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Viaggia Vegan — Libro

Mangia buono, bevi bene, dormi meglio, vivi felice - Un'intera sezione dedicata ai rifugi per animali

Autori Vari

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Descrizione

Sono sempre più numerose le persone che hanno un cane, oppure che abbracciano uno stile di vita vegan non solo per quanto riguarda l’alimentazione, ma anche nel tempo libero. Di conseguenza sono sorte tante attività commerciali che si rivolgono a vegani e vegetariani, e a tutti coloro che possiedono un animale e che non vogliono lasciarlo a casa quando vanno al ristorante o in vacanza.

Regione dopo regione, questa guida mappa le attività commerciali che propongono menu vegan e vegetariani, prodotti biologici locali, riciclo dei rifiuti, basso impatto ambientale, accoglienza degli animali domestici... Insomma una guida per chi ama gli animali e l’ambiente, anche in vacanza.

Una guida vegan

"Il mondo sta vivendo una meravigliosa "vegan era" in cui ogni giorno migliaia di persone decidono di mettersi nei panni di chi non ha voce ma solo grandi occhi dentro i quali se ci fermassimo a guardare potremmo attingere a piene mani sensibilità e saggezza che farebbero di noi uomini e donne ipertecnologizzati degli individui migliori. Non possiamo appendere alla finestra la bandiera della pace se priviamo milioni di essere viventi della pace, della libertà e della vita. Non ci si possiamo definire ecologisti se acconsentiamo a mangiare carne perché la più grande ecatombe del pianeta è provocata dalla distruzione della foresta amazzonica per coltivare cereali non ad uso umano ma come mangime per il bestiame che diventerà bistecche e hamburger solo per il venti percento della popolazione mondiale! Pensate che se solo un ettaro di quelle stesse terre fosse sfruttato diversamente anziché cinquanta chili di carne frutterebbe ottomila chili di patate o diecimila chili di pomodori! "

Paola Maugeri

Una guida eco

Utilizzando carta certificata e il protocollo Green Printing Light, rispetto ad una carta non certificata e ad una stampa offset tradizionale, l'impatto ambientale per la realizzazione di questa guida è stato ridotto di:

1.069 kg di rifiuti
162 kg di gas serra C02
13.236 litri d'acqua
4.132 KWh di energia da fonte fossile
1.738 kg di legno non certificato
38 kg di inchiostri minerali

Spesso acquistati insieme

Scheda Tecnica

Marca	Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazione	Dicembre 2015
Formato	Guida - Pag 256 - 14,5 x 19 cm
ISBN	8866813427
EAN	9788866813422
Lo trovi in	Libreria: #Ecoturismo #Dieta Vegan #Turismo gastronomico
MCR-NR	142128

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Recensioni e opinioni (1) su Viaggia Vegan — Libro

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

Avevo già acquistato la 1° edizione di questo libro e non potevo certo lasciarmi sfuggire la 2°! A dire il vero ero titubante perché temevo di trovare scritte ed elencate le stesse strutture che già conosco, essendo io una viaggiatrice sempre alla ricerca di strutture con cucina vegan e salutista che mi possano ospitare. In realtà, sono rimasta stupita perchè alcune realtà non le conoscevo affatto, nonostante avessi cercato specificatamente proprio in quell’area geografica .Quindi, da un lato è stato un acquisto di cui non mi sono pentita, dall’altro vorrei che questa mia osservazione servisse da incoraggiamento per tutti coloro che hanno hotel, B&B, agriturismi vegan in Italia a pubblicizzare maggiormente la loro struttura e renderla più attiva e visibile sui motori di ricerca e sui social. Purtroppo, dalla guida si nota come in alcune regioni le strutture vegane siano ancora pochissime, a questo proposito lancio un appello: a quando un hotel vegan nella bellissima Sardegna, magari sul mare non in città?

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