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Caffè Decaffeinato Biologico

Caffè decaffeinato 100% Arabica



(20 recensioni 20 recensioni)

250 g

Prezzo: € 7,17
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Miscela di caffè decaffeinato 100% Arabica e da Agricoltura Biologica da utilizzare con la Moka o con la macchina filtro

È decaffeinato con metodo del tutto naturale per salvaguardare la qualità e le sue caratteristiche principali.

Caffeina non superiore 0,10% D.M. 20/5/1976.

Da utilizzare con la moka.

Sacchetto di carta nel rispetto dell’ambiente.

Produzioni Biologiche

Salomoni è una ditta attenta a tutto ciò che riguarda i metodi di coltivazione e alla loro sostenibilità.

Le coltivazioni biologiche e biodinamiche rinunciano all'impiego di sostanze chimiche, in particolare a concimi di sintesi, a pesticidi e a erbicidi.

Ma ciò non significa affatto non utilizzare nulla e attendere passivamente il raccolto. Anzi si ricorre a molte tecniche per migliorare la naturale fertilità del suolo, aumentando così la salute dei vegetali e la loro spontanea resistenza alle malattie e agli attacchi dei vari parassiti.

Inoltre questo sistema di coltivazione favorisce gli insetti utili, gli uccelli e altri animali che si nutrono di insetti indesiderati, mantenendo così in equilibrio l'ecosistema.

La coltura del caffè colombiano della Sierra Nevada è posizionata tra i 1200/1600 metri di altitudine dove già il clima seleziona molti degli insetti nocivi delle piante.

Le sue bacche dolciastre possono crescere sane aiutate dal lavoro dell'uomo.

Gli Indiani si sono resi indispensabili in questo tipo di lavoro in quanto i territori di quota sono terrazzati e mal collegati da stretti passaggi di pietra dove i mezzi a quattro ruote non riescono ad arrivare e dove solo i suoi abitanti sono in grado di muoversi con abilità.

La concimazione organica del suolo avviene in modo del tutto naturale con:

  • un'opportuna compostazione (elaborazione di tutti gli scarti di vegetazione in appositi tumuli);
  • la pacciamatura (copertura del terreno per impedirne l'inaridimento e per favorire la sopravvivenza dei microrganismi che contribuiscono alla fertilità del suolo;
  • la rotazione delle colture e la vicinanza di colture che "si aiutano" a vicenda fanno si che il terreno si rigeneri e che torni a dare alimenti ricchi di tutti i nutrienti in perfetto equilibrio.

La raccolta del frutto è ancora fatta a mano per selezionare le bacche più mature e persino il suo trasporto più a valle avviene ancora tramite l'uomo o con l'aiuto di muli.

I chicchi vengono lavati accuratamente all'acqua limpida e messi ad asciugare al caldo sole caraibico. Il raccolto viene curato e "coccolato" perché unica fonte di reddito per i nativi che devono ogni giorno combattere contro il nemico numero uno Colombiano: la marijuana.

Il progetto è nato alla fine degli anni novanta e viene dal profondo rispetto della natura e di un popolo che ama la terra e la rispetta perché fonte di vita.

Gli Stati Uniti hanno aiutato il progetto stanziando un fondo finanziario proprio per la coltura del prodotto biologico e oggi in queste fazende si coltivano, oltre al caffè, la palma da cui si estrae l'olio, la canna da zucchero per lo zucchero di canna, le banane, il cocco e l'ananas.

Per incentivare la produzione biologica gli Indiani sono pagati di più di quelli che vengono invece sfruttati nelle piantagioni della marijuana e della coca, comunque non senza rischio.

