Data di acquisto: 20/05/2025
Prodotto ottimo, un pò troppo salate
Alici alla Mediterranea in Olio Extravergine d'Oliva Biologico - Principe di Gerace®
Certificazione FOS
Peso netto 200 g - sgocciolato 150 g
| Prezzo: | € 12,19 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
L'eccellenza sostenibile delle Alici FOS alla Mediterranea: un Ritorno al gusto autentico!
Buono perché
- con olio extravergine d'oliva biologico
- certificazione FOS
- Con sale marino
Le alici FOS alla Mediterranea in olio extra vergine d'oliva biologico sono un esempio virtuoso di come tradizione e innovazione possano convergere per offrire un prodotto di altissima qualità, nel pieno rispetto dell'ambiente. La selezione meticolosa del pesce fresco, unita a processi di lavorazione che preservano la sua integrità, ti garantisce sapori ancestrali, risvegliando memorie gustative dimenticate.
L'impegno per la sostenibilità si manifesta concretamente nella scelta di utilizzare esclusivamente pesce pescato con metodi eco-compatibili, garantito dalla certificazione internazionale Friend of the Sea (FOS). La tecnica di pesca con la "Lampara", praticata da piccole imbarcazioni italiane, assicura un prelievo selettivo e non invasivo, preservando l'integrità dei fondali marini e minimizzando lo stress sul pesce.
L'abbinamento delle alici freschissime certificate FOS con l'olio extra vergine d'oliva biologico di produzione propria, arricchito prezzemolo coltivato in loco, eleva il prodotto a una dimensione gourmet. Il risultato è un'esperienza sensoriale unica, dove il gusto genuino e sofisticato si fondono in un connubio perfetto, testimoniando un profondo amore per la tradizione gastronomica italiana e un'irremovibile dedizione alla tutela dell'ecosistema marino.
La certificazione FOS garantisce che la pesca sia gestita in maniera responsabile, minimizzando l'impatto sull'ecosistema marina. Sebbene la rete da circuizione possa presentare potenziali rischi di cattura accidentale di specie non target, l'adesione agli standard FOS implica l'implementazione di pratiche di pesca volte a mitigare tali rischi, attraverso la selezione delle zone e dei periodi di pesca, e l'utilizzo di tecniche che favoriscano il rilascio degli esemplari non desiderati.
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Scheda Tecnica
| Marca | Mediterranea Food |
| Linea | Principe di Gerace® |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Pesce |
| Confezione | Peso netto 200 g - sgocciolato 150 g |
| EAN | 8019404009078 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Filetti di pesce |
| MCR-NR | 690954 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Alici salate (Engraulius encrasicolus) 75%, olio extravergine d'oliva bio 24%, prezzemolo bio 1%.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 880 kJ / 211 kcal |
| Grassi | 11,4 g |
| di cui Saturi | 2,4 g |
| Carboidrati | 0,2 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 11,8 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 18/07/2025
Gli avevo ordinate e poi, per un problema dello spedizioniere, dovrò rifare l’ordine, ma le avevo già assaggiate , le vendono solo negozi di una certa qualità perché sono davvero ottime certo, costano parecchio. Io abbia sempre non li posso prendere ogni settimana però una volta ogni tanto le unisco alla pizza a uno spaghetto, insomma sempre con soddisfazione.
Data di acquisto: 17/05/2025
Buonissime alici carnose, saporitissime, non si butta via niente, le alici per le pizze alla napoli, l'olio per spaghettate alle vongole, gli avanzi misti sul fondo per soffritti. Super prodotto.
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