Un mix aromatico che porta il barbecue verso Estremo Oriente: Asian BBQ Bio Sonnentor è una miscela di spezie biologiche con note affumicate, agrumate e una delicata dolcezza fruttata.
Buono perché
Miscela ispirata ai sapori della cucina asiatica
Perfetta per yakitori, bulgogi e ricette alla griglia
Versatile con carne, pesce, tofu, seitan, verdure e funghi
La ricetta combina aglio, paprika, coriandolo, zenzero e peperoncino con ingredienti più aromatici come cannellacassia, anicestellato e chiodidigarofano. L’arancia in granuli introduce una sfumatura fruttata che ammorbidisce il profilo speziato e rende l’insieme più equilibrato.
La paprika affumicata aggiunge profondità e richiama naturalmente le preparazioni alla brace, mentre il pepe e le spezie calde completano il gusto con una nota intensa ma armoniosa. Il risultato è una miscela adatta sia a marinature sia a condimenti aggiunti direttamente in cottura.
Particolarmente indicata per gli yakitori, gli spiediniin stile giapponese, si presta molto bene anche a piatti ispirati alla cucina coreana come il bulgogi.
La sua versatilità la rende adatta anche a ricette vegetariane e vegane.
Consigli d'utilizzo
Utilizza Asian BBQ per marinare carne, pesce, tofu, seitan e sostituti vegetali oppure per insaporire verdure, patate e funghi prima della cottura alla griglia, in padella o al forno.
Può essere mescolata con olio e succo di agrumi per creare una marinatura aromatica, oppure aggiunta direttamente durante la preparazione.
I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
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