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Vini Naturali d'Italia

Manuale del bere sano - vol 2 - Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria, Lombardia

Giovanni Bietti


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Descrizione

Vini Naturali d'Italia Vol 2 - Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria, Lombardia è l'attesissimo volume che continua la panoramica sul bere sano in Italia, prima pubblicazione interamente dedicata ai vini naturali che tanto successo stanno ottenendo soprattutto tra i consumatori.

Il libro costituisce la seconda tappa di una serie di quattro volumi che ripercorreranno tutte le regioni d'Italia in un viaggio dedicato esclusivamente ai vini naturali. In questo secondo libro, oltre a raccontare il territorio italiano attraverso le storie e le scelte di alcuni produttori, sempre più numerosi, che hanno deciso di offrire al consumatore vini diversi, profondamente figli del loro luogo d'origine, della loro annata e della mano di chi li produce, si affrontano le tematiche relative alle certificazioni e agli aspetti legislativi.

Chi ama il vino – ma anche chi ama il biologico, la sostenibilità, la diversità, il rispetto dell'ambiente, le tradizioni – non potrà fare a meno di leggere questo libro che lo condurrà per mano sulla strada di un consumo sempre più consapevole e sano.

EditoreEstemporanee
Data pubblicazioneOttobre 2010
FormatoLibro - Pag 140 - 12x22
ISBN8889508164
EAN9788889508169
Lo trovi in#Prodotti Tipici #Guide per Viaggiare
MCR-NR 37193
Giovanni Bietti

Giovanni Bietti, pianista e compositore, è consulente artistico dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia. Collabora stabilmente in veste di conduttore con Rai – Radio Tre e con il canale televisivo Alice. È stato collaboratore di "Porthos" e attualmente è uno dei degustatori della guida I... Leggi di più...

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