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Una Mela al Giorno: Ma Quale? — Libro
Imparare a mangiare e a leggere le etichette
Augusto Innocenti, Carlo Pruneti
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Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi.
Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi possono comportare per la salute.
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| Marca | Espress Edizioni |
| Data pubblicazione | Marzo 2012 |
| Formato | Libro - Pag 240 - 15x20 |
| ISBN | 8897412378 |
| EAN | 9788897412373 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute |
| MCR-NR | 52428 |
Augusto Innocenti, biologo nutrizionista, ha lavorato nel settore farmaceutico per alcuni anni, prima di dedicarsi alla libera professione. Leggi di più...
Carlo Pruneti, psicologo e psicoterapeuta, specializzato in Psicologia differenziale, insegna Psicologia clinica presso l'Università degli Studi di Parma. Leggi di più...
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