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Verdure in Cucina — Libro

Idee facili e gustose per unire sapore e benessere a tavola



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Descrizione

Un ricettario con tante idee e consigli per cucinare le verdure in mille modi diversi. Per tutti i vegetariani e per tutti coloro che vogliono mangiare.

Le verdure costituiscono un ingrediente fondamentale per una dieta ben bilanciata: ecco dunque un libro di ricette pensato appositamente per unire gusto e benessere.

Tante originali proposte di verdure in crosta, fritte, al forno, in insalata e zuppe, per menu sempre nuovi e mai banali.

Le ricette presentate sono tutte spiegate in modo chiaro e sono facili da realizzare, arricchite da fotografie che vi accompagneranno passo dopo passo nella realizzazione di ogni piatto. Tempi, difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano ogni proposta.

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Introduzione

  • Le stagioni delle verdure
  • Primavera
  • Estate
  • Autunno
  • Inverno
  • Tagliare, tornire e decorare
  • Tecniche di cottura
  • Come preparare il fondo di verdura

Verdure in crosta

Verdure fritte

Verdure al forno

Verdure in insalata

Zuppe di verdura

Marca Dix Editore
Data pubblicazione Febbraio 2019
Formato Libro - Pag 190 - 19.5 x 22.5 cm
Illustrazioni Con fotografie a colori
ISBN 8897427154
EAN 9788897427155
Lo trovi in Libreria: #Ricette per la salute #Ricette vegetariane
MCR-NR 167575

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

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Stefania C.

Recensione del 24/10/2019

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Acquistato il 23/02/2019

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