nella nostra penisola è conosciuto come Zigolo Dolce o Cipero, e talvolta, a seconda delle tradizioni locali, è chiamata mandorla di terra o babbagigio.

Grazie al clima mite valenciano, e al tradizionale metodo di coltivazione e raccolta che tutt’oggi si rispetta, la Chufa di Valencia risulta essere la migliore in quanto a gusto e proprietà.

E' ricca naturalmente di acido oleico (un acido grasso monoinsaturo dalle proprietà benefiche), fibre, sali minerali, proteine, grassi insaturi e vitamine. L’alto contenuto di fibre, che gonfiandosi all'interno dell’intestino prolungano la sensazione di sazietà, sono un interessante alleato per il regolare funzionamento dell’intestino e le cure dimagranti in generale.

E' senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e con una quantità di magnesio simile al latte vaccino: una gustosa e interessante alternativa per le persone intolleranti al lattosio.

L’assenza di glutine, allergeni in genere, caffeina o stimolanti rende il latte vegetale di chufa una bevanda perfetta per tutti, dai bambini agli anziani, dalle donne in gravidanza alle persone che necessitano di diete senza glutine e senza allergeni.

A differenza della più zuccherata horchata, Chufalat è adatto anche a chi soffre di diabete poichè ha un I.G. (Indice Glicemico) di 54, considerato medio-basso.

Consigli per berlo: Da bere a mattino come sostituto del latte o come bibita rinfrescante sana e naturale, è un’ottima soluzione per chi non rinuncia al gusto ma neanche ad un’alimentazione salutare.

Ricorda: un consumo consapevole, senza abusarne, è sempre consigliato.

Certificazioni

Scheda Tecnica

Produttore	Chufa Y Xufa
Tipo	Prodotto
Confezione	1 l
EAN	8410736050972
Caratteristiche
Lo trovi in	#Bevande Vegetali Speciali
MCR-NR	136098

Ingredienti

Acqua, Chufa* 11%, Proteine vegetali*, Emulsionanti (gomma arabica, amido di tapioca*), Aromi naturali. *biologico

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	204 kJ / 48.84 kcal
Grassi	3 g
di cui Saturi	0.57 g
Carboidrati	14.4 g
di cui Zuccheri	3.1 g
Fibre	0.1 g
Proteine	0.6 g
Sale	0 g

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Recensioni (7) su Chufalat - Bibita di Chufa

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Recensione in evidenza

LAURA Acquisto verificato

Buono

Buon prodotto, già acquistato 2 volte

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LAURA
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Buono

Buon prodotto, già acquistato 2 volte

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LISA
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Chufalat

Ottima bevanda dissetante e gustosa anche se priva di zuccheri aggiunti

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Livio
Acquisto verificato

Bevanda dissetante

Ne ho trovate di migliori, ma comunque vale la pena comprarla perché è una bevanda dissetante e nel complesso gradevole nel gusto se bevuta fredda. Tutta questa densità decantata nelle altre recensioni, io non l'ho trovata anzi, mi è parsa poco densa e sostanzialmente poco dolce (premetto che non amo particolarmente gli alimenti molto dolci).

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ELISA
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Non mi è piaciuta

Il latte è denso ma il gusto non mi è proprio piaciuto, non sono riuscita a berlo, ha un sapore particolare, amarognolo e forte. Dato il costo non l'ho buttata ma usata per fare dei pancake, che sono venuti anche buoni!

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Marialuisa
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Una vera scoperta

Eccezionale, dal sapore alla densità. E' dolce di natura... io che non posso assumere zuccheri o dolcificanti, ho trovato questa validissima alternativa... squisito! Ricorda il sapore dell'horzata

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Valentina
Acquisto verificato

Molto buono

Da abbinare al caffè è ottimo. A chi piacciono le cose molto dolci, farà fatica a berlo

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Sonia
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Uno dei migliori sostituti del latte di mucca: dolce, pastoso, consistente, versatile. Non essendo un cereale è adatto sia a chi segue una dieta vegetariana o vegana sia a chi segue la dieta "paleo" anche nella più restrittiva forma "paleo autoimmune".

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