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Vivo e Vegeto... tra le Verdure - Libro

150 ricette per vegetariani e non solo

Autori Vari




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Descrizione

Un volume completamente dedicato a ricette con le verdure.

Stuzzichini, primi piatti, piatti unici, contorni: questo ricettario offre spunti per proposte da gustare tutti i giorni, da portarsi in ufficio, ma presenta anche alcune proposte per stupire i propri ospiti in occasioni speciali o durante le feste.

Le verdure possono essere regine della tavola, offrendo una grande varietà e prestandosi a essere declinate in modi sempre nuovi e gustosi. Cresce il numero di persone che hanno scelto di diventare vegetariane, ma sono sempre di più anche coloro i quali – pur non escludendo proteine animali dalla loro dieta – hanno eletto ortaggi e legumi a principale fonte di energia e li prediligono nella maggior parte dei propri pasti.

Questo volume si rivolge a chiunque cerchi spunti per cucinare o proporre le verdure, per abbinamenti inediti o audaci, ma anche per scoprire i segreti di piatti semplici o con una lunga tradizione. Le ricette saranno identificate anche “per vegani”, “senza glutine”, “senza lattosio”, in modo che ciascuno possa in maniera semplice ricercare le ricette che fanno per sé, o valutare le varianti proposte.

La frutta e la verdura: colori e salute

Inverno

Primavera

Estate

Autunno

Fresche insalate

Per sollecitare l'appetito

Il piatto principale

Dulcis in fundo

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2017
FormatoLibro - Pag 245 - 19.5 x 25.5 cm - cartonato
IllustrazioniCon fotografie a colori
ISBN8858018916
EAN9788858018910
Lo trovi in#Ricette per la salute
MCR-NR 140991


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