Data di acquisto: 28/11/2024
Ero sempre alla ricerca di soli cavolfiori conservati in vasetto e senza aggiunta di zucchero come tutti i sottaceti, e finalmente li ho trovati. Questi de 'La via del colle' sono spettacolari perché cotti in aceto ma conservati sott'olio e, cosa importantissima, sono croccanti e non spappolati come molte giardiniere. Come antipasto sono stuzzicanti, ma anche come contorno aggiunti all'insalata, o meglio ancora come spezzafame. Anche mia figlia ne va pazza. Sono veramente felice di averli trovati e non me li farò mancare. Li consiglio vivamente a chi come me è sempre alla ricerca di ortaggi ben conservati senza la famigerata aggiunta di zucchero. Provare per credere.