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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico

Densità di circa 1,30



Valutazione: 4.94 / 5 (16 recensioni 16 recensioni)
250 ml

Prezzo: € 16,43
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 16,43

Acquistati insieme


Descrizione

Un prodotto non solo biologico ma d'eccellenza!

La forte passione per le Specialità ha caratterizzato da sempre l'azienda emiliana Acetaia Terra del Tuono.

Qui tutto profuma di Aceto Balsamico di Modena IGP.

  • Colore: nero intenso e corposo, con spiccati riflessi granati.
  • Olfatto: di buona persistenza aromatica, ha profumi intensi di uve mature, con spiccate note fruttate.
  • Gusto: il sapore è morbido e profondo, di buon corpo, con gusti avvolgenti e persistenti.

Come si produce

La produzione è ancora curata con metodi raffinati, tramandati di padre in figlio, con processi assolutamente naturali e rispettosi delle tradizioni millenarie del nostro territorio.

L'azienda opera in armonia con la natura, coltivando i propri vigneti e seguendo il ritmo delle stagioni.

Le nuove Specialità traggono sempre origine dalle Tradizioni del luogo e nascono dalla passione e dalla ricerca ricerca, per divenire i Classici del futuro.

gli Aceti Balsamici di Modena IGP sono prodotti completamente naturali, senza conservanti, addensanti o coloranti, ottenuti a partire da Materie Prime 100% Italiane.

Mosto e Aceto sono, da sempre, gli unici due ingredienti dei nostri Aceti Balsamici di Modena IGP e dei Condimenti.

Devono essere almeno cinque e di diversa capacità, le botti che costituiscono una batteria di Aceto.

Ognuna è realizzata in un legno diverso.

Il Ciliegio addolcisce il sapore, il Castagno scurisce l'Aceto, il Gelso lo addensa, il Ginepro dona sapore ed il Rovere concentra e da' quella nobiltà antica.

Serve un' armonia perfetta per l'Aceto Balsamico di Modena IGP e tanta esperienza per decidere come disporre i diversi legni nelle batterie e scegliere il momento migliore per effettuare i rincalzi annuali.

Solo così si raggiunge l'eccellenza, grazie all'esperienza e alla passione.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Acetaia Terra del Tuono
Tipo Prodotto
Note

Contiene solfiti

Confezione 250 ml
EAN 8032979064105
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Aceto balsamico bio
MCR-NR 138263
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Mosto d'uva cotto biologico, aceto di vino biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1218 kJ / 290 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 72 g
di cui Zuccheri 72 g
Fibre <0,1 g
Proteine <0,1 g
Sodio 43 mg

Recensioni

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

Voto medio su 16 recensioni dei clienti

93% recensioni con 5 stelle 5
6% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Mario F.

Recensione del 30/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/12/2024

Aceto balsamico tra i migliori mai assaggiati. Giusta la densita; di profumo assai gradevole e gusto intenso. Non è paragonabile a quello acquistabile nei supermercati. Buon rapporto qualità/prezzo.

Luciana P.

Recensione del 16/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/08/2023

Non l’ho assaggiato, ma la persona a cui l’ho regalato si è detta entusiasta! Lo voleva mettere dappertutto e ha esposto la bottiglietta nella vetrinetta, in pompa magna.. per cui metto 5 stelline.

Paola Fontana F.

Recensione del 07/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/02/2023

Eccellente aceto balsamico, con una densità perfetta ( non è denso ma neanche liquido come l'acqua ), premetto che a me l'aceto non piace, questo lo metto quasi dappertutto, superlativo con le fragole. Finalmente ho trovato il " mio " aceto balsamico, mai più senza.

Fabienne A.

Recensione del 24/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/09/2018

Che dire... è eccezionale. Qualche goccia basta per insaporire qualsiasi pietanza. Anche la bottiglia è magnifica (sarà perché mi piace il verde ^^), la ricupero sempre quando è vuota... In poche parole: non può mancare a casa.

Bartolomeo R.

Recensione del 30/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/03/2022

Certamente un ottimo balsamico neppure da paragonare a quello dei supermercati buona densità e gusto lo consiglio.

Riccardo S.

Recensione del 20/12/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/11/2021

Questo aceto balsamico, a mio avviso, è di una qualità sopraffina: è denso al punto giusto ed ha un sapore molto gradevole, quando ci si abitua diventa poi automatico riacquistarlo per non rimanere mai senza..

Simona D.

Recensione del 29/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/12/2020

Si sente tutto il sapore della qualità di questo aceto... questo è il vero aceto balsamico di modena

ROBERTO C.

Recensione del 25/11/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/11/2020

Molto buono, pensavo fosse più denso, ma dà una buona profumazione alle insalate miste crude, sia come ultimo tocco sul pesce al cartocco. E' davvero molto versatile, anche se caro, ma ne serve davvero poco.

Massimo D.

Recensione del 26/10/2020

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 10/09/2020

Molto buono nel rapporto qualità e prezzo lo trovo una via di mezzo tra i migliori della grande distribuzione e quelli di "pregio" con costi di lunga superiore.

Elena A.

Recensione del 28/07/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/04/2020

Buonissimo aceto balsamico, con una giusta densità, insaporisce piatti di carne, insalate e anche le fragole!

Patrizia B.

Recensione del 31/03/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/02/2020

L' aceto di Modena a casa mia non manca mai quindi ne ho provato molti e questo è superiore: aroma e densità perfetti.

Suzana P.

Recensione del 04/08/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/06/2019

Molto buono anche se troppo liquido per me

ELEONORA I.

Recensione del 14/07/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/05/2019

La seconda volta che acquisto questo aceto balsamico...cercavo un aceto che non fosse caramellato come quasi tutti i prodotti acquistabili nei supermercati e fortunatamente ho trovato questo ...saporito ma leggero. il prezzo è altino onestamente ma ..pazienza...è l'unico al momento che coniuga qualità e "purezza"

Laura S.

Recensione del 09/02/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/12/2017

Questo aceto é davvero il migliore che io abbia mai provato. Le caratteristiche che lo rendono a mio avviso un prodotto eccezionale sono la corposità (è quasi denso e corposo), il profumo intenso e pervasivo con note finali di uva, e il sapore profondo e avvolgente. È molto caro nel complesso, ma in realtà ne basta poco e rende molto di più rispetto agli altri aceti balsamici che risultano essere moto più acquosi e dispersivi nel gusto. Oramai compro solo questo e non posso più farne a meno. Ve lo consiglio perché la qualità è eccellente e in fondo è giusto pagarla.

Laura M.

Recensione del 11/02/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/12/2017

Avete presente quelli del supermercato? Non c'è paragone!!! E' un aceto buonissimo, molto profumato e completamente privo di caramello (che viene solitamente aggiunto per dare sapore). Veramente ottimo, e la bottiglietta è deliziosa. Da ricomprare sicuramente.

Elena B.

Recensione del 09/11/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/09/2017

Ottimo da provare assolutamente!

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