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Bulgur Integrale di Grano Italiano

Grano duro integrale spezzato biologico



(34 recensioni 34 recensioni)

400 g

Prezzo: € 2,32
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Questo bulgur crudo di Probios è realizzato con grano duro integrale biologico frantumato e ridotto in piccoli pezzetti. Può essere utilizzato per ricette crudiste oppure cotto come primo piatto. 

Molto diffuso in Medio Oriente è l’ingrediente base, del tradizionale piatto arabo “tabulè”.

Mangiato crudo mantiene inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.

Può essere utilizzato per farcire verdure o per sfiziose polpettine.

Preparazione Crudista:

  • Mettere il bulgur in ammollo con acqua tiepida o fredda per almeno un’ora in modo da coprirlo completamente.
  • Unire verdurine crude a piacimento e condire con sale, olio EVO, succo di limone, piante aromatiche e semi oleaginosi.
  • Lasciare insaporire per almeno altre 2 ore mescolando di tanto in tanto in modo che il grano si ammorbidisca e prenda sapore.

Per la sua cottura: non necessita di ammollo, cuocere per 15 minuti in acqua bollente.

Produttore Probios Alimenti
Tipo Prodotto
Allergeni Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione 400 g
EAN 8018699019175
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Mix Cereali #Bulgur #Cous cous
MCR-NR 108361
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
*boulgur di frumento italiano. *biologico
Valore energetico 1442 kJ / 341 kcal
Grassi 2,3 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 63,4 g
di cui Zuccheri 2,1 g
Fibre 10,2 g
Proteine 11,6 g
Sale <0,1 g

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Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 34 recensioni

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Recensione in evidenza

Cristina Acquisto verificato

ottimo

buonissimo, a grana nè piccola nè grande. perfetto

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Le 20 recensioni più recenti


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Ana Irina

Acquisto verificato

eccellente

come tutti i cereali lo consiglio perchè cuoce benissimo ed è buonissimo.Si può usare in tutti i modi al posto dei altri cereali

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Viviana

Acquisto verificato

buono

ottima qualità

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Pietro

Acquisto verificato

Buono

Buon prodotto, comprato per variare i cereali e le ricette che si possono realizzare.

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Ilaria Gilardi

Acquisto verificato

Buonissimo

Scoperto da poco, il bulgur è diventato un altro prodotto che penso non mancherà in dispensa. Sono curiosa di provarlo a crudo, simil insalata di riso. La cottura è nella media, poco più di una classica pasta ma meno del riso. La consistenza mi piace tanto

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Anna

Acquisto verificato

eccellente

ottimo cuoce velocemente e l'ho acquistato in promozione

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Rita

Acquisto verificato

ottimo per un pranzo veloce

Ormai lo uso anche più volte a settimana. Vado sempre di corsa e a pranzo sono in ufficio. Piuttosto che saltarlo il pranzo e mangiarmi un panino al bar, mi preparo un mix di bulgur (lasciato a bagno in acqua dalla sera prima), formaggio a tocchetti o tonno, verdura: un pasto completo ed equilibrato. A tutto vantaggio della linea!

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ROBERTO

Acquisto verificato

bulgur saporito

Un ottimo bulgur ad un prezzo davvero competitivo. Ne ho approfittato per fare scorta estiva. La sera ne facciamo dei piatti freddi, con mix di insalata pomodorini, semi di canapa e olive. Germogli di ravanelli per guarnire il tutto.

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Rossella

Acquisto verificato

Buon prodotto

Ottimo per le preparazioni estive. Da usare insieme alle verdure.

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Silvia

Acquisto verificato

Buono

Buon prodotto, lo usiamo principalmente per preparare il Tabbouleh, che ci piace molto non solo in estate col caldo. Semplice da preparare, basta bollirlo in poca acqua salata e poi procedere con il condimento. Sicuramente lo acquisteremo nuovamente, anche perché facciamo fatica a reperirlo.

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Chiara

Acquisto verificato

Non sono una grande fan del bulgur...

Probabilmente dipende dal mio gusto personale, ma mi sembra che il bulgur rimanga sempre troppo duro da mangiare. L'unico modo in cui sono riuscita ad apprezzarlo, è stato metterlo all'interno di zuppe e minestre e lasciarlo cuocere più a lungo di quanto indicato sulla confezione.

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CENTRO DI ARTE E

Acquisto verificato

molto buono

E' la prima volta che ho acquistato questo tipo di bulgur e l'ho trovato buono anche se differente da quello di altre marche. Il vantaggio è che si può non cucinarlo ma consumarlo dopo un ammollo più o meno lungo. Ma naturalmente si può anche scegliere di prepararlo come da tradizione previa cottura

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Daniela

Acquisto verificato

Buono

Lo uso per preparare il kechek el fouqara con risultati ottimi

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Erika

Acquisto verificato

Una scoperta

Grazie a Berrino ho scoperto questo cereale, niente male. Un alternativa veloce al riso, cous cous...Da provare!!!

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MALGKOZATA

Acquisto verificato

ottimo prodotto

questo bulgur ha un sapore speciale perche e integrale, Molto facile da usare. Fast food della natura italiana

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Valentina

Acquisto verificato

Buono

Buono, è difficile trovare boulgur non precotto. Se siete crudisti, è eccellente. Se non siete crudisti, e per di più avete difficoltà a elaborare i cereali, è meglio cuocerlo lentamente e a lungo, oppure non limitarsi al breve ammollo consigliato sulla confezione e prolungare i tempi. Per il resto, perfetto.

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Daniela

Acquisto verificato

Ottima alternativa

Trovo il Bulgur un'ottima alternativa alla pasta tradizionale. E' molto digeribile e si presta bene a preparazioni sia calde che fredde. La grana è perfetta per dimensione e colore e la cottura rapida lo rende ancora più facile da preparare. Molto versatile sia come piatto unico che come accompagnamento. Rispetto ad altri bulgur già provati questo risulta essere migliore nel gusto e nella consistenza. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

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Aurora

Acquisto verificato

É tostato

Quindi l'utilizzo per cui lo avevo previsto non é stato possibile, la mia idea era fi farlo germogliare

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Cristina

Acquisto verificato

ottimo

buonissimo, a grana nè piccola nè grande. perfetto

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Francesca

Acquisto verificato

Buon bulgur

Mi piace molto alternare la solita pasta a riso, cereali o alternative originali ed il bulgur non manca mai nella mia dispensa. Questo della probios è stata proprio una bella scoperta soprattutto per l'ottimo rapporto qualità quantità e prezzo. Il bulgur ha un aspetto davvero piacevole e un colore dorato e gradevole alla vista. Dona un tocco di colore ad ogni piatto e si sposa perfettamente con vari condimenti ed altre pietanze. Leggerissimo e dalla ottima consistenza, morbido ma anche croccantino il giusto, la cottura è rapida ma si può adattare ad ogni esigenza personale di gusto. Sapore delicatissimo, rustico e tipico del bulgur. Leggerissimo e ottimo sia caldo che freddo in ogni stagione. Ideale come primo piatto o anche come ingrediente per originali ricette. Molto buono.

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Anna Rita

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo bulgur!

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