Una Nutrizionista ai Fornelli — Libro
Mangiare in modo flessibile e sana senza rivoluzionare la propria vita
Martina Andrea Furlan
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Questo libro nasce per aiutare tutte le persone che, per via dei ritmi frenetici della quotidianità, gli impegni giornalieri, gli orari di lavoro e il tempo a disposizione, non riescono a trovare un equilibrio in cucina.
Una proposta alimentare che si adatta agli impegni e al gusto della persona e non viceversa.
Per vivere bene dobbiamo adattarci a un'alimentazione rigidamente controllata o è l'alimentazione che deve adattarsi ai nostri bisogni?
Cambiare il punto di vista cambia il modo di mettersi a dieta
Un'alimentazione flessibile si adatta alle nostre esigenze, ai nostri orari, ai nostri impegni quotidiani e ci fa stare bene.
Impariamo a essere flessibili a sostituire un alimento con un altro, una preparazione con un'altra, rispettando l'equilibrio dei componenti alimentari e andando incontro ai nostri gusti.
Niente schemi rigidi, quindi, ma ricette leggere e gustose, facili da preparare e da conservare, e consigli per un meal prep che ci aiuti nell'organizzazione dei pasti quotidiani.
I temi del volume:
- l’importanza della pianificazione;
- che cosa non deve mai mancare in cucina e in dispensa; le tecniche di cottura veloce;
- le basi da preparare in anticipo;
- le migliori tecniche di conservazione;
- tante ricette per le varie esigenze (per chi ha poco tempo, per chi non ha fantasia, per chi non ama cucinare, per chi fa sport, per chi ha la necessità di preparare i pasti in anticipo, ecc.).
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Marca | Red Edizioni |
Data pubblicazione | Luglio 2024 |
Formato | Libro - Pag 144 - 16,5x21 cm |
ISBN | 8857310779 |
EAN | 9788857310770 |
Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare #Ricette per la salute |
MCR-NR | 486381 |
Martina Andrea Furlan è biologa nutrizionista, laureata in Tecniche erboristiche presso l'Università degli Studi di Trieste e in Alimentazione e nutrizione umana presso l'Università degli Studi di Milano. Da sempre appassionata di cucina, si occupa di alimentazione per la... Leggi di più...
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