Data di acquisto: 18/08/2025
Questo caffè è il mio preferito, ottimo sapore delicato, riesco a mettere poco zucchero in quanto ha un sapore dolce . Quando arriva profuma tutta casa.
Caffè in Grani - Opere Black
65% Arabica, 35% Robusta
1 kg
| Prezzo: | € 32,10 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Un caffè con il 65% di Arabica e il 35% robusta proveniente da coltivazioni biologiche del Messico, India, Sumatra, Flores e Honduras
Buono perché
- Biologico
- Specialità artigianale
- Aroma intenso e avvolgente
- Elevata persistenza sul palato
Si distingue per la sua corposità e pienezza in tazza.
La finezza aromatica rappresenta il carattere e l'unicità di ogni nostra miscela; un meraviglioso intreccio di aromi composto da un puzzle di singole origini accuratamente selezionate.
La curva di tostatura di ogni singola origine è responsabile nella formazione delle sostanze aromatiche che attraverso la miscelazione vanno a calibrare ed a equlibrare il gusto del caffè.
Un' eccellente finezza aromatica può crescere con la ricerca, lo studio e l'attenzione per ogni singolo dettaglio.
Provenienza del caffè
I caffè provengono da piccole realtà contadine, vengono coltivati in montagna all'ombra degli alberi nativi del bosco. Le bacche vengono raccolte a mano alla giusta maturazione.
Prima dell'acquisto in azienda vengono testati i campioni di crudo per verificare i pregi e i difetti del raccolto.
La tostatura
Il caffè viene tostato in forno refrattario con procedimento lento. La temperatura del tamburo e i tempi di tostatura dei vari caffè vengono gestiti in maniera diversa a seconda della specie, dell'origine e del tipo di coltivazione. Le miscele vengono formate solamente dopo la tostatura.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Caffè Pazzini |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8052049060400 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Caffè per moka |
| MCR-NR | 394990 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Caffè 65% arabica, 35% robusta
Approfondimenti
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 31/08/2024
È questione di gusti. Ne ho provati alcuni, acquistati sempre da questo sito, questo mi piace di più, sia per sapore che per dolcezza. Mi piace sia in grani, perché l'aroma non svanisce nel tempo.
Data di acquisto: 21/07/2024
Caffè eccellente sia nel profumo che nella tostatura che secondo me risulta perfetta perché mantiene nel tempo tutte le caratteristiche dell'aroma: dolce e liquoroso al tempo.
Data di acquisto: 06/03/2024
Anzitutto si sente la qualità TOP, altro che i caffè in gran del supermercato! La tostatura è ottimale, si vede anche a occhio nudo. Il gusto è un po' acidulo, tipico dei caffè un po' acerbi/verdi e/o di montagna, ma a me piace. Io sono un'estimatrice, infatti solo grandi da macinare lì per lì per me, e questo lo consiglio sicuramente a chi ama questo tipo di gusto.
Data di acquisto: 27/03/2024
I chicchi sono chiari e profumati. Il caffè ottimo,e cremoso,. Non proprio economico ma è il migliore che ho provato finora
Data di acquisto: 30/11/2023
Ho provato tutte le varietà di caffè in grani Pazzini, mi piacciono tutte davvero e posso consigliarne l'acquisto, in famiglia ormai non beviamo altro... Opere Black per me è al primo posto seguito poi da Opere Brown, molto aromatico e corposo, in più il formato è conveniente e durevole.
Data di acquisto: 06/11/2023
È un buon caffè anche se speravo in un aroma più deciso e forte
Data di acquisto: 02/11/2023
Abbiamo una macchina per il caffè che macina i chicchi al momento e abbiamo quindi provato tanti tipi di caffè in grano, soprattutto arabica. Questo caffè è decisamente quello che ci è piaciuto di più. Intenso al punto giusto, non acido, un equilibrio perfetto. Super!
Data di acquisto: 25/05/2023
Ho scelto questo caffè in chicchi perché a casa ci piace comprare il caffè da macinare fresco volta per volta e usarlo con la moka, come si faceva una volta. Questo caffè è una esperienza di gusto per ogni amante del buon caffè. Il mix equilibrato di Arabica e Robusta offre una sinfonia di aromi e una buona cremosità: è un mix di note delicate e fruttate, tipiche dell'Arabica, bilanciate perfettamente dalla forza e dalla corposità del Robusta. La qualità del prodotto si percepisce già dall'aroma che sprigiona ogni colta che apro il contenitore; un autentico viaggio sensoriale che raccomando a tutti gli appassionati del buon caffè.
Data di acquisto: 05/08/2023
Buon sapore e cremosità (che però dipende anche dalla propria macchina del caffè). Una delle poche miscele bio arabica e robusta che ho trovato. Lo riprenderò.
Data di acquisto: 12/01/2023
Caffe' con ottimo retrogusto persistente
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