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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico

Densità di circa 1,30



(6 recensioni 6 recensioni)

250 ml

Prezzo: € 14,91
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Un prodotto non solo biologico ma d'eccellenza!

La forte passione per le Specialità ha caratterizzato da sempre l'azienda emiliana Acetaia Terra del Tuono.

Qui tutto profuma di Aceto Balsamico di Modena IGP.

  • Colore: nero intenso e corposo, con spiccati riflessi granati.
  • Olfatto: di buona persistenza aromatica, ha profumi intensi di uve mature, con spiccate note fruttate.
  • Gusto: il sapore è morbido e profondo, di buon corpo, con gusti avvolgenti e persistenti.

Come si produce

La produzione è ancora curata con metodi raffinati, tramandati di padre in figlio, con processi assolutamente naturali e rispettosi delle tradizioni millenarie del nostro territorio.

L'azienda opera in armonia con la natura, coltivando i propri vigneti e seguendo il ritmo delle stagioni.

Le nuove Specialità traggono sempre origine dalle Tradizioni del luogo e nascono dalla passione e dalla ricerca ricerca, per divenire i Classici del futuro.

gli Aceti Balsamici di Modena IGP sono prodotti completamente naturali, senza conservanti, addensanti o coloranti, ottenuti a partire da Materie Prime 100% Italiane.

Mosto e Aceto sono, da sempre, gli unici due ingredienti dei nostri Aceti Balsamici di Modena IGP e dei Condimenti.

Devono essere almeno cinque e di diversa capacità, le botti che costituiscono una batteria di Aceto.

Ognuna è realizzata in un legno diverso.

Il Ciliegio addolcisce il sapore, il Castagno scurisce l'Aceto, il Gelso lo addensa, il Ginepro dona sapore ed il Rovere concentra e da' quella nobiltà antica.

Serve un' armonia perfetta per l'Aceto Balsamico di Modena IGP e tanta esperienza per decidere come disporre i diversi legni nelle batterie e scegliere il momento migliore per effettuare i rincalzi annuali.

Solo così si raggiunge l'eccellenza, grazie all'esperienza e alla passione.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoDOP (Denominazione di Origine Protetta)
ProduttoreAcetaia Terra del Tuono
TipoProdotto
Note

Contiene solfiti

Confezione250 ml
EAN8032979064105
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Aceto balsamico
MCR-NR 138263
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Mosto d'uva cotto biologico, aceto di vino biologico.
Valore energetico1218 kJ / 290 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati72 g
di cui Zuccheri72 g
Fibre<0,1 g
Proteine<0,1 g
Sodio43 mg


voto medio su 6 recensioni

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Recensione in evidenza

Laura Acquisto verificato

Ottimo

Avete presente quelli del supermercato? Non c'è paragone!!! E' un aceto buonissimo, molto profumato e completamente privo di caramello (che viene solitamente aggiunto per dare sapore). Veramente ottimo, e la bottiglietta è deliziosa. Da ricomprare sicuramente.

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Le 6 recensioni più recenti


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Patrizia

Acquisto verificato

Superiore

L' aceto di Modena a casa mia non manca mai quindi ne ho provato molti e questo è superiore: aroma e densità perfetti.

Recensione utile? (0 )

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suzana

Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono anche se troppo liquido per me

Recensione utile? (0 )

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ELEONORA

Acquisto verificato

Ottimo!!

La seconda volta che acquisto questo aceto balsamico...cercavo un aceto che non fosse caramellato come quasi tutti i prodotti acquistabili nei supermercati e fortunatamente ho trovato questo ...saporito ma leggero. il prezzo è altino onestamente ma ..pazienza...è l'unico al momento che coniuga qualità e "purezza"

Recensione utile? (0 )

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Laura

Acquisto verificato

Eccezionale

Questo aceto é davvero il migliore che io abbia mai provato. Le caratteristiche che lo rendono a mio avviso un prodotto eccezionale sono la corposità (è quasi denso e corposo), il profumo intenso e pervasivo con note finali di uva, e il sapore profondo e avvolgente. È molto caro nel complesso, ma in realtà ne basta poco e rende molto di più rispetto agli altri aceti balsamici che risultano essere moto più acquosi e dispersivi nel gusto. Oramai compro solo questo e non posso più farne a meno. Ve lo consiglio perché la qualità è eccellente e in fondo è giusto pagarla.

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Laura

Acquisto verificato

Ottimo

Avete presente quelli del supermercato? Non c'è paragone!!! E' un aceto buonissimo, molto profumato e completamente privo di caramello (che viene solitamente aggiunto per dare sapore). Veramente ottimo, e la bottiglietta è deliziosa. Da ricomprare sicuramente.

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Elena

Acquisto verificato

Elena

Ottimo da provare assolutamente!

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