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Ceci Neri Bio

Pregiati ceci Italiani



(9 recensioni9 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 2,50
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Descrizione


I ceci neri sono coltivati prevalentemente nel sud d'Italia, sono un prodotto unico, un'eccellenza italiana.

Strepitosi, unici, rarissimi ceci neri, piccolissimi, di forme e dimensioni irregolari, rugosi. Si tratta di una varietà coltivata prevalentemente nel bacino del Mediterraneo, di cui l'Italia vanta una produzione pregiata.

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Note

Provenienza: Italia;

Agricoltura Italia

Allergenipuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia,frutta a guscio e sesamo
Confezione400 gr
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Legumi
ceci neri* (*Biologico).
Valore energetico1585 kJ / 376 kcal
Grassi4,9 g
di cui Saturi0,6 g
Carboidrati54,3 g
di cui Zuccheri3,7 g
Fibre13,8 g
Proteine21,8 g
Sale0,015 g

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Recensione in evidenza


Silvia Acquisto verificato

Varietà coriacea e saporita

Sono molto rustici e più saporiti di quelli chiari. Anche dopo ammollo di 24 ore e prolungata cottura la buccia rimane assai coriacea. Dopo svariati utilizzi trovo che la loro morte sia un hummus "mediterraneo" che ho fatto mettendoli nel Vitamix con uno spicchio di aglio, origano, olio evo, capperi lacrimella, limone, peperoncino Jalapeno e pomodori secchi. Buonissima su verdure cotte e crude, pasta, pane, patate e piadine.

Le 9 recensioni più recenti


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Silvia
Acquisto verificato

Varietà coriacea e saporita

Sono molto rustici e più saporiti di quelli chiari. Anche dopo ammollo di 24 ore e prolungata cottura la buccia rimane assai coriacea. Dopo svariati utilizzi trovo che la loro morte sia un hummus "mediterraneo" che ho fatto mettendoli nel Vitamix con uno spicchio di aglio, origano, olio evo, capperi lacrimella, limone, peperoncino Jalapeno e pomodori secchi. Buonissima su verdure cotte e crude, pasta, pane, patate e piadine.

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Daniela
Acquisto verificato

Da provare

I ceci neri.. belli.. buoni e molto gustosi. Li avevo provati in un agriturismo e li ho voluti riprovare a casa. Ottimi nelle insalate oppure in versione hamburger vegetali... unica pecca devono stare a mollo molto tempo.

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arianna
Acquisto verificato

Nuovi?

Non li avevo mai visti prima e me ne hanno parlato. Li trovo un pò duri da cucinare rispetto a quelli gialli, ma per cambiare mi piacciono anche questi.

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CARLO
Acquisto verificato

Una vera scoperta

Non conoscevo questa varietà di ceci. Sono davvero un'ottima scoperta.

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Andrea
Acquisto verificato

Particolari da provare

Ceci veramente buoni, ma non 'morbidi' come quelli normali. Ideali per essere consumati da soli o in insalate, meno per zuppe e hummus.

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domenica
Acquisto verificato

Crema di ceci

Per me sono ottimi, dopo averli fatto cuocere per ben 2 ore, previo ammollo di una notte, li passo con il passa verdure viene una crema buonissima, tra l'altro sono anche più digeribili.

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Gimma Jazz Cafè
Acquisto verificato

Tenuti in ammollo per 24 ore...

Tenuti in ammollo per 24 ore e cotti il doppio del tempo consigliato non si potevano ritenere ancora cotti. Mi resta mezza busta per valutare meglio il sapore, ma credo che sia consigliabile prepararli in pentola a pressione.

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Simona
Acquisto verificato

Questi ceci neri sono squisiti.

Questi ceci neri sono squisiti. Li ho trovati più piccoli rispetto ai ceci classici; restano sodi e compatti in cottura, non si sfaldano e a me non hanno neanche perso il colore. Mi sono trovata bene con l'ammollo consigliato sulla confezione di 12 ore, anche se la prossima volta proverò con uno di 24 ore per vedere se si gonfiano un po' di più in cottura, dal momento che sono rimasti molto piccini. Sono ricchi di ferro e antiossidanti per cui, oltre che molto buoni, fanno molto bene! Consigliatissimi!

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Amelia
Acquisto verificato

non avevo mai provato i ceci...

non avevo mai provato i ceci neri e li ho trovati buonissimi

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