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Ceci Pascià Biologici

Cece a seme grosso, caratterizzato dalla bella forma piena e rotonda.



(2 recensioni2 recensioni)

400 g

Prezzo: € 3,31
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Descrizione


I ceci Pascià sono una particolare varietà di questi legumi e provengono dalla Sicilia. Sono estremamente proteici e ricci di elementi nutritivi essenziali.

Si tratta di un tipo di cece a seme grosso, caratterizzato dalla bella forma piena, rotonda e rugosa. Ha un colore beige e un diametro medio di 8 millimetri.

Contiene un vasto spettro di sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo, potassio e una buona quantità di vitamine del gruppo B.

Grazie al suo apporto di grassi polinsaturi, contribuisce a controllare i valori del colesterolo, aumentando i livelli di HDL (colesterolo "buono") e riducendo quelli di LDL (colesterolo "cattivo").

È una varietà particolarmente gustosa, perfetta in zuppe e minestre ma anche semplicemente condito con sale e olio, visto che, dopo la cottura, il Pascià rimane integro, mantenendo intatta tutta la propria consistenza.

Lo sapevi

I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi.

Vanno salati solo a fine cottura per evitare l'indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l'aggiunta dell'Alga Kombu, che intenerisce l'involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, sesamo, frutta a guscio.
Confezione400 g
EAN8032891609170
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineFonte di Fibre
Lo trovi in#Ceci
MCR-NR 110487
Ceci biologici
Valore energetico1421 kJ / 335 kcal
Grassi4.9 g
di cui Saturi0.6 g
Carboidrati54.3 g
di cui Zuccheri3.7 g
Fibre13.8 g
Proteine21.8 g
Sale0.015 g

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Silvana Acquisto verificato

Discreti!

questi ceci sono abbastanza buoni

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Silvana
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Discreti!

questi ceci sono abbastanza buoni

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nicola
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ceci

buonissimi e teneri

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