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Bulgur Integrale di Grano Italiano

Grano duro integrale spezzato biologico



(27 recensioni 27 recensioni)

400 g

Prezzo di listino: € 2,05
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Descrizione

Questo bulgur crudo di Probios è realizzato con grano duro integrale biologico frantumato e ridotto in piccoli pezzetti. Può essere utilizzato per ricette crudiste oppure cotto come primo piatto. 

Molto diffuso in Medio Oriente è l’ingrediente base, del tradizionale piatto arabo “tabulè”.

Mangiato crudo mantiene inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.

Può essere utilizzato per farcire verdure o per sfiziose polpettine.

Preparazione Crudista:

  • Mettere il bulgur in ammollo con acqua tiepida o fredda per almeno un’ora in modo da coprirlo completamente.
  • Unire verdurine crude a piacimento e condire con sale, olio EVO, succo di limone, piante aromatiche e semi oleaginosi.
  • Lasciare insaporire per almeno altre 2 ore mescolando di tanto in tanto in modo che il grano si ammorbidisca e prenda sapore.

Per la sua cottura: non necessita di ammollo, cuocere per 15 minuti in acqua bollente.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione400 g
EAN8018699019175
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Mix Cereali #Bulgur #Cous cous
MCR-NR 108361
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
*boulgur di frumento italiano. *biologico
Valore energetico1442 kJ / 341 kcal
Grassi2,3 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati63,4 g
di cui Zuccheri2,1 g
Fibre10,2 g
Proteine11,6 g
Sale<0,1 g

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Recensione in evidenza

Cristina Acquisto verificato

ottimo

buonissimo, a grana nè piccola nè grande. perfetto

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Le 20 recensioni più recenti


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Rossella

Acquisto verificato

Buon prodotto

Ottimo per le preparazioni estive. Da usare insieme alle verdure.

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Silvia

Acquisto verificato

Buono

Buon prodotto, lo usiamo principalmente per preparare il Tabbouleh, che ci piace molto non solo in estate col caldo. Semplice da preparare, basta bollirlo in poca acqua salata e poi procedere con il condimento. Sicuramente lo acquisteremo nuovamente, anche perché facciamo fatica a reperirlo.

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Chiara

Acquisto verificato

Non sono una grande fan del bulgur...

Probabilmente dipende dal mio gusto personale, ma mi sembra che il bulgur rimanga sempre troppo duro da mangiare. L'unico modo in cui sono riuscita ad apprezzarlo, è stato metterlo all'interno di zuppe e minestre e lasciarlo cuocere più a lungo di quanto indicato sulla confezione.

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CENTRO DI ARTE E

Acquisto verificato

molto buono

E' la prima volta che ho acquistato questo tipo di bulgur e l'ho trovato buono anche se differente da quello di altre marche. Il vantaggio è che si può non cucinarlo ma consumarlo dopo un ammollo più o meno lungo. Ma naturalmente si può anche scegliere di prepararlo come da tradizione previa cottura

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Daniela

Acquisto verificato

Buono

Lo uso per preparare il kechek el fouqara con risultati ottimi

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Erika

Acquisto verificato

Una scoperta

Grazie a Berrino ho scoperto questo cereale, niente male. Un alternativa veloce al riso, cous cous...Da provare!!!

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MALGKOZATA

Acquisto verificato

ottimo prodotto

questo bulgur ha un sapore speciale perche e integrale, Molto facile da usare. Fast food della natura italiana

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Valentina

Acquisto verificato

Buono

Buono, è difficile trovare boulgur non precotto. Se siete crudisti, è eccellente. Se non siete crudisti, e per di più avete difficoltà a elaborare i cereali, è meglio cuocerlo lentamente e a lungo, oppure non limitarsi al breve ammollo consigliato sulla confezione e prolungare i tempi. Per il resto, perfetto.

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Daniela

Acquisto verificato

Ottima alternativa

Trovo il Bulgur un'ottima alternativa alla pasta tradizionale. E' molto digeribile e si presta bene a preparazioni sia calde che fredde. La grana è perfetta per dimensione e colore e la cottura rapida lo rende ancora più facile da preparare. Molto versatile sia come piatto unico che come accompagnamento. Rispetto ad altri bulgur già provati questo risulta essere migliore nel gusto e nella consistenza. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

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Aurora

Acquisto verificato

É tostato

Quindi l'utilizzo per cui lo avevo previsto non é stato possibile, la mia idea era fi farlo germogliare

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Cristina

Acquisto verificato

ottimo

buonissimo, a grana nè piccola nè grande. perfetto

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Francesca

Acquisto verificato

Buon bulgur

Mi piace molto alternare la solita pasta a riso, cereali o alternative originali ed il bulgur non manca mai nella mia dispensa. Questo della probios è stata proprio una bella scoperta soprattutto per l'ottimo rapporto qualità quantità e prezzo. Il bulgur ha un aspetto davvero piacevole e un colore dorato e gradevole alla vista. Dona un tocco di colore ad ogni piatto e si sposa perfettamente con vari condimenti ed altre pietanze. Leggerissimo e dalla ottima consistenza, morbido ma anche croccantino il giusto, la cottura è rapida ma si può adattare ad ogni esigenza personale di gusto. Sapore delicatissimo, rustico e tipico del bulgur. Leggerissimo e ottimo sia caldo che freddo in ogni stagione. Ideale come primo piatto o anche come ingrediente per originali ricette. Molto buono.

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Anna Rita

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo bulgur!

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Antonella

Acquisto verificato

buono

Buon prodotto, l'ho usato sia in estate sia in inverno, una volta cotto cresce quantitativamente, si presta a minestre ma anche e soprattutto a piatti orientali, qualità palpabile, digeribilità ottima

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Jamelle

Acquisto verificato

Bulgur

Provato per curiosità, è una buonissima alternativa alla pasta di grano e lo preferisco di gran lunga al cous cous. Cucinato a freddo o a caldo, si adatta a molte ricette per ogni stagione.

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Roberta

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, veloce da preparare. Credo che sia una soddisfacente alternativa ai cereali che richiedono una cottura più lunga. D'estate, condito con una varietà di verdure di stagione brevemente saltate in padella, fa un figurone!

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Maria

Acquisto verificato

Il mio primo Bulgur

Non avevo mai provato il bulgur, vedendolo qui ho voluto provarlo per la prima volta ed è stato una bella scoperta. Buono, fonte di idee di primi piatti nuovi, sia caldi che freddi, e soprattutto con ortaggi. Il prezzo è davvero buono, considerato anche che è biologico, infatti lo riacquisterò qui perché oramai il mio è finito.

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silvia

Acquisto verificato

ottimo

è già la seconda volta che lo compro. Il prezzo mi sembra buono! Sul retro della confezione c'è anche scritto come prepararlo con il metodo crudista, ma io lo preferisco cotto e lo uso spesso in estate per piatti freddi, insieme a quinoa, farro.. o quello che c'è in frigo.

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bruna

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Premesso che amo il bulgur, che utilizzo per il tabouleh o al posto del riso in tutte le ricette in cui questo è previsto, questa volta ho sperimentato con successo la frittata: dopo averlo bollito, l'ho unito a tre uova, formaggio grattugiato, erba cipollina e poco latte. Cottura in forno per 20 minuti, dopo aver spolverizzato la superficie con pangrattato e un filo d'olio. Buonissima, anche il giorno dopo averla fatta..

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Daniela

Acquisto verificato

ottima

Ottimo prodotto lo utilizzo insieme agli stufati di verdure piace a tutta la famiglia

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