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Podere della Crocchia
I benefici dell'olivo toscano per la salute e il benessere della persona
L'azienda agricola Podere della Crocchia sorge sulle dolci colline del Chianti, in provincia di Arezzo e si estende per 60 ettari di terra coltivati soprattutto con olivi, vigne e boschi. Sia l'azienda, che l'annesso agriturismo, sono gestiti a livello familiare.
Grazie alle olive di ottima qualità coltivate con metodo biologico, Podere della Crocchia produce un olio pregiato.
Dalle foglie delle specie di olivi autoctoni, come Moraiolo, Frantoio, Leccino, Pendolino e Correggiolo, viene ricavato anche l'integratore alimentare noto per le sue molteplici proprietà benefiche.
L'estratto di foglie di olivo è infatti noto nella tradizione erboristica mediterranea come rimedio naturale che aiuta la circolazione del sangue e a regolare la pressione arteriosa.
Le foglie dell'olivo contengono infatti oleuropeina e acido elenolico che si sono dimostrati utili anche per gestire i valori del diabete, poiché contribuiscono ad abbassare i livelli di insulina nel sangue.
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