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Verso La Scelta Vegetariana/I Segreti della Lunga Vita — Libro

2 volumi in un unico cofanetto

Mario Pappagallo, Umberto Veronesi




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Descrizione

Gli ''ingredienti giusti'' per assicurarsi una vita lunga, attiva e pienamente vissuta.

Due libri per chi vuole imparare come vivere meglio e più a lungo: consigli pratici e informazioni utili sullo stile di vita, l'alimentazione, l'attività fisica, la prevenzione.

Oltre a 200 ricette originali e facili da realizzare per avvicinarsi a una scelta vegetariana.

Il cofanetto contiene:

  • I segreti della lunga vita
  • Verso la scelta vegetariana

Umberto Veronesi e Mario Pappagallo nel libro I segreti della lunga vita, parlano di lotta all'invecchiamento, di prevenzione e dimostrano come gli ingredienti della longevità in buona salute risiedono sia nel patrimonio genetico che nello stile di vita.

Quali sono gli "ingredienti giusti" per assicurarsi una vita lunga, attiva e pienamente goduta? È questo l'interrogativo, sempre più attuale, a cui rispondono Umberto Veronesi e Mario Pappagallo affrontandolo sotto molteplici aspetti, da quello medico e scientifico fino a quello sociale e filosofico.

Il libro si apre con un'ampia intervista in cui Umberto Veronesi si racconta: le esperienze giovanili, le emozioni, il costante impegno medico e intellettuale, le abitudini quotidiane consolidate e la visione del mondo che lo hanno accompagnato nel corso della sua lunga esistenza.

A chiudere il libro è un vero e proprio manuale suddiviso per fasce d'eta, che fornisce per ciascun periodo dell'esistenza – dall'infanzia fino oltre gli 85 anni – consigli pratici e informazioni utili sullo stile di vita, l'alimentazione, l'attività fisica, la prevenzione. Ogni capitolo si conclude con una tabella che riassume i punti fondamentali "da non scordare mai'" per una vita lunga e in buona salute.

Nel libro Verso la Scelta vegetariana, partendo dalla sua esperienza di vita e dalle sue ricerche di oncologo di grandissima fama, Umberto Veronesi espone in questo libro le ragioni legate all'etica, alla sostenibilità e alla salute per cui dovremmo diventare vegetariani.

Mario Pappagallo spiega le basi scientifiche secondo le quali una buona alimentazione è fondamentale per vivere in salute, al punto che il cibo diventa un elemento essenziale per la prevenzione di numerose malattie, tra cui anche molti tipi di tumore. Nella seconda parte del libro Carla Marchetti propone oltre 200 ricette, originali e facili da realizzare, per chi è già vegetariano e per chi vuole avvicinarsi alla scelta vegetariana senza rinunciare al piacere del gusto. I proventi del professor Veronesi derivanti dalla vendita di questo libro verranno devoluti ai progetti di sostegno dei giovani ricercatori della Fondazione Umberto Veronesi, il cui intento è quello di sostenere la ricerca scientifica e promuoverne la divulgazione affinché i risultati della scienza diventino patrimonio di tutti.

Editore Giunti Edizioni
Data pubblicazione Novembre 2016
Formato Libro - Pag 200 + 288 - Cofanetto 15x21,5x4,5 cm - cartonato
ISBN 8809848659
EAN 9788809848658
Lo trovi in Libri: #Dieta vegetariana #Ricette per la salute
MCR-NR 128399

Mario Pappagallo (Roma 1954) si occupa di informazione medico-scientifica e sanitaria dal 1980. È giornalista professionista dal 1986. Dopo gli studi di Medicina all'Università La Sapienza di Roma, Scienze Biologiche all'Università di Urbino e Giornalismo Medico-scientifico a Tor Vergata, ha... Leggi di più...

Umberto Veronesi è uno dei maggiori esperti mondiali per la cura del cancro ed è direttore scientifico dell'Istituto europeo di oncologia di Milano. Conosciuto a livello internazionale per aver introdotto la tecnica conservativa della quadrantectomia nell'asportazione dei tumori al seno, è... Leggi di più...

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