Data di acquisto: 04/04/2024
Ho acquistato questa birra per accompagnarla ad uno spezzatino di seitan e sono stata molto contenta dell'abbinamento. Infatti, grazie al suo sapore robusto, intenso e corposo, secondo me si sposa benissimo con alternative alla carne o, per chi mangia prodotti di origine animale, con la carne. Produce una schiuma morbida e contenuta ed il suo colore rosso brillante rallegra qualsiasi tavolata. Quello che la rende davvero unica è che deriva dalla combinazione di diverse tipologie di malto che le conferiscono un sapore prevalentemente dolce con toni di amaro leggermente percettibili.