E' chiaro che durante il suo cammino il progetto ha incontrato diverse ostilità proprio dagli stessi colombiani che avevano creato come coltura principale e fortemente redditizia la droga e che non intendevano cedere i territori per colture alternative.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoVegan Trademark
ProduttoreSalomoni Caffè
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine
Confezione250 g
EAN8025658020189
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Caffè per moka #Caffè per la moka
MCR-NR 98955
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Caffè arabica decaffeinato Bio. Caffeina non superiore 0,10% D.M. 20/05/1976
Valore energetico1367 kJ / 331 kcal
Grassi9,8 g
di cui Saturi4,2 g
Carboidrati67,9 g
di cui Zuccheri0,1 g
Fibre51,5 g
Proteine15,6 g
Sale0,1 g

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Recensione in evidenza

Valentina Acquisto verificato

Delicato

Personalmente non lo consumo, ma ha un aroma accattivante, non di "fagioli macinati" come tanti altri decaffeinati. Ottima la macinatura, non intasa la moka.

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Le 20 recensioni più recenti


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SIMONA

Acquisto verificato

Caffè salutare

Questo caffè, anche se ha un costo un po' elevato, garantisce qualità e assenza di solventi o sostanze chimiche. Il gusto è molto rotondo e delicato, lo ricomprerò sicuramente

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Manuela

Acquisto verificato

Buono

Un buon caffè decaffeinato in modo naturale e biologico, non è facile trovarlo. Io lo preparo nella moka insieme a quello di cicoria e ne sono soddisfatta.

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Sonia

Acquisto verificato

l'importanza del bio nel caffè

Caffè molto buono, nonostante decaffeinato. Aroma intenso.

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Lorenza Barbara

Acquisto verificato

caffè

molto buono ma troppo costoso

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Martino

Acquisto verificato

Delicato

Gusto delicato. È un piacere bere un caffè prodotto con metodi sostenibili. Inoltre è rarissimo trovare un decaffeinato biologico.

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Valentina

Acquisto verificato

Delicato

Personalmente non lo consumo, ma ha un aroma accattivante, non di "fagioli macinati" come tanti altri decaffeinati. Ottima la macinatura, non intasa la moka.

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Tiziana

Acquisto verificato

Delusione

Mi aspettavo un caffè morbido e accogliente, in realtà ha un sapore di bruciato che lo rende assolutamente sgradevole e non desiderabile.

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Irene

Acquisto verificato

Leggero e gradevole

Un buon caffè, da gusto leggero

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Ester

Acquisto verificato

Buono

Sapore molto buono

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Anna Maria

Acquisto verificato

Caffè Decaffeinato Biologico

Adoro il caffè e sono sempre alla ricerca di miscele con aromi sempre diversi. Ho voluto provare questo caffè decaffeinato ma purtroppo non incontra i miei gusti. Non mi piace il suo sapore che trovo acido e per niente aromatico, non ha corpo non sembra neanche di bere caffè. Per me è bocciato e non lo riacquisterò più.

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Cosima

Acquisto verificato

buonissimo

aroma intenso

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Cristina

Acquisto verificato

Caffè Decaffeinato di Qualità

Questa marca è una garanzia. Consigliatissimo .

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Erika

Acquisto verificato

Ottimo

Il gusto è molto simile al caffè classico

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Giovanna

Acquisto verificato

Per la moka

Il gusto del caffè è buono, ma fatto con la macchinetta per l'espresso rimane troppo liquido e privo di schiuma........Consigliato per chi usa la moka.

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MARIA STEFANIA

Acquisto verificato

Ottimo caffe!

Molto buono e 100 per cento arabica!

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Linda

Acquisto verificato

Caffè decaffeinato

Fra i migliori in commercio con queste caratteristiche. Non do la quinta stellina soltanto perché mi manca un po' il vero caffè tradizionale.

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Elena

Acquisto verificato

aroma

e miscela dal buon gusto. difficile trovare un caffè bio e decaffeinato... un po' caro ma consigliato

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paola

Acquisto verificato

caffè decaffeinato biologico

E' la prima volta che lo provo e devo dire che l'ho trovato veramente buono e forse anche aromatico dal momento che io lo bevo senza zucchero... sicuramente lo riprenderò.

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Tiziana

Acquisto verificato

Buonissimo!!!

Gusto leggero, buon sapore, per me è buonissimo!!!

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Maria

Acquisto verificato

molto buono

molto buono, mantiene l'aroma del caffè

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