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Un barattolo grande in vetro con tappo sigillante e orologio di fermentazione per conservare gli alimenti fermentati prodotti in casa.
Un corretto contenitore per la conservazione è importante nel mondo della fermentazione in quanto influenza direttamente la qualità e la sicurezza delle tue creazioni. L'uso di attrezzature dedicate per la conservazione garantisce un flusso d'aria controllato e protezione da contaminanti esterni. Ciò impedisce il deterioramento indesiderato, favorisce la crescita di culture benefiche e porta infine a fermenti deliziosi e salutari.
Infatti la giusta conservazione dell'alimento fermentato comporta:
La crescita continua di batteri buoni
Preservare sapore e aroma
Mantenere la carbonatazione nelle bevande
Vita più lunga del prodotto
Il barattolo in vetro Kefirko garantisce tutto questo ed evita l'insorgere di muffe sulla superfice e l'ossidazione degli alimenti.
Il barattolo Kefirko contiene
Barattolo di vetro a bocca larga: Il vetro è un materiale non reattivo che non interagisce con il cibo fermentato, preservandone il sapore e prevenendo la contaminazione.
Il coperchio in bioplastica con disco in silicone garantisce una chiusura ermetica. Quando i gas si accumulano in una bottiglia, il morbido materiale in silicone può adattarsi e prevenire l'esplosione della bottiglia.
Orologio per la Fermentazione: Mantieni il controllo del processo di fermentazione con la funzione di monitoraggio della fermentazione. Monitora e gestisci facilmente la durata di conservazione dei tuoi fermenti per evitare il deterioramento.
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