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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
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Vivo e Vegeto... tra le Verdure — Libro
150 ricette per vegetariani e non solo
Autori Vari
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Descrizione
Un volume completamente dedicato a ricette con le verdure.
Stuzzichini, primi piatti, piatti unici, contorni: questo ricettario offre spunti per proposte da gustare tutti i giorni, da portarsi in ufficio, ma presenta anche alcune proposte per stupire i propri ospiti in occasioni speciali o durante le feste.
Le verdure possono essere regine della tavola, offrendo una grande varietà e prestandosi a essere declinate in modi sempre nuovi e gustosi. Cresce il numero di persone che hanno scelto di diventare vegetariane, ma sono sempre di più anche coloro i quali – pur non escludendo proteine animali dalla loro dieta – hanno eletto ortaggi e legumi a principale fonte di energia e li prediligono nella maggior parte dei propri pasti.
Questo volume si rivolge a chiunque cerchi spunti per cucinare o proporre le verdure, per abbinamenti inediti o audaci, ma anche per scoprire i segreti di piatti semplici o con una lunga tradizione. Le ricette saranno identificate anche “per vegani”, “senza glutine”, “senza lattosio”, in modo che ciascuno possa in maniera semplice ricercare le ricette che fanno per sé, o valutare le varianti proposte.
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Indice
La frutta e la verdura: colori e salute
Inverno
Primavera
Estate
Autunno
Fresche insalate
Per sollecitare l'appetito
Il piatto principale
Dulcis in fundo
Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Novembre 2017 |
| Formato | Libro - Pag 245 - 19.5 x 25.5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8858018915 |
| EAN | 9788858018910 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 140991 |
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