Spedizione gratis acquistando 19€ di libri!
Data di acquisto: 09/01/2023
Questo libro di cucina vegetale è davvero moto carino e ben strutturato, con ricette semplici e facili da fare.Lo consiglio a chiunque voglia avvicinarsi al mondo vegetale!!!
Veg & Veg - La Cucina Vegetale — Libro
Eleonora Caprio
| Prezzo di listino: | € 4,00 |
| Prezzo: | € 3,40 |
| Risparmi: | € 0,60 (15%) |
Prezzo: € 3,40
Risparmi: € 0,60 (15%)
Risparmi: € 0,60 (15%)
Disponibilità: 13 giorni
Ordina entro 2 ore 35 minuti.
Martedì 23 Settembre-
Guadagna punti +4
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Spedizione gratuita
Diritto di reso
Contrassegno
Confezione regalo
Pagamenti sicuri
99%+ soddisfatti
Aggiungi ai preferiti
Disponibilità: 13 giorni
Ordina entro 2 ore 35 minuti.
Martedì 23 Settembre-
Guadagna punti +4
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquistati insieme
Descrizione
Scegliere Verdura e frutta a colori, tanti consigli e ricette....
La “cucina vegetale” che trovate in questo ricettario è adatta a tutti coloro che amano cucinare per mantenersi in salute, per la famiglia, per i momenti conviviali e per tutti coloro che cercano nuove idee in cucina. Senza etichette o restrizioni.
È semplicemente una raccolta di ricette dove frutta, verdura e ortaggi sono i protagonisti indiscussi.
Cucinare “veg” non è per me un’etichetta, ma un modo di valorizzare gli alimenti che ci circondano ed esaltarli nelle ricette in ogni singola stagione.
Presto attenzione a quello che cucino da portare sulla mia tavola e focalizzo l’interesse sulle materie prime che acquisto… come mi piacerebbe avere un orto tutto mio perché mi piace guardare i pomodori, i cavoli e le zucchine dritte negli occhi. Non mi rimane che comprare soprattutto da chi produce, conversando con loro mentre faccio la spesa.
Acquistando direttamente da chi produce è normale seguire l’avvicendarsi delle stagioni, con la naturale sequenzialità degli ortaggi che troviamo in vendita.
Ora che la spesa ha raggiunto la vostra cucina, bisognerà occuparsi di trasformare verdure e ortaggi nel modo migliore per portarli in tavola al massimo del loro splendore. Si, splendore perché la cucina è anche impatto visivo, prima si gusta con gli occhi e poi con il palato.
Qualche istruzione per l’uso la trovate qua e là nelle ricette e altre informazioni nel capitolo “Consigli, sostituzioni e piccoli accorgimenti di cucina quotidiana”. Non dimenticate che la tecnica sarà un valido aiuto ma la qualità e la freschezza di verdure e ortaggi sono il punto fermo di quella “meraviglia” che ritroverete sia nell’ aspetto sia nel gusto, e che sarà possibile riprodurre con facilità nella vostra cucina di casa.
Una verdura di buona qualità non ha bisogno di troppa manipolazione per arrivare sulla tavola, è splendida al naturale senza troppo maquillage.
Guardando ai principi di riferimento della dieta mediterranea dove la verdura e la frutta sono gli alimenti di base, si evince che la cucina vegetale è già in voga da molti anni (quindi non è una moda passeggera…) portando benefici e salubrità in tutte le case.
La scelta personale di non mangiare alimenti animali è di tutto rispetto e può essere applicata anche alla dieta mediterranea sostituendo le proteine animali con quelle vegetali.
Spesso acquistati insieme
Scheda Tecnica
| Marca | Maria Pacini Fazzi Editore |
| Data pubblicazione | Dicembre 2018 |
| Formato | Libro - Pag 77 - 12x16 cm |
| ISBN | 8865506547 |
| EAN | 9788865506547 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette vegetariane |
| MCR-NR | 169129 |
Articoli più venduti