Odessa Srl
Via Marziale, 30
47121 Forlì
ITALIA
"Vasocottura — Libro" disponibile solo fino a esaurimento copie.
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Il libro più importante sulla Vasocottura con tecniche e ricette dello Chef Cristian Mometti, innovatore di questa tecnica antica. Troverete le basi ed i principi di tutte le principali tecniche della Vasocottura nonchè ricette innovative su cui cimentarsi e da provare e riprovare.
Marca | Odessa Srl
Odessa Srl Via Marziale, 30 47121 Forlì ITALIA |
Data pubblicazione | Luglio 2017 |
Formato | Libro - Pag 147 - 24,5 x 30 cm |
Illustrazioni | Con fotografie a colori |
ISBN | 8890552018 |
EAN | 9788890552014 |
Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
MCR-NR | 143123 |
Data di acquisto: 01/10/2022
Libro molto bello ed elegante... ricette forse un pò troppo da chef!
Data di acquisto: 07/04/2021
Credo sia il libro più elegante che io abbia. Lo chef ha reso ricette semplici molto eleganti e molto profumate. Le fotografie sono bellissime e dopo averne realizzate alcune devo dire che si assomigliano tanto alle fotografie. Peccato per il costo, un po' elevato, ma è davvero un'edizione molto elegante!