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Vivere Alcalino non si occupa solo della realizzazione e della vendita di prodotti pensati per alcalinizzare il corpo, ma vuole informare le persone in modo che siano consapevoli di come migliorare la propria salute e la propria vita.
Il progetto è nato dalla volontà della famiglia Palmisano, da sempre all'avanguardia sull'importanza del corretto rapporto acido-base nell'alimentazione, e si occupa non solo di alimenti e integratori, ma anche di apparecchiature da cucina e sistemi innovativi di cottura.