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Data di acquisto: 23/02/2019
L'ho trovato molto semplice ma al tempo stesso efficace e pratico nelle sue ricette
Verdure in Cucina — Libro
Idee facili e gustose per unire sapore e benessere a tavola
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Descrizione
Un ricettario con tante idee e consigli per cucinare le verdure in mille modi diversi. Per tutti i vegetariani e per tutti coloro che vogliono mangiare.
Le verdure costituiscono un ingrediente fondamentale per una dieta ben bilanciata: ecco dunque un libro di ricette pensato appositamente per unire gusto e benessere.
Tante originali proposte di verdure in crosta, fritte, al forno, in insalata e zuppe, per menu sempre nuovi e mai banali.
Le ricette presentate sono tutte spiegate in modo chiaro e sono facili da realizzare, arricchite da fotografie che vi accompagneranno passo dopo passo nella realizzazione di ogni piatto. Tempi, difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano ogni proposta.
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Indice
Introduzione
- Le stagioni delle verdure
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
- Tagliare, tornire e decorare
- Tecniche di cottura
- Come preparare il fondo di verdura
Verdure in crosta
Verdure fritte
Verdure al forno
Verdure in insalata
Zuppe di verdura
Scheda Tecnica
| Marca | Dix Editore |
| Data pubblicazione | Febbraio 2019 |
| Formato | Libro - Pag 190 - 19.5 x 22.5 cm |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| ISBN | 8897427154 |
| EAN | 9788897427155 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute #Ricette vegetariane |
| MCR-NR | 167575 |
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