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Torte Salate, Verdure in Torta e Squisitezze dell'Orto - Libro

Autori vari




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Descrizione


Torte salate classiche, vegetariane e di mare, rotoli farciti, vol-au-vent, ciambelle, focacce sfi ziose, pasticci di verdure al forno, ripiene, stufate, sformate, flan, caponate, ratatouille...

1. Torte salate, verdure in torta e squisitezze dell'orto

2. Zuppe e vellutate, minestre e minestroni

3. Biscotteria & Dolcetteria

4. Risotteria e gioie di Riso

5. Braci e padelle alla griglia o al forno, arrosto o stracotte carni di stalla cortile ovile

6. Rinfreschi, antipasti e sfiziosità

7. Ricettario di alta gastronomia Vegetariana 8. Marmellate, confetture, chutnei...

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneGennaio 2014
FormatoLibro - Pag 250
Lo trovi in#L'arte di cucinare

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