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Data di acquisto: 28/11/2022
Il migliore tra i libri di arco Bianchi, le ricette sono semplici ma di effetto e molto buone. Sempre a portata di mano nella mia cucina
Viaggio nel Corpo Umano tra Scienza e Ricette — Libro
Marco Bianchi (Divulgatore scientifico)
| Prezzo di listino: | € 14,90 |
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Descrizione
Un libro ricco di consigli utili e facili da mettere in pratica, le ricette sono semplici ma originali e allineate alle esigenze del tuo corpo, scorrevole e coinvolgente ti porterà sulla via della salute e del benessere.
Un viaggio nel corpo umano attraverso il cibo è davvero possibile? Possiamo alimentare la salute dei nostri organi con un'attenta scelta quotidiana in cucina?
Ormai non ci sono dubbi: l'alimentazione è un'arma semplice di prevenzione primaria straordinariamente potente e uno strumento fondamentale per affrontare al meglio e in salute il nostro futuro.
Quando usiamo la parola "corpo" ci dimentichiamo di quante innumerevoli "parti" lo compongano e di come ciascuna di esse abbia un ruolo fondamentale per il buon funzionamento di questa "macchina" precisa, potente e perfetta.
Da anni Marco Bianchi studia e approfondisce il rapporto tra funzionalità e prevenzione, tra salute e benessere a tavola e, con grande interesse e con altrettanta passione, lo spiega a tutti noi attraverso un approccio sempre intelligente, innovativo, pratico e diretto.
In questo suo nuovo libro, i sette "organi" principali del corpo diventano i protagonisti a tavola: il cervello, il cuore, lo stomaco e l'esofago, l'intestino, le ossa e la cartilagine, l'apparato urinario e sessuale e la pelle verranno infatti trattati come mai avete letto e cucinato prima d'ora.
Marco ci insegna a conoscerli meglio, a essere più consapevoli della loro funzione all'interno del corpo e a utilizzare gli alimenti che permettono loro di "lavorare" creando la miglior sinergia. È attraverso la giusta alimentazione e un po' di attività fisica che si possono alleviare disturbi cronici e rallentare l'invecchiamento.
Il cibo può essere il nostro elisir di lunga vita se impariamo a usarlo nel modo corretto e chi meglio di Marco Bianchi può guidarci in questo percorso di auto-aiuto?
Con tantissime informazioni scientifiche, aggiornate alle ricerche più recenti, oltre 70 ricette, foto e schede di approfondimento, Marco si conferma ancora una volta una voce di riferimento nell'ambito della salute e del benessere in Italia.
Viaggio nel corpo umano tra scienza e ricette è un manuale utilissimo per tutta la famiglia, in un formato pratico e con una grafica colorata e immediata.
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Indice
Introduzione
Cervello
- Curcuma
- Cioccolato
- Mirtilli e noci
Cuore
- Avocado
- Fagioli
- Poco sale
Esofago e stomaco
- Formaggi stagionati
- Cotture
- Mele e banane
Intestino
- Yogurt
- Inulina
- Orzo e avena
- Caffè
Ossa e cartilagine
- Broccoli
- Peperoni
- Spinaci
Apparato urinario e sessuale
- Soia
- Finocchi
- Té
Pelle
- Carotenoidi
- Omega-3 e omega-6
- Rucola, tarassaco e basilico
Ringraziamenti
Indice delle portate
Indice degli ingredienti
Bibliografia e linkografia
Scheda Tecnica
| Marca | Harper Collins |
| Data pubblicazione | Novembre 2021 |
| Formato | Libro - Pag 191 - 14,5x22 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | Con sovraccoperta |
| EAN | 9791259852311 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 394160 |
Marco Bianchi, classe 1978, diplomato come Tecnico di Ricerca Biochimica presso l’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, ha iniziato a lavorare all’Istituto FIRC di Oncologia Molecolare di Milano, e poi ha lavorato presso la Fondazione IFOM – Istituto FIRC (Fondazione... Leggi di più...
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