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Bulgur con Frumento Italiano

Grano duro integrale spezzato biologico



(3 recensioni3 recensioni)

400 g

Prezzo: € 1,94
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Descrizione


Questo bulgur crudo di Probios è realizzato con grano duro integrale biologico frantumato e ridotto in piccoli pezzetti. Può essere utilizzato per ricette crudiste oppure cotto come primo piatto. 

Molto diffuso in Medio Oriente è l’ingrediente base, del tradizionale piatto arabo “tabulè”.

Mangiato crudo mantiene inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.

Può essere utilizzato per farcire verdure o per sfiziose polpettine.

Preparazione Crudista:

  • Mettere il bulgur in ammollo con acqua tiepida o fredda per almeno un’ora in modo da coprirlo completamente.
  • Unire verdurine crude a piacimento e condire con sale, olio EVO, succo di limone, piante aromatiche e semi oleaginosi.
  • Lasciare insaporire per almeno altre 2 ore mescolando di tanto in tanto in modo che il grano si ammorbidisca e prenda sapore.

Per la sua cottura: non necessita di ammollo, cuocere per 15 minuti in acqua bollente.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione400 g
EAN8018699019175
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti per Crudisti - Raw FoodFonte di ProteineFonte di Fibre
Lo trovi in#Mix Cereali
MCR-NR 8018699019175
*boulgur di frumento italiano. *biologico
Valore energetico1442 kJ / 341 kcal
Grassi2,3 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati63,4 g
di cui Zuccheri2,1 g
Fibre10,2 g
Proteine11,6 g
Sale<0,1 g

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Recensione in evidenza


Anna Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! A me piace preparato con la cottura tradizionale: lo faccio cuocere in acqua bollente per 10 minuti. Lo mangio accompagnato con verdure (soprattutto zucchine e melanzane) oppure lo uso per preparare polpette o ripieni (ad esempio, per riempire zucchine o pomodori). A volte lo mangio anche in insalata: partendo dalla ricetta della panzanella toscana, sostituisco il pane con il bulgur cotto.

Le 3 recensioni più recenti


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Elisa
Acquisto verificato

Bulgur italiano

Preferisco il cous cous in quanto più leggero a livello di digestione, ma anche il bulgur è buono. Questo è un buon prodotto e in più è fatto con materia prima italiana, al contrario della maggior parte dei prodotti, che seppur biologici e sani, arrivano dall'estero. Ottimo per variare la dieta e alternare i cereali, per chi come me non è un gran consumatore di pasta.

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Anna
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! A me piace preparato con la cottura tradizionale: lo faccio cuocere in acqua bollente per 10 minuti. Lo mangio accompagnato con verdure (soprattutto zucchine e melanzane) oppure lo uso per preparare polpette o ripieni (ad esempio, per riempire zucchine o pomodori). A volte lo mangio anche in insalata: partendo dalla ricetta della panzanella toscana, sostituisco il pane con il bulgur cotto.

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maria felicia
Acquisto verificato

Buonissimo prodotto ottima cattura

Buonissimo prodotto ottima cattura,personalmente lo usiamo in aggiunta a zuppe,come sostituto del riso e molto di piu

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