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Veggy Hour! - Libro

Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green...

Alice Savorelli




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Descrizione


Un volume ben illustrato che propone ricette salutari ma anche buone! 

Un aperitivo è un pre dinner, ossia una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l’appetito.

Il rito dell’aperitivo nasce a Torino alla fine del 1700 in un locale in piazza Castello dove veniva servito il vermut. Successivamente sono nate altre bevande e tale abitudine si è diffusa un po’ ovunque. Oggi la semplice bevanda è accompagnata da snack e stuzzichini salati o perfino da veri antipasti; l’aperitivo è diventato quasi un sostituto del pasto e soprattutto un’occasione per stare insieme e coltivare le relazioni sociali.

Questo libro, scritto da una cuoca vegana, propone ricette di stuzzichini e aperitivi vegan, affinché anche l’happy hour possa diventare “green”.

Due sono le sezioni, una dedicata ai cibi e l’altra ai drink, suddivisi in classici, svitati e analcolici.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2016
FormatoLibro - Pag 94 - 17 x 24 cm
ISBN8857306732
EAN9788857306735
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Ricette per Vegan
MCR-NR 105480
Alice Savorelli

Alice Savorelli, nata a Ravenna, si è laureata a Londra e diplomata alla Sana Gola di Milano in cucina vegan-macrobiotica. Giornalista pubblicista, ha lavorato nelle redazioni di diversi programmi Rai. Cura la rubrica "Alimentazione e Salute" per il mensile Terra Nuova e ha pubblicato Colazioni... Leggi di più...

